ক্যালোরির সামগ্রীটি তাদের স্কিনগুলিতে (তাদের স্কিনে) লবণ ছাড়াই সিদ্ধ আলু। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান87 কেসিএল1684 কেসিএল5.2%6%1936 গ্রাম
প্রোটিন1.87 গ্রাম76 গ্রাম2.5%2.9%4064 গ্রাম
চর্বি0.1 গ্রাম56 গ্রাম0.2%0.2%56000 গ্রাম
শর্করা18.33 গ্রাম219 গ্রাম8.4%9.7%1195 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার1.8 গ্রাম20 গ্রাম9%10.3%1111 গ্রাম
পানি76.98 গ্রাম2273 গ্রাম3.4%3.9%2953 গ্রাম
ছাই0.92 গ্রাম~
ভিটামিন
বিটা ক্যারোটিন0.002 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম250000 গ্রাম
লুটেইন + জেক্সানথিন10 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.106 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম7.1%8.2%1415 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.02 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম1.1%1.3%9000 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন13.5 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম2.7%3.1%3704 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.52 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম10.4%12%962 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.299 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম15%17.2%669 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট10 μg400 μg2.5%2.9%4000 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক13 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম14.4%16.6%692 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.01 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম0.1%0.1%150000 গ্রাম
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন2.2 μg120 μg1.8%2.1%5455 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন1.439 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম7.2%8.3%1390 গ্রাম
Betaine0.2 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে379 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম15.2%17.5%660 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca5 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম0.5%0.6%20000 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি22 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম5.5%6.3%1818 গ্রাম
সোডিয়াম, না4 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম0.3%0.3%32500 গ্রাম
সালফার, এস18.7 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1.9%2.2%5348 গ্রাম
ফসফরাস, পি44 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম5.5%6.3%1818 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.31 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম1.7%2%5806 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.138 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম6.9%7.9%1449 গ্রাম
কপার, কিউ188 μg1000 μg18.8%21.6%532 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে0.3 μg55 μg0.5%0.6%18333 গ্রাম
ফ্লুরিন, এফ49.4 μg4000 μg1.2%1.4%8097 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.3 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম2.5%2.9%4000 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)0.91 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ)0.34 গ্রাম~
সুক্রোজ0.19 গ্রাম~
ফলশর্করা0.29 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.086 গ্রাম~
ভালাইন0.105 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.041 গ্রাম~
Isoleucine0.076 গ্রাম~
লিউসিন0.112 গ্রাম~
লাইসিন0.114 গ্রাম~
methionine0.03 গ্রাম~
threonine0.068 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.029 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.083 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.057 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.457 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.056 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড0.314 গ্রাম~
Proline0.067 গ্রাম~
সেরিন0.081 গ্রাম~
টাইরোসিন0.069 গ্রাম~
Cysteine0.024 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড0.026 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
10: 0 মকর0.001 গ্রাম~
12: 0 লরিক0.003 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.001 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.016 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.004 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.002 গ্রামন্যূনতম 16.8 г
16: 1 প্যালমিটোলিক0.001 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)0.001 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.043 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে0.4%0.5%
18: 2 লিনোলিক0.032 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.01 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.01 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে1.1%1.3%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.032 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে0.7%0.8%
 

শক্তির মান 87 কিলোক্যালরি।

  • 0,5 কাপ = 78 গ্রাম (67.9 কিলোক্যালরি)
  • আলু (2-1 / 2 ″ ডায়া, গোলক) = 136 গ্রাম (118.3 কিলোক্যালরি)
সিদ্ধ আলু তাদের চামড়ায় (তাদের স্কিনসে), লবণ ছাড়া ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 6 - 15%, ভিটামিন সি - 14,4%, পটাসিয়াম - 15,2%, তামা - 18,8%
  • ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
  • ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
  • পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 87 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কী দরকারী সেদ্ধ আলু একটি খোসায় (তাদের জ্যাকেটে), লবণ ছাড়া, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি খোসা ছাড়াই সেদ্ধ আলু (তাদের জ্যাকেটে) লবণ

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন