ক্যালোরির সামগ্রী রেস্তোঁরা, ডেনি, ম্যাকারনি এবং পনির, বাচ্চাদের মেনু। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান150 কেসিএল1684 কেসিএল8.9%5.9%1123 গ্রাম
প্রোটিন5.19 গ্রাম76 গ্রাম6.8%4.5%1464 গ্রাম
চর্বি4.92 গ্রাম56 গ্রাম8.8%5.9%1138 গ্রাম
শর্করা19.96 গ্রাম219 গ্রাম9.1%6.1%1097 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার1.2 গ্রাম20 গ্রাম6%4%1667 গ্রাম
পানি67.38 গ্রাম2273 গ্রাম3%2%3373 গ্রাম
ছাই1.35 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই15 μg900 μg1.7%1.1%6000 গ্রাম
Retinol0.015 মিলিগ্রাম~
আলফা ক্যারোটিন1 μg~
বিটা ক্যারোটিন0.005 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম0.1%0.1%100000 গ্রাম
লুটেইন + জেক্সানথিন110 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.1 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম6.7%4.5%1500 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.283 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম15.7%10.5%636 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.49 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম9.8%6.5%1020 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.077 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম3.9%2.6%2597 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.19 μg3 μg6.3%4.2%1579 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.53 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম3.5%2.3%2830 গ্রাম
বিটা টোকোফেরল0.01 মিলিগ্রাম~
গামা টোকোফেরল0.99 মিলিগ্রাম~
tocopherol0.03 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন3 μg120 μg2.5%1.7%4000 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.87 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম4.4%2.9%2299 গ্রাম
macronutrients
পটাশিয়াম, কে165 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম6.6%4.4%1515 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca83 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম8.3%5.5%1205 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি23 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম5.8%3.9%1739 গ্রাম
সোডিয়াম, না300 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম23.1%15.4%433 গ্রাম
সালফার, এস51.9 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম5.2%3.5%1927 গ্রাম
ফসফরাস, পি113 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম14.1%9.4%708 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.79 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম4.4%2.9%2278 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.26 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম13%8.7%769 গ্রাম
কপার, কিউ66 μg1000 μg6.6%4.4%1515 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে20.8 μg55 μg37.8%25.2%264 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.58 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম4.8%3.2%2069 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস14.9 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)4.2 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
ল্যাকটোজ4.07 গ্রাম~
Maltose0.13 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.247 গ্রাম~
ভালাইন0.292 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.169 গ্রাম~
Isoleucine0.259 গ্রাম~
লিউসিন0.517 গ্রাম~
লাইসিন0.371 গ্রাম~
methionine0.124 গ্রাম~
threonine0.124 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.067 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.292 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.18 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.281 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.18 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড1.619 গ্রাম~
Proline0.753 গ্রাম~
সেরিন0.27 গ্রাম~
টাইরোসিন0.169 গ্রাম~
Cysteine0.101 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল7 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
ফ্যাটি এসিড
লিঙ্গ0.07 গ্রামসর্বোচ্চ 1.9 г
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট0.051 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড1.384 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
4: 0 তৈলাক্ত0.034 গ্রাম~
6: 0 নাইলন0.026 গ্রাম~
8: 0 ক্যাপ্রিলিক0.018 গ্রাম~
10: 0 মকর0.045 গ্রাম~
12: 0 লরিক0.049 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.162 গ্রাম~
15: 0 পেন্টাডেকানোইক0.021 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.676 গ্রাম~
17: 0 মার্জারিন0.013 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.302 গ্রাম~
20: 0 আরাকিনিক0.018 গ্রাম~
22: 0 বেজেনিক0.013 গ্রাম~
24: 0 লিগনোসরিক0.007 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড2.046 গ্রামন্যূনতম 16.8 г12.2%8.1%
14: 1 মাইরিস্টোলিক0.016 গ্রাম~
16: 1 প্যালমিটোলিক0.034 গ্রাম~
16: 1 সিস0.028 গ্রাম~
16: 1 ট্রান্স0.006 গ্রাম~
17: 1 হেপাটাদেসিন0.005 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)1.946 গ্রাম~
18: 1 সিস1.901 গ্রাম~
18: 1 ট্রান্স0.045 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.044 গ্রাম~
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9)0.001 গ্রাম~
22: 1 সিস0.001 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড1.01 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে9%6%
18: 2 লিনোলিক0.759 গ্রাম~
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয়0.019 গ্রাম~
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.731 গ্রাম~
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড0.009 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.24 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক0.23 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক0.01 গ্রাম~
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.003 গ্রাম~
20: 3 ইকোসেট্রিন0.003 গ্রাম~
20: 3 ওমেগা -60.002 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.005 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.23 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে25.6%17.1%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.751 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে16%10.7%
 

শক্তির মান 150 কিলোক্যালরি।

রেস্তোরাঁ, ডেনি, ম্যাকারনি এবং পনির, বাচ্চাদের মেনু ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 2 - 15,7%, ফসফরাস - 14,1%, ম্যাঙ্গানিজ - 13%, সেলেনিয়াম - 37,8%
  • ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালরির পরিমাণ 150 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, রেস্তোরাঁর জন্য কী উপকারী, ডেনি, ম্যাকারোনি এবং পনির, শিশুদের মেনু, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য রেস্তোরাঁ, ডেনি, ম্যাকারনি এবং পনির, শিশুদের মেনু

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন