পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 76 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4.5% | 5.9% | 2216 গ্রাম |
প্রোটিন | 1.83 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.4% | 3.2% | 4153 গ্রাম |
চর্বি | 0.14 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.3% | 0.4% | 40000 গ্রাম |
শর্করা | 15.57 গ্রাম | 219 গ্রাম | 7.1% | 9.3% | 1407 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 9.5% | 12.5% | 1053 গ্রাম |
পানি | 79.97 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.5% | 4.6% | 2842 গ্রাম |
ছাই | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.1% | 12857 গ্রাম |
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.054 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.6% | 4.7% | 2778 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.045 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.5% | 3.3% | 4000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.428 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8.6% | 11.3% | 1168 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.209 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.5% | 13.8% | 957 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 11.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 12.6% | 16.6% | 796 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 1.129 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.6% | 7.4% | 1771 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 249 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 10% | 13.2% | 1004 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 13 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.3% | 1.7% | 7692 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 18 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.5% | 5.9% | 2222 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 33 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.5% | 3.3% | 3939 গ্রাম |
সালফার, এস | 18.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.8% | 2.4% | 5464 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 49 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 6.1% | 8% | 1633 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 1.03 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5.7% | 7.5% | 1748 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.119 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 6% | 7.9% | 1681 গ্রাম |
কপার, কিউ | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 16.7% | 787 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.9% | 4583 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.29 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.4% | 3.2% | 4138 গ্রাম |
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.091 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.098 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.039 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.073 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 0.107 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.108 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.028 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.065 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.028 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.078 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.057 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.421 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.056 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.302 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.066 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.078 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.065 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.025 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.032 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
10: 0 মকর | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
12: 0 লরিক | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.021 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.006 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | |||
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.061 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 0.5% | 0.7% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.049 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.012 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.012 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 1.3% | 1.7% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.049 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 1% | 1.3% |
শক্তির মান 76 কিলোক্যালরি।
ও'ব্রায়েনের আলু, হিমায়িত, রান্না না করা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন সি - 12,6%, তামা - 12,7%
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালরির পরিমাণ 76 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ও'ব্রায়েনের আলুর উপকারিতা কি, হিমায়িত, রান্না না করা, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য ও'ব্রায়েনের আলু, হিমায়িত, রান্না না করা