ক্যালরি ও'ব্রায়েন আলু, হিমায়িত, রান্না করা। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান204 কেসিএল1684 কেসিএল12.1%5.9%825 গ্রাম
প্রোটিন2.22 গ্রাম76 গ্রাম2.9%1.4%3423 গ্রাম
চর্বি13.21 গ্রাম56 গ্রাম23.6%11.6%424 গ্রাম
শর্করা20.16 গ্রাম219 গ্রাম9.2%4.5%1086 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার1.7 গ্রাম20 গ্রাম8.5%4.2%1176 গ্রাম
পানি61.96 গ্রাম2273 গ্রাম2.7%1.3%3668 গ্রাম
ছাই0.75 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই9 μg900 μg1%0.5%10000 গ্রাম
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.052 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম3.5%1.7%2885 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.135 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম7.5%3.7%1333 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.732 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম14.6%7.2%683 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.377 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম18.9%9.3%531 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট12 μg400 μg3%1.5%3333 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক10.4 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম11.6%5.7%865 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন1.448 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম7.2%3.5%1381 গ্রাম
macronutrients
পটাশিয়াম, কে473 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম18.9%9.3%529 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca20 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম2%1%5000 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি34 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম8.5%4.2%1176 গ্রাম
সোডিয়াম, না43 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম3.3%1.6%3023 গ্রাম
সালফার, এস22.2 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম2.2%1.1%4505 গ্রাম
ফসফরাস, পি93 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম11.6%5.7%860 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.96 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম5.3%2.6%1875 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.226 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম11.3%5.5%885 গ্রাম
কপার, কিউ241 μg1000 μg24.1%11.8%415 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে1.2 μg55 μg2.2%1.1%4583 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.55 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম4.6%2.3%2182 গ্রাম
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.111 গ্রাম~
ভালাইন0.12 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.048 গ্রাম~
Isoleucine0.089 গ্রাম~
লিউসিন0.131 গ্রাম~
লাইসিন0.132 গ্রাম~
methionine0.034 গ্রাম~
threonine0.08 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.034 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.095 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.069 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.513 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.068 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড0.368 গ্রাম~
Proline0.08 গ্রাম~
সেরিন0.095 গ্রাম~
টাইরোসিন0.079 গ্রাম~
Cysteine0.03 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড3.313 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
10: 0 মকর0.001 গ্রাম~
12: 0 লরিক0.003 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.053 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক1.864 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন1.39 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড5.824 গ্রামন্যূনতম 16.8 г34.7%17%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.001 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)5.822 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড3.474 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে31%15.2%
18: 2 লিনোলিক3.252 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.221 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.221 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে24.6%12.1%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড3.252 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে69.2%33.9%
 

শক্তির মান 204 কিলোক্যালরি।

ও'ব্রায়েনের আলু, হিমায়িত, রান্না করা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 5 - 14,6%, ভিটামিন বি 6 - 18,9%, ভিটামিন সি - 11,6%, পটাসিয়াম - 18,9%, ফসফরাস - 11,6%, ম্যাঙ্গানিজ - 11,3, 24,1, XNUMX%, তামা - XNUMX%
  • ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
  • ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
  • ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
  • পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি উপাদান 204 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ও'ব্রায়েনের আলুর উপকারিতা কি, হিমায়িত, রান্না করা, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য ও'ব্রায়েনের আলু, হিমায়িত, রান্না করা

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন