পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 282 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 16.7% | 5.9% | 597 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.41 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.5% | 1.6% | 2229 গ্রাম |
| চর্বি | 14.13 গ্রাম | 56 গ্রাম | 25.2% | 8.9% | 396 গ্রাম |
| শর্করা | 31.7 গ্রাম | 219 গ্রাম | 14.5% | 5.1% | 691 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 3.5 গ্রাম | 20 গ্রাম | 17.5% | 6.2% | 571 গ্রাম |
| পানি | 46.05 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2% | 0.7% | 4936 গ্রাম |
| ছাই | 1.2 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.12 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 8% | 2.8% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.048 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.61 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 12.2% | 4.3% | 820 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.22 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 11% | 3.9% | 909 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.6 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1.8% | 0.6% | 5625 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.98 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 6.5% | 2.3% | 1531 গ্রাম |
| বিটা টোকোফেরল | 0.09 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| গামা টোকোফেরল | 5.97 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| tocopherol | 2.18 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 28.8 μg | 120 μg | 24% | 8.5% | 417 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.717 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 13.6% | 4.8% | 736 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 492 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 19.7% | 7% | 508 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 14 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.4% | 0.5% | 7143 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 27 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 6.8% | 2.4% | 1481 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 44 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 3.4% | 1.2% | 2955 গ্রাম |
| সালফার, এস | 34.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.4% | 1.2% | 2933 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 115 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 14.4% | 5.1% | 696 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.72 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 4% | 1.4% | 2500 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.179 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 9% | 3.2% | 1117 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 111 μg | 1000 μg | 11.1% | 3.9% | 901 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.46 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.8% | 1.3% | 2609 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 32.5 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.85 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 0.41 গ্রাম | ~ | |||
| সুক্রোজ | 0.18 গ্রাম | ~ | |||
| ফলশর্করা | 0.26 গ্রাম | ~ | |||
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.182 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.303 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.05 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.121 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.192 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.141 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.111 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.05 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.151 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.111 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.747 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.101 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.505 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.111 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.131 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.091 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
| স্টেরলস | |||||
| ক্যাম্পেস্টেরল | 11 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| স্টিগমাস্টারল | 8 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| বিটা সিটোস্টেরল | 27 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ফ্যাটি এসিড | |||||
| লিঙ্গ | 0.128 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
| মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.047 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.534 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
| 10: 0 মকর | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
| 12: 0 লরিক | 0.014 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.025 গ্রাম | ~ | |||
| 15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 1.554 গ্রাম | ~ | |||
| 17: 0 মার্জারিন | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.795 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 0 আরাকিনিক | 0.049 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 0 বেজেনিক | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
| 24: 0 লিগনোসরিক | 0.017 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 3.408 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 20.3% | 7.2% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.021 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 1 সিস | 0.021 গ্রাম | ~ | |||
| 17: 1 হেপাটাদেসিন | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 3.312 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 সিস | 3.27 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ট্রান্স | 0.042 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.059 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 1 সিস | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 1 ট্রান্স | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 6.548 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 58.5% | 20.7% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 5.731 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.081 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 5.631 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.805 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 0.758 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক | 0.047 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 4 আরচিডোনিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.758 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 84.2% | 29.9% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 5.69 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 100% | 35.5% |
শক্তির মান 282 কিলোক্যালরি।
রেস্তোঁরা, DENNY'S, ফরাসি ভাজা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 5 - 12,2%, ভিটামিন বি 6 - 11%, ভিটামিন কে - 24%, ভিটামিন পিপি - 13,6%, পটাসিয়াম - 19,7%, ফসফরাস - 14,4 %, তামা - 11,1%
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 282 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, রেস্তোরাঁর জন্য কী উপকারী, ডেনি, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, রেস্তোরাঁর দরকারী বৈশিষ্ট্য, ডেনি, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই