চেরিমোয়া - দক্ষিণ আমেরিকার মিষ্টি ফল

এই রসালো ফলের স্বাদ কাস্টার্ড আপেল ক্রিমের মতো। ফলের মাংস পাকলে বাদামী হয়ে যায়, ফলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না, কারণ এতে চিনি গাঁজন শুরু করে। বীজ এবং খোসা বিষাক্ত হওয়ায় খাওয়ার অযোগ্য। উচ্চ ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর কারণে চেরিমোয়া স্বাস্থ্যকরদের মধ্যে একটি। এছাড়াও, চেরিমোয়া কার্বোহাইড্রেট, পটাসিয়াম, ফাইবার, নির্দিষ্ট ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি চমৎকার উৎস, যেখানে সোডিয়াম কম থাকে। অনাক্রম্যতা উদ্দীপনা উপরে উল্লিখিত হিসাবে, চেরিমোয়া ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হওয়ার কারণে, এটি শরীর থেকে মুক্ত র্যাডিকেলগুলি অপসারণ করতে সংক্রমণের প্রতিরোধী হতে সাহায্য করে। হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য চেরিমোয়াতে সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের সঠিক অনুপাত রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে। এই ফলটি খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ে। ফলস্বরূপ, হার্টে রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত হয়, এটিকে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক বা উচ্চ রক্তচাপ থেকে রক্ষা করে। মস্তিষ্ক চেরিমোয়া ফল হল বি ভিটামিনের উৎস, বিশেষ করে ভিটামিন বি৬ (পাইরিডক্সিন), যা মস্তিষ্কে গামা-অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এই অ্যাসিডের পর্যাপ্ত উপাদান বিরক্তি, বিষণ্নতা এবং মাথাব্যথা উপশম করে। ভিটামিন B6 পারকিনসন্স রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়, পাশাপাশি মানসিক চাপ এবং উত্তেজনা থেকে মুক্তি দেয়। 6 গ্রাম ফলের মধ্যে প্রায় 100 মিলিগ্রাম বা ভিটামিন B0,527 এর দৈনিক প্রস্তাবিত মাত্রার 20% থাকে। স্কিন স্বাস্থ্য প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, ভিটামিন সি ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে এবং কোলাজেন তৈরি করে, যা ত্বকের জন্য অপরিহার্য। ত্বকের বার্ধক্যের লক্ষণ, যেমন বলিরেখা এবং পিগমেন্টেশন, ফ্রি র‌্যাডিক্যালের নেতিবাচক প্রভাবের ফল।