বেরিবিশেষ

ক্লাউডবেরির inalষধি গুণগুলি সুপরিচিত, এবং এটি কারো কাছে গোপন নয়। এটি এর একাধিক উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য উল্লেখযোগ্য। মূলত, ক্লাউডবেরির নিরাময় ক্ষমতার জন্য, মহান রাশিয়ান কবি আলেকজান্ডার পুশকিন এটি খেতে পছন্দ করতেন। তিনি এটাকে এতটাই ভালোবাসতেন যে তিনি তার স্ত্রীকে তার মৃত্যুর আগে কিছু ভিজা ক্লাউডবেরি আনতে বলেছিলেন। আজকাল, বেরি শরীরে প্রবেশ করার সাথে সাথে রোগগুলি হ্রাস পায়।

ফটো, বর্ণনা এবং ক্লাউডবেরির রাসায়নিক সংমিশ্রণ

ক্লাউডবেরি তথাকথিত ধরণের বহুবর্ষজীবী, বরং বিরল ভেষজ উদ্ভিদ। এটি রুবাস বংশের, সহজ কথায় - রাস্পবেরি, পরিবারের নাম - গোলাপী। সঠিক ল্যাটিন নাম Rubus chamaemorus। ক্লাউডবেরির ফল কাঁচা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই খাওয়ার উপযোগী। নির্দিষ্ট নাম গ্রীক ভাষা থেকে এসেছে; এটি একই সাথে বেরি নিজেই এবং উদ্ভিদের নাম ব্যক্ত করে।

ক্লাউডবেরি এমন একটি মূল্যবান বেরি যা পোল্যান্ডে এটির আইনী সুরক্ষা রয়েছে। বেরিতে একাধিক নাম বিকল্প ছিল:

• জলাবদ্ধ অ্যাম্বার;
• চোখ;
• প্রহরী

লোকেরা এই বেরিকেও ডেকেছিল: মস শস্য, উত্তর কমলা, আর্কটিক রাস্পবেরি।

কিভাবে একটি ক্লাউডবেরি চিনতে হয়

রাইজোমের ধরণ - লতানো; উচ্চতা - 30 সেমি পর্যন্ত। এটি একটি ভেষজঘটিত আধা-ঝোপযুক্ত উদ্ভিদ, যা পাতলা খাড়া ডালপালা সহ একটি মূল বৈশিষ্ট্য। ডালপালা, সেখানে 2-3 পাতা আছে। গাছের শীর্ষে 1 টি ফুল রয়েছে; পাপড়ি সাদা হয়। এটিতে কুঁচকানো, গোলাকার চেহারা, বৈশিষ্ট্য - রিনিফর্ম এবং পাঁচটি লব রয়েছে leaves প্রান্তগুলি অসম। ফলের বাছাই জুলাই মাসে শুরু হয় এবং আগস্টে শেষ হয়। শিকড় ফসল সময় দেরী শরত্কাল হয়।

আমরা ফুলগুলি পুরুষ এবং স্ত্রীকে ভাগ করতে পারি। ফুলের সময়কাল জুন-জুলাই। ফলের পাকা সময় 45 দিন পর্যন্ত হয়। বের্পটি রাস্পবেরিগুলির চেহারাতে খুব একই রকম, কেবল একটি ভিন্ন গন্ধ এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ সহ। সূক্ষ্ম সূচক - বেরির অ্যাম্বার রঙ কমলা হতে পারে; স্বচ্ছতার একটি উচ্চ ডিগ্রী আছে। অপরিশোধিত বেরিগুলি রঙে আলাদা - এগুলি হলুদ-লাল এবং সহজেই সনাক্ত করা যায়।

ক্লাউডবেরি - এটি কোথায় বৃদ্ধি পায়?

