পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 24 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 1.4% | 5.8% | 7017 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.23 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.3% | 17.9% | 2353 গ্রাম |
| চর্বি | 0.23 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.4% | 1.7% | 24348 গ্রাম |
| শর্করা | 2.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1% | 4.2% | 9955 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 9.5% | 39.6% | 1053 গ্রাম |
| পানি | 91.82 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4% | 16.7% | 2475 গ্রাম |
| ছাই | 0.62 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 47 μg | 900 μg | 5.2% | 21.7% | 1915 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.121 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 8.1% | 33.8% | 1240 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.131 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 7.3% | 30.4% | 1374 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.184 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 3.7% | 15.4% | 2717 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.111 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5.6% | 23.3% | 1802 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 191 μg | 400 μg | 47.8% | 199.2% | 209 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 31.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 35.3% | 147.1% | 283 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.202 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 6% | 25% | 1664 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 253 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 10.1% | 42.1% | 988 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 25 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.5% | 10.4% | 4000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 14 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.5% | 14.6% | 2857 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 8 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.6% | 2.5% | 16250 গ্রাম |
| সালফার, এস | 32.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.2% | 13.3% | 3096 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 64 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 8% | 33.3% | 1250 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.73 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 4.1% | 17.1% | 2466 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.203 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.2% | 42.5% | 985 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 137 μg | 1000 μg | 13.7% | 57.1% | 730 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 12.9% | 3235 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.59 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.9% | 20.4% | 2034 গ্রাম |
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.151 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.124 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.05 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.119 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.14 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.153 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.031 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.031 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.076 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.152 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.374 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.105 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.528 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.171 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.123 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.051 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.038 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.052 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 12: 0 লরিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.047 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.007 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | |||
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.101 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 0.9% | 3.8% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.096 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.005 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 0.6% | 2.5% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.096 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 2% | 8.3% |
শক্তির মান 24 কিলোক্যালরি।
- প্যাকেজ (10 ওজ) = 284 গ্রাম (68.2 কিলোক্যালরি)
- 4 বর্শা = 58 গ্রাম (13.9 কিলোক্যালরি)
অ্যাসপারাগাস, হিমায়িত, রান্না না করা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 9 - 47,8%, ভিটামিন সি - 35,3%, তামা - 13,7%
- ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 24 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কী দরকারী অ্যাসপারাগাস, হিমায়িত, রান্না না করা, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য অ্যাসপারাগাস, হিমায়িত, রান্না না করা