পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 79 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4.7% | 5.9% | 2132 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2.41 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3.2% | 4.1% | 3154 গ্রাম |
| চর্বি | 0.5 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.9% | 1.1% | 11200 গ্রাম |
| শর্করা | 17.44 গ্রাম | 219 গ্রাম | 8% | 10.1% | 1256 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 10% | 12.7% | 1000 গ্রাম |
| পানি | 76.58 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.4% | 4.3% | 2968 গ্রাম |
| ছাই | 1.07 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.5% | 22500 গ্রাম |
| আলফা ক্যারোটিন | 26 μg | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.033 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.9% | 15152 গ্রাম |
| বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন | 6 μg | ~ | |||
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 1045 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.041 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 3.4% | 3659 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.073 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 4.1% | 5.2% | 2466 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 22.4 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 4.5% | 5.7% | 2232 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.675 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 13.5% | 17.1% | 741 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.055 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.8% | 3.5% | 3636 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 15.6% | 816 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 8.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 9% | 11.4% | 1111 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.04 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.4% | 37500 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.167 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.8% | 7.3% | 1714 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 186 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 7.4% | 9.4% | 1344 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.6% | 20000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 23 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5.8% | 7.3% | 1739 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 3 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.3% | 43333 গ্রাম |
| সালফার, এস | 24.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.4% | 3% | 4149 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 64 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 8% | 10.1% | 1250 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.42 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2.3% | 2.9% | 4286 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.067 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.4% | 4.3% | 2985 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 48 μg | 1000 μg | 4.8% | 6.1% | 2083 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.6% | 7857 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.46 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.8% | 4.8% | 2609 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 5.59 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 0.35 গ্রাম | ~ | |||
| Maltose | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| সুক্রোজ | 4.91 গ্রাম | ~ | |||
| ফলশর্করা | 0.23 গ্রাম | ~ | |||
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.098 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.138 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.066 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.097 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.26 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.102 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.05 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.097 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.017 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.112 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.22 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.182 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.095 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.475 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.218 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.114 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.092 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.077 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.073 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.147 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.147 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.237 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 2.1% | 2.7% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.23 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.007 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 0.8% | 1% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.23 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 4.9% | 6.2% |
শক্তির মান 79 কিলোক্যালরি।
- 0,5 কাপ = 105 গ্রাম (83 কিলোক্যালরি)
- ক্যান (303 x 406) = 340 গ্রাম (268.6 কিলোক্যালরি)
মিষ্টি ভুট্টা, ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মধ্যে টিনজাত, লবণ ছাড়া ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 5 - 13,5%, ভিটামিন বি 9 - 12,3%
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
ট্যাগ্স: ক্যালরি সামগ্রী 79 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কী উপকারী কর্ন সুগার হলুদ, ভ্যাকুয়াম প্যাকিংয়ে টিনজাত, লবণ ছাড়া, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য কর্ন সুগার হলুদ, ভ্যাকুয়াম প্যাকিংয়ে টিনজাত, লবণ ছাড়া