বিষয়বস্তু
কিভাবে একটি বাস্তব pilaf রান্না করা শেখা একটি সহজ কাজ নয়! ওরিয়েন্টাল খাবারের এই থালাটির জন্য বিশেষ জ্ঞান প্রয়োজন। একটি castালাই লোহার কলা, তাজা মেষশাবক, মুরগির চর্বি এবং উচ্চ মানের চাল প্রস্তুত করুন। এবং একটি প্রমাণিত রেসিপিতে স্টক আপ করুন এবং তারপরে ভাগ্য অবশ্যই আপনার পক্ষে থাকবে। আমরা আপনাকে রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষা-নিরীক্ষার মধ্যে সীমাবদ্ধ করি না এবং "ঘরে খাও" এর সাথে একসাথে একটি সুগন্ধি পিলাফ প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই!
ফেরগানা পিলাফ
লেখক আলবিনা ফারঘনায় পিলাফ চেষ্টা করার প্রস্তাব দিয়েছেন। মাংস রসালো এবং নরম, গাজর মিষ্টি এবং অনুন্নত, এবং চাল চূর্ণবিচূর্ণ। এই থালাটি দেশে বা প্রকৃতিতে ক্যাম্পফায়ারে রান্না করা যেতে পারে এবং করা উচিত।
ইন্ডিয়ান ভেজিটেবল মশলাদার পিলাফ
প্রচুর পরিমাণে মশলার জন্য ধন্যবাদ, চাল রঙিন হয়ে ওঠে এবং টেবিলে খুব উত্সব দেখায়। ভারতে, এই পিলাফটিকে "বিরিয়ানি" বলা হয় এবং এটি ঐতিহ্যগতভাবে নববর্ষের টেবিলের জন্য প্রস্তুত করা হয়। লেখক ইরিনার রেসিপি জন্য আপনাকে ধন্যবাদ!
ভেড়া কাবাব লুলার সাথে রয়েল পার্সিয়ান পিলাফ
আপনি যদি বিলাসবহুল খাবারটি দিয়ে আপনার পরিবারকে সন্তুষ্ট করতে এবং অবাক করতে চান, পার্সিয়ান রাজপরিবারের কোনও অতিথির মতো বোধ করেন, তবে লেখক ভিক্টোরিয়ার রেসিপি অনুসারে পিলাফ প্রস্তুত নিশ্চিত হন! আপনি আফসোস করবেন না!
মরোক্কান পাইলাফ
লেখক Yaroslava থেকে pilaf প্রস্তুত! এই থালাটির বিশেষ কবজটি সঠিকভাবে নির্বাচিত সুগন্ধযুক্ত মশলা দ্বারা দেওয়া হয়। মধু, কিশমিশ এবং বাদাম দিয়ে, আপনি একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ প্যালেট পাবেন।
পিলাফ
লেখক ইন্না দাবি করেছেন যে আপনি শুকরের মাংস, মুরগির মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার দিয়ে একটি ভাল পিলাফ তৈরি করতে পারেন। তবে সবচেয়ে সুস্বাদু মেষশাবক দিয়ে পাওয়া যায়। ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসরণ করে এই স্বাদযুক্ত খাবারটি ব্যবহার করে দেখুন!
আমার কাছাকাছি ইউলিয়া স্বাস্থ্যকর খাবার থেকে ফিলো ময়দার পিলাফ
আপনি স্পষ্টভাবে আমার কাছাকাছি Yulia স্বাস্থ্যকর খাবার থেকে একটি অস্বাভাবিক pilaf আগ্রহী হবে! যদি ফিলো ময়দা না থাকে তবে একটি পাতলা পিঠা রুটি নিন। ভিতরে পিলাফ দিয়ে ময়দা ঘুরিয়ে দিতে এবং পুড়ে না যায়, দুটি কাঠের বা সিলিকন স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। থালাটি সুস্বাদু এবং বেশ আসল হবে।
ফেরগানা পিলাফ
ডান পিলাফ অবশ্যই মটন এবং ফ্যাট ফ্যাট দিয়ে প্রস্তুত। তবে প্রতিটি হোস্টেসের ছোট ছোট পরিবর্তনগুলির সাথে তার নিজস্ব রেসিপি রয়েছে এবং এই থালাটি আরও ভাল হয়। আমরা আপনাকে লেখক ইরিনার রেসিপি অনুসারে একটি সুগন্ধি প্রাচ্য ট্রিট প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই! বাড়ির সবাই পছন্দ করবে!
মেষশাবক দিয়ে পিলাফ
তার রেসিপিটিতে লেখক ইয়েভজেনিয়া কেবল কীভাবে একটি সুস্বাদু পিলাফ রান্না করবেন তা সম্পর্কেই নয়, তবে থালা - বাসন, মাংস, মশলা এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, ভাতের পছন্দের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কেও জানিয়েছেন। সত্যিকারের পিলাফ তৈরির প্রক্রিয়াটি একটি শিল্প। আমরা আপনাকে এতে যোগদানের জন্য আমন্ত্রণ জানাই!
আলু দিয়ে পারস্যের মিষ্টি পাইলাফ
কে বলেছে যে চর্বিহীন পিলাফ সুস্বাদু নয়? লেখক এলেনা আলু দিয়ে ফার্সি মিষ্টি পিলাফ রান্না করার পরামর্শ দিয়েছেন। আরও সন্তোষজনক বিকল্পের জন্য, থালাটিতে মাখন যোগ করুন। বোন এপেটিট!
তাজিকের পিলাফ, বা গিলাক-পলাভ
তাজিক স্টাইলে পিলাফ মাংসের মিটবল দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব রসালো। এটি একটি বড় থালায় পরিবেশন করা হয়, এক ঢিবি চালের মাংসের বল দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং এর উপরে কাটা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। লেখক Ekaterina এর রেসিপি জন্য আপনাকে ধন্যবাদ!
বিস্তারিত ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী এবং ফটোগুলি সহ আরও বেশি রেসিপিগুলি "রেসিপি" বিভাগে পাওয়া যাবে। আপনার খাবার উপভোগ করুন এবং দুর্দান্ত মেজাজ করুন!