ক্যালোরি স্ক্যালপ রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান69 কেসিএল1684 কেসিএল4.1%5.9%2441 গ্রাম
প্রোটিন12.06 গ্রাম76 গ্রাম15.9%23%630 গ্রাম
চর্বি0.49 গ্রাম56 গ্রাম0.9%1.3%11429 গ্রাম
শর্করা3.18 গ্রাম219 গ্রাম1.5%2.2%6887 গ্রাম
পানি82.53 গ্রাম2273 গ্রাম3.6%5.2%2754 গ্রাম
ছাই1.74 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই1 μg900 μg0.1%0.1%90000 গ্রাম
Retinol0.001 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.007 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম0.5%0.7%21429 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.015 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম0.8%1.2%12000 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন65 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম13%18.8%769 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.215 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম4.3%6.2%2326 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.073 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম3.7%5.4%2740 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট16 μg400 μg4%5.8%2500 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন1.41 μg3 μg47%68.1%213 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.703 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম3.5%5.1%2845 গ্রাম
macronutrients
পটাশিয়াম, কে205 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম8.2%11.9%1220 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca6 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম0.6%0.9%16667 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি22 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম5.5%8%1818 গ্রাম
সোডিয়াম, না392 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম30.2%43.8%332 গ্রাম
সালফার, এস120.6 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম12.1%17.5%829 গ্রাম
ফসফরাস, পি334 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম41.8%60.6%240 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.38 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম2.1%3%4737 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.017 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম0.9%1.3%11765 গ্রাম
কপার, কিউ23 μg1000 μg2.3%3.3%4348 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে12.8 μg55 μg23.3%33.8%430 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.91 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম7.6%11%1319 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস2.17 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.646 গ্রাম~
ভালাইন0.379 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.185 গ্রাম~
Isoleucine0.406 গ্রাম~
লিউসিন0.72 গ্রাম~
লাইসিন0.739 গ্রাম~
methionine0.286 গ্রাম~
threonine0.369 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.102 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.351 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.536 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.923 গ্রাম~
গ্লিসাইন1.034 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড1.404 গ্রাম~
Proline0.286 গ্রাম~
সেরিন0.36 গ্রাম~
টাইরোসিন0.296 গ্রাম~
Cysteine0.12 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল24 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
ফ্যাটি এসিড
লিঙ্গ0.005 গ্রামসর্বোচ্চ 1.9 г
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট0.004 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড0.128 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
12: 0 লরিক0.001 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.008 গ্রাম~
15: 0 পেন্টাডেকানোইক0.003 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.081 গ্রাম~
17: 0 মার্জারিন0.004 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.029 গ্রাম~
20: 0 আরাকিনিক0.001 গ্রাম~
22: 0 বেজেনিক0.001 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.048 গ্রামন্যূনতম 16.8 г0.3%0.4%
14: 1 মাইরিস্টোলিক0.001 গ্রাম~
16: 1 প্যালমিটোলিক0.009 গ্রাম~
16: 1 সিস0.006 গ্রাম~
16: 1 ট্রান্স0.003 গ্রাম~
17: 1 হেপাটাদেসিন0.001 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)0.031 গ্রাম~
18: 1 সিস0.03 গ্রাম~
18: 1 ট্রান্স0.001 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.005 গ্রাম~
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9)0.001 গ্রাম~
22: 1 সিস0.001 গ্রাম~
24: 1 নার্ভোনিক, সিআইএস (ওমেগা 9)0.001 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.13 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে1.2%1.7%
18: 2 লিনোলিক0.008 গ্রাম~
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয়0.001 গ্রাম~
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.007 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.003 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক0.003 গ্রাম~
18: 4 স্টায়োরাইড ওমেগা -30.004 গ্রাম~
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.001 গ্রাম~
20: 3 ইকোসেট্রিন0.002 গ্রাম~
20: 3 ওমেগা -60.002 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.005 গ্রাম~
20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -30.042 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.113 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে12.6%18.3%
22: 5 ডকোসাপেন্টেয়েনিক (ডিপিসি), ওমেগা -30.003 গ্রাম~
22: 6 ডকোসাহেক্সেইনোইক (ডিএইচএ), ওমেগা -30.061 গ্রাম~
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.015 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে0.3%0.4%
 

শক্তির মান 69 কিলোক্যালরি।

  • 3 ওজ = 85 গ্রাম (58.7 কিলোক্যালরি)
  • ইউনিট 2 বড় বা 5 ছোট = 30 гр (20.7 кКал)
শামুকবিশেষ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: কোলিন - 13%, ভিটামিন বি 12 - 47%, ফসফরাস - 41,8%, সেলেনিয়াম - 23,3%
  • মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
  • ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত ​​গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালরির পরিমাণ 69 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, স্কালপ কিভাবে উপকারী, ক্যালরি, পুষ্টিগুণ, স্ক্যালপের দরকারী বৈশিষ্ট্য

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন