চীনা unabi গাছ: রোপণ যত্ন
উনবি একটি ফল, inalষধি, মেলিফেরাস এবং শোভাময় গাছ। এর অন্য নাম জিজিফাস। গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ হওয়া সত্ত্বেও, এটি রাশিয়ায় জন্মে।
একটি উনবি গাছ দেখতে কেমন?
গাছটি মাঝারি আকারের, উচ্চতা 5-7 মিটার পর্যন্ত। মুকুট প্রশস্ত এবং বিস্তৃত, পাতাগুলি ঘন। কিছু জাতের শাখায় কাঁটা থাকে। ফুলের সময়কালে, যা 60 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়, ফ্যাকাশে সবুজ ফুল উপস্থিত হয়; সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি, ফলগুলি ইতিমধ্যে তৈরি হচ্ছে। এগুলি গোলাকার বা নাশপাতি আকৃতির, দৈর্ঘ্যে 1,5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। তাদের ওজন 20 গ্রাম পর্যন্ত। খোসার রঙ হলুদ থেকে লাল বা বাদামী হয়। সজ্জা দৃ .়।
উনাবিকে চীনা তারিখও বলা হয়।
জাতের উপর নির্ভর করে ফলের স্বাদ আলাদা। এগুলি মিষ্টি বা টক হতে পারে, গড় চিনির পরিমাণ 25-30%। স্বাদ একটি তারিখ বা একটি নাশপাতি অনুরূপ হতে পারে। ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে - রুটিন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, আয়োডিন, পেকটিন, প্রোটিন, পাশাপাশি 14 ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড।
চীনা unabi বিভিন্ন প্রকার:
- বড় ফলযুক্ত-"ইউজহানিন", "খুরমাক";
- মাঝারি আকারের ফল সহ-"বার্নিম", "চাইনিজ 60";
- ছোট ফলযুক্ত-"সুচি 1"।
বড় ফলযুক্ত জাতগুলি হল সবচেয়ে নিবিড়।
একটি unabi জন্য রোপণ এবং যত্ন
সংস্কৃতি বীজ এবং কাটা দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। প্রথম পদ্ধতিটি ছোট-ফলযুক্ত জাতের জন্য উপযুক্ত, এবং শেষটি বড়-ফলযুক্ত জন্য।
জিজিফাস খুবই থার্মোফিলিক; এটি ঠান্ডা শীতকালে অঞ্চলে বৃদ্ধি পাবে না। গ্রিনহাউসে এটি বাড়ানো অকেজো, এটি ফল দেবে না।
রোপণের উপযুক্ত সময় মার্চ-এপ্রিল। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, খসড়া-মুক্ত এলাকা বেছে নিন। যেহেতু জিজিফাসের একটি ছড়িয়ে পড়া মুকুট রয়েছে, তাই এর জন্য 3-4 মিটার ফাঁকা জায়গা প্রয়োজন। গাছটি মাটির উর্বরতা সম্পর্কে পছন্দসই, কিন্তু ভারী এবং লবণাক্ত মাটি পছন্দ করে না।
অবতরণ:
- 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত একটি গর্ত খনন করুন। একটি বালতি কম্পোস্ট বা হিউমস যোগ করুন।
- গর্তের মাঝখানে 10 সেন্টিমিটার গভীরতায় চারা রাখুন, মাটি দিয়ে শিকড় ছিটিয়ে দিন।
- জল দিন এবং অল্প অল্প করে মাটি যোগ করুন।
- রোপণের পরে, চারপাশের মাটি সংহত করুন।
গাছটি 2-3 তম বছরে ফল দিতে শুরু করে।
যখন বীজ দ্বারা বংশবিস্তার করা হয়, তখন জাতের মাতৃ বৈশিষ্ট্য হারিয়ে যায়। গাছগুলি খারাপ ফল দেয়।
ফলের জন্য অপেক্ষা করতে, ট্রাঙ্ক বৃত্তের আগাছা সরান এবং মাটি আলগা করুন। জিজিফাসকে জল দেওয়ার দরকার নেই, এমনকি 30-40 ডিগ্রি তাপের ক্ষেত্রেও এটি ভাল বোধ করে। অতিরিক্ত আর্দ্রতা মারা যেতে পারে।
Unabi ফল তাজা বা শুকনো খাওয়া যেতে পারে। সংরক্ষণের জন্য তাদের ব্যবহার করুন, মিষ্টি ফল তৈরি করুন, জ্যাম বা মুরব্বা তৈরি করুন। আপনি unabi থেকে compotes এবং ফল পিউরি করতে পারেন।