সঞ্চালন, চোখ এবং ফ্লুর জন্য চকবেরি টিংচার। অনেক রোগের প্রতিষেধক

পোল্যান্ড হল এমন একটি দেশ যা চোকবেরি উৎপাদনে অন্যতম নেতা। এর চেহারা রোয়ান বা ছোট বেরিগুলির সাথে যুক্ত (এর বেগুনি রঙের কারণে), যদিও স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন। বিভিন্ন ধরণের সংরক্ষণ করতে এটি ব্যবহার করা মূল্যবান, যা আপনি সারা বছর ধরে পৌঁছাতে পারেন, কারণ এটি তাদের একটি টক, মনোরম স্বাদ দেয় এবং আমাদের স্বাস্থ্যের উপরও ভাল প্রভাব ফেলে এবং অনেক সংক্রমণ মোকাবেলা করতে সহায়তা করে।

চকবেরির স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এমনকি এটি চোখের রোগ, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো অনেক সভ্যতার রোগের সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করবে। উপরন্তু, এটি ক্যান্সার প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য আছে।

স্বাস্থ্যকর চোখ এবং উচ্চ রক্তচাপের জন্য অ্যারোনিয়া

চকবেরি টিংচার উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। রুটিন এবং অ্যান্থোসায়ানিনের উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, এই ফলটি হৃৎপিণ্ড এবং সংবহনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, কারণ এটি রক্তে অতিরিক্ত খারাপ কোলেস্টেরল জমা হতে বাধা দেয়, অ্যান্টি-এথেরোস্ক্লেরোটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে। পরবর্তী বৈশিষ্ট্যটি আমাদের চোখের জন্য চকবেরিকে বন্ধুত্বপূর্ণ করে তোলে - এটি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে, গ্লুকোমা, ছানি এবং ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি হ্রাস করে।

এছাড়াও, চকবেরিতে অনেক মূল্যবান ভিটামিন এবং উপাদান রয়েছে:

• ভিটামিন সি,
• ভিটামিন ই,
• ভিটামিন বি 2,
• ভিটামিন বি 9,
• ভিটামিন পিপি,
• মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস: বোরন, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, কপার।

আরও গুরুত্বপূর্ণ, আমরা এতে বায়োফ্ল্যাভোনয়েডগুলি পাব, অর্থাৎ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং সৌর বিকিরণের প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে। অবশ্যই, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ক্ষেত্রে, তাদেরও একটি অ্যান্টি-ক্যান্সার প্রভাব রয়েছে, কারণ তারা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে। অ্যারোনিয়াতে থাকা ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সমৃদ্ধি শরৎ এবং শীতকালে শরীরকে সহায়তা করবে, যখন আমরা বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণ, সর্দি এবং ফ্লুতে আক্রান্ত হই।

চোকবেরি রস এবং টিংচার

সারা বছর ধরে এই ফলের বৈশিষ্ট্য উপভোগ করতে, এটি থেকে শুধু একটি রস বা টিংচার তৈরি করুন। এটি তাদের জন্য বিশেষত শরত্কালে পৌঁছানো মূল্যবান, যখন আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়। রস প্রস্তুত করতে, শুধুমাত্র একটি জুসার বা পাত্রে চকবেরি ফল রাখুন, তারপর এটি (কম তাপে একটি পাত্রে) গরম করুন এবং বোতলে রস ঢেলে দিন।

টিংচারের ক্ষেত্রে, যখন আপনি সর্দির উপসর্গ অনুভব করেন তখন আপনার এক গ্লাসে পৌঁছানো উচিত (আরও বেশি নয় এবং বেশি নয়, কারণ এর স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, অতিরিক্ত অ্যালকোহল সর্বদা ক্ষতিকারক)। ওয়েবে, আমরা এর প্রস্তুতির জন্য এবং মধু, ভ্যানিলা বা দারুচিনি যোগ করে এর স্বাদকে বৈচিত্র্যময় করার জন্য অসংখ্য পরামর্শ পাব। সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি হল চিনি দিয়ে চকবেরি ছিটিয়ে অ্যালকোহল ঢেলে দেওয়া এবং এক মাস পরে, গজের মাধ্যমে বোতলগুলিতে ফলস্বরূপ টিংচার ফিল্টার করা।