এটি উত্তর অক্ষাংশে জন্মে, জলাভূমি এবং পার্বত্য অঞ্চলে ঘটে। প্রায়শই, বেরি জলাভূমি জঙ্গলে বৃদ্ধি পায় এবং পিট বোগগুলির কাছাকাছিও। চাষাবাদ করা হয় মাঝে মাঝে।

ক্লাউডবেরি এমন জায়গাগুলিতে বৃদ্ধি পায় যেখানে এই জাতীয় গাছগুলি জন্মায়:

• লিঙ্গনবেরি;
• কর্কি;
• ব্লুবেরি;
• ব্লুবেরি;
• বুনো রোজমেরি;
• স্প্যাগনাম শ্যাওলা।

ক্লাউডবেরি যে জায়গাগুলি বাড়তে পারে তার অপ্রত্যক্ষ লক্ষণগুলি হ'ল তাদের বাসিন্দা। এবং এটি এমন জায়গাগুলিতে রয়েছে যে কাঠের অভিযোগগুলি, এবং পিটারমিগান লাইভ হয় - এই পাখির প্রিয় চারণভূমি।

মজার ঘটনা

ক্লাউডবেরি এবং এর খাওয়ার সাথে contraindication এর সমস্ত উপকারী এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য নীচে রয়েছে। সাধারণ মহৎ বৈশিষ্ট্য বর্ণনা করে আমরা নিম্নলিখিত বিষয়গুলি হাইলাইট করতে পারি:

ক্লাউডবেরিতে কমলার চেয়ে 4 গুণ বেশি ভিটামিন সি থাকে।
বেরি খাওয়ার প্রচলিত ফর্মগুলি তাজা, জাম, পানীয়।

সুইডেন এবং ফিনল্যান্ডে বেরি লিকার উৎপাদনের জন্য খুবই জনপ্রিয়; পর্যটকরা সত্যিই এটি পছন্দ করে। ক্লাউডবেরি ফুলের অবতরণ, মৌমাছি প্রচুর মধু, অমৃত এবং পরাগ সংগ্রহ করতে পারে।

তার স্নিগ্ধতার কারণে, বেরি কিছুটা অপ্রয়োজনীয় অবস্থায় তার সমকক্ষের চেয়ে ভাল। যখন overripe হয়, পরিবহন সমস্যাযুক্ত।
এটা জেনে রাখা আকর্ষণীয় যে নরওয়েতে, সরকার অপরিশোধিত ক্লাউডবারি কাটা নিষিদ্ধ করেছে। নরওয়ের আরেকটি আইন - যে কেউ রাজ্যের বনাঞ্চলে এমনকি বেরি বাছাই করতে পারে। তবে, কেবল বাসিন্দাদেরই স্বাদযুক্ত খাবারের পরিবহণের অধিকার রয়েছে। অতিথিদের অবশ্যই বনের মধ্যে সুস্বাদু বেরি গ্রাস করতে হবে।

ক্লাউডবেরি বেরির রাসায়নিক গঠন বিবেচনা করে, চিনি, ক্রিসমাস ট্রি এবং ফাইবারের মতো পদার্থকে আলাদা করা সম্ভব। বেরির ভিতরে জৈব অ্যাসিড যেমন ম্যালিক এসিড এবং সাইট্রিক এসিড থাকে। ভিটামিন সি, বি, পিপি, এ রয়েছে।

দরকারী সম্পত্তি

এই বেরির চিকিত্সা মানকে বেশি মূল্যায়ন করা কঠিন difficult Medicষধি উদ্দেশ্যে, এই বেরি বিশেষত ডায়েটরি পুষ্টি এবং জটিল পুনরুদ্ধারের জন্য দুর্দান্ত। ক্লাউডবেরিগুলির সাহায্যে আপনি কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলিতে এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিজঅর্ডারে উপকারী প্রভাব ফেলতে পারেন। ক্লাউডবেরি পোড়া ও চর্মরোগ নিরাময় করে।

আকর্ষণীয় ঘটনা! যদি ভারী ধাতব দ্বারা শরীরে বিষ প্রয়োগ করা হয় তবে ক্লাউডবেরি একটি অ্যান্টি-ফেবারিল প্রতিকার হিসাবে কাজ করবে।

আরেকটি কৌতূহলোদ্দীপক সত্য হল যে ক্লাউডবেরিতে গাজরের চেয়ে বেশি ভিটামিন এ থাকে। এই কারণেই বেরি একটি antimicrobial প্রভাব আছে। উপরন্তু, এটি ডায়াফোরেটিক এবং অ্যান্টিস্পাসমোডিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এছাড়াও, ক্লাউডবেরি গর্ভবতী মহিলার শরীরকে সুস্থ করতে পারে।

নিয়মিত ক্লাউডবেরি খাওয়ার ক্ষেত্রে, গর্ভাবস্থা জটিলতা ছাড়াই যেতে হবে, এবং সন্তানের ক্ষতির ঝুঁকি ন্যূনতম। এর কারণ হল ক্লাউডবেরিতে রয়েছে ভিটামিন ই।

