মাংস শিল্প গ্রহকে ধ্বংস করছে এবং পশু নিষ্ঠুরতার দিকে নিয়ে যাচ্ছে। আপনি যদি যত্ন নেন, আপনার জন্য শুধুমাত্র একটি উপায় আছে...
গত এক দশক বা তারও বেশি সময় ধরে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটে স্যুইচ করার প্রয়োজনীয়তা ক্রমশ জরুরী হয়ে উঠেছে। জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য জাতিসংঘের আন্তঃসরকার প্যানেলের চেয়ারম্যান রাজেন্দ্র পাচৌরি, যখন মাংস খাওয়া এবং পরিবেশগত সংকটের মধ্যে যোগসূত্র তৈরি করেছিলেন তখন 2008 সালে জলাবদ্ধতা এসেছিল।
তিনি সবাইকে পরামর্শ দিয়েছিলেন "প্রথম দিকে সপ্তাহে একদিন মাংস এড়িয়ে চলুন এবং পরে এর ব্যবহার কম করুন।" এখন, সেই হিসাবে, মাংস শিল্প বিশ্বের গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের প্রায় পঞ্চমাংশের জন্য দায়ী এবং বিশাল মাত্রার বন উজাড়ের জন্য সরাসরি দায়ী।
ষোল বছর আগে, কর্নেল ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা অনুমান করেছিলেন যে 800 মিলিয়ন লোককে মার্কিন গবাদি পশু মোটাতাজা করার জন্য ব্যবহৃত শস্য থেকে খাওয়ানো যেতে পারে, যেহেতু বিশ্বের বেশিরভাগ ভুট্টা এবং সয়াবিন এখন গবাদি পশু, শূকর এবং মুরগিকে খাওয়ানো হয়। .
মাংস শিল্পের কার্যকলাপে ক্রমবর্ধমান ক্ষোভ: একদিকে, গ্রহের ভবিষ্যত সম্পর্কে তর্ক, এবং অন্যদিকে, কোটি কোটি প্রাণীর ভয়ানক জীবনযাত্রার অবস্থা।
ক্রমবর্ধমান খাদ্যের দাম খুচরা বিক্রেতা এবং প্রস্তুতকারকদের দাম কম রাখার জন্য সন্দেহজনক মাংস ব্যবহার করতে বাধ্য করেছে। বিশ্বব্যাপী মাংসের ব্যবহার বৃদ্ধির কারণে খরচ আংশিকভাবে বাড়ছে, বিশেষ করে চীন এবং ভারতে, যা শুধুমাত্র মাংসের জন্য নয়, পশুদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত খাবারের দামও বাড়িয়ে দেয়।
তাই আপনি নমনীয় হতে পারবেন না, আপনার কার্টে কয়েকগুচ্ছ সবুজ শাক ফেলে দিন এবং ভান করুন যে সবকিছু ঠিক আছে।
এমনকি আপনার পরিচিত কসাইয়ের কাছ থেকে জৈব মাংস কেনার জন্য আপনার কাছে টাকা থাকলেও, আপনি এখনও কিছু অনিবার্য তথ্যের মুখোমুখি হবেন: জৈব কসাইখানাগুলি কোনও নৈতিক গ্যারান্টি দেয় না এবং মাংস খাওয়া আপনার স্বাস্থ্য এবং গ্রহের জন্য খারাপ।
নিরামিষাশী হওয়াই একমাত্র কার্যকর বিকল্প।