ক্লাউডবেরির মূত্রবর্ধক প্রভাবের মতো দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তৃষ্ণা মেটাতে, সর্দি -কাশির সময় ক্লাউডবেরি সহায়ক হতে পারে। দুর্বল রোগীরা প্রায়ই তাদের ডায়েটে মধু সহ ক্লাউডবেরি অন্তর্ভুক্ত করে। শক্তিশালীকরণ প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, ক্লাউডবেরি রক্ত ​​জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।

পাকস্থলীর আলসারের মৌসুমী বর্ধনের সাথে ক্লাউডবেরি গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় না। গ্যাস্ট্রাইটিস এবং দ্বৈতজনিত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রেও এটি একই বৈধ high এই জাতীয় রোগগুলির পুনরাবৃত্তিতে ভোগা লোকেদের ক্লাউডবেরি খাওয়ানো স্থগিত করা উচিত।

পাতা, শিকড় এবং রসের দরকারী বৈশিষ্ট্য Use

প্রকৃতি উপকরণ নষ্ট করে না। সমস্ত ট্রেস উপাদানগুলি এক বা অন্য উপায়ে দরকারী, ক্লাউডবেরির মতো দরকারী উদ্ভিদের উল্লেখ না করে। এর পাতা, রস এবং শিকড় শরীরকে সম্পূর্ণভাবে বা স্থানীয়ভাবে সুস্থ করতে সাহায্য করতে পারে।

ক্লাউডবেরি পাতাগুলি নিম্নলিখিত অর্জনের জন্য ব্যবহৃত হয়:

• উত্সাহী;
• ক্ষত নিরাময়;
• প্রদাহ বিরোধী;
• হেমোস্ট্যাটিক;
• মূত্রবর্ধক

পাতাগুলির ডিকোक्शनের সাহায্যে, জ্যাকেটগুলি চিকিত্সা করা যেতে পারে। প্রায়শই ক্লাউডবেরি পাতাগুলি একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, অনেক অপ্রীতিকর রোগের চিকিত্সার জন্য সহায়ক। এই জাতীয় রোগগুলির মধ্যে আমরা ডায়রিয়া, জ্বরযুক্ত, সিস্ট সিস্টাইটিস, গাউট নামকরণ করতে পারি। পাতার সাহায্যে, আপনি দেহের বিরক্তিকর বিপাকটি দূর করতে পারেন।

পাতার একটি আধান অভ্যন্তরীণ রক্তপাত বন্ধ করতে পারে। এছাড়াও, পাতা এবং বেরি সহ, ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ক্লাউডবেরি কম অ্যাসিড গ্যাস্ট্রাইটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও ব্যবহৃত হয়।

ক্লাউডবেরি শিকড়গুলি সাধারণত চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়:

• কিডনিতে পাথর রোগ;
• এভিটামিনোসিস;
• বিপাকীয় ব্যাধি;
• সর্দি
• ম্যালেরিয়া

মূত্রবর্ধক হিসাবে শিকড়ও ভাল। ক্লাউডবেরি জুস চুলকানি দ্বারা আক্রান্ত ত্বকের ক্ষেত্রের অবস্থা থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে। ক্লাউডবেরি রোগীর দীর্ঘ নিরাময়কারী ক্ষতের চিকিত্সার প্রতিকার হিসাবে খুব কার্যকর। তদুপরি, পাতা, শিকড় এবং বেরি ছাড়াও তারা সিপালগুলি চিকিত্সা করতে পারে। ক্লাউডবেরি স্কার্ভি জাতীয় কোনও রোগ নিরাময় করতেও সক্ষম।

ক্ষতিকারক ক্ষতগুলির চিকিত্সার জন্য রেসিপি হল মাছের তেল দিয়ে পাতাগুলি লুব্রিকেট করা এবং তারপরে এটি ত্বকের ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় প্রয়োগ করা। এভাবে পাতা ব্যবহার করলে ক্ষত থেকে পুঁজ অপসারণের প্রক্রিয়া দ্রুততর হতে পারে। সর্বাধিক প্রভাব অর্জনের জন্য, দিনে অন্তত 2 বার পাতা পরিবর্তন করা প্রয়োজন।