- ব্রিটিশ দৈনিক পত্রিকা 1855 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। সংবাদপত্রের ক্রনিকল, 160 বছরেরও বেশি সময় আগের, যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য "স্বাস্থ্যকর" খাবারের সুপারিশে পূর্ণ। অনেক টিপস আজকের জন্য প্রাসঙ্গিক, কিছু অদ্ভুত এবং এমনকি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বিপর্যয়কর। এখানে 10টি সবচেয়ে আসল ডায়েটের একটি তালিকা রয়েছে:
1. ভিনেগার এবং জল
ভিনেগার এবং জল দিয়ে শরীর পরিষ্কার করা XIX শতাব্দীর 20 এর দশকে জনপ্রিয় হয়েছিল। এই অপ্রীতিকর পদ্ধতিটি বমি এবং ডায়রিয়ার দিকে পরিচালিত করে। ওজন কমানোর কোন বাস্তব প্রমাণ ছিল না।
2. ধূমপান
1925 সালে, একটি ব্র্যান্ড সিগারেট সমস্ত মিষ্টি খাওয়ার ক্ষতিকারক পটভূমিতে ধূমপানের উপকারিতা সম্পর্কে ধারণা প্রচার করেছিল। ভোক্তাদের শেখানো হয়েছিল যে নিকোটিন তাদের ক্ষুধা নিবারণ করে। ধারণাটি এখনও বেঁচে আছে। এটা ভাল যে ডাক্তাররা ধূমপানের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে বিভ্রান্ত হয়েছিলেন, যা সাধারণভাবে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অনস্বীকার্য ক্ষতি করে - অন্যথায় এই জাতীয় ডায়েট অনেক দূর নিয়ে যেতে পারে ...
3. জাম্বুরা
কম-ক্যালোরি ডায়েটের অগ্রদূত, এই পদ্ধতিতে প্রতিটি খাবারের সাথে জাম্বুরা গ্রহণ করা হয়। সাইট্রাসের একটি ন্যূনতম ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে তবে সবাই এর অম্লতা থেকে উপকৃত হয় না। এই ফলটির বিষয়ে বিতর্ক আজও অব্যাহত রয়েছে।
4. বাঁধাকপি স্যুপ
গত শতাব্দীর 50 এর দশকে, যারা ওজন কমাতে ইচ্ছুক তাদের ডায়েটে বাঁধাকপির স্যুপ অন্তর্ভুক্ত করার প্রস্তাব দেওয়া হয়েছিল। তারা প্রতিশ্রুতি দিয়েছিল যে তারা সপ্তাহে 10-15 পাউন্ড (4-5 কেজি) পর্যন্ত কমবে যদি তারা প্রতিদিন দুই বাটি বাঁধাকপির স্যুপ এবং নির্দিষ্ট পরিমাণ ফল (কলা বাদে), কিছু বেকড আলু, স্কিম দুধ পান করে এবং এমনকি নিজেদেরকে গরুর মাংসের একটি ছোট টুকরা অনুমতি দেয়।
5. শেরি
1955 সালে, একজন ইংরেজ লেখক, সমস্ত শেরি প্রেমীদের আনন্দের জন্য, গড় মিসেসদের জন্য ডায়েটের প্রধান উপাদান হিসাবে এই বিশেষ পানীয়টি পান করার সুপারিশ করেছিলেন। তিনি প্রতি খাবারের পরে পাচক হিসাবে মিষ্টি বা শুকনো শেরি পান করার আহ্বান জানিয়েছিলেন। অপ্রমাণিত!
6. স্বপ্ন
এই ডায়েটের মতাদর্শীদের মতে, ঘুমন্ত সুন্দরী ঠিক বিউটি, কারণ সে ঘুমিয়ে আছে। কারণ আপনি যখন জাগ্রত থেকে বিশ্রাম করছেন, আপনি খাচ্ছেন না। এই ফ্যাড 60 এর দশকে ফ্যাশনেবল ছিল। লোকজনকে কয়েকদিন ঘুমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। হ্যাঁ, এই জাতীয় ডায়েট অনুসরণ করে, আপনি সমস্ত মজার মধ্য দিয়ে ঘুমাতে পারেন, এবং কেবলমাত্র অতিরিক্ত পাউন্ড এবং সেন্টিমিটার নয়।
7. কুকিজ
1975 সালে, ফ্লোরিডা (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) একজন চিকিত্সক তার রোগীদের অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে মিশ্রিত বিস্কুটের বড় অংশ নিতে নির্দেশ দেন। এই "ভাগ্যবানদের" কী হয়েছিল তা অজানা।
8. শিং এবং খুর
সত্যিই সবচেয়ে ক্ষতিকর উপায়! গত শতাব্দীর 70-এর দশকে, ডাক্তার আবিষ্কার করেছিলেন - কৃত্রিম রং এবং স্বাদ ব্যবহার করে পশুদের শিং, খুর থেকে একটি খাদ্য সম্পূরক। কিছু রোগী হৃদরোগে আক্রান্ত হয়েছেন।
9. সূর্যালোক
গত শতাব্দীর 80 এর দশকের একটি অদ্ভুত কৌশল, দাবি করে যে আপনি খাবার ছাড়াই বাঁচতে পারেন, তবে শুধুমাত্র তাজা বাতাস এবং প্রাকৃতিক সূর্যালোকে সন্তুষ্ট থাকতে পারেন। এই তত্ত্বের অনুসারীরা এখনও বেঁচে আছে। কিভাবে? আমি বিশ্বাস করতে চাই যে এটি খুশি!
10. বন্ধুত্বপূর্ণ কথোপকথন
সবচেয়ে নিরীহ এবং চতুর আধুনিক খাদ্য-মতাদর্শগুলির মধ্যে একটি: তাড়াহুড়োহীন খাবার, নিরবচ্ছিন্ন কথোপকথন, প্লাস টেবিলের চারপাশে সবুজ এবং প্রকৃতির দাঙ্গা। সুবিধাগুলি খাদ্য থেকে মনোযোগের বিক্ষিপ্তকরণ এবং যোগাযোগ, পর্যবেক্ষণ, এবং সরাসরি, শোষণের মধ্যে প্রচেষ্টার পুনর্বন্টনের জন্য দায়ী করা হয়।
বিশেষজ্ঞ মতামত
এলেনা মোটোভা, পুষ্টিবিদ, ক্রীড়া ডাক্তার
জনপ্রিয় "ডায়েট" যে গতিতে প্রদর্শিত হয়, ছড়িয়ে পড়ে এবং মারা যায় তা নির্দেশ করে যে ওজন কমানো সহজ এবং দ্রুত - অলৌকিক বিষয়গুলির বিভাগ থেকে কিছু, কিন্তু বাস্তবতা নয়। পদ্ধতি নিজেই ভুল। শুধুমাত্র 5% লোক যারা শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্য, শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি এবং খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন বিবেচনা না করেই ওজন হ্রাস করে তাদের হারানো ওজন বজায় থাকবে। বাকিরা দীর্ঘমেয়াদে আরও বেশি পুনরুদ্ধার করবে। অতীত এবং ভবিষ্যতের জনপ্রিয় ডায়েট একই ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা অফার করে, তবে এটি খুব বহিরাগত উপায়ে অর্জন করা হয়।
ধূমপান ক্ষুধা হ্রাস করে, তবে একই প্রভাব ব্যায়াম বা খাদ্যে যথেষ্ট জটিল কার্বোহাইড্রেট দিয়ে অর্জন করা যেতে পারে।
বাঁধাকপির স্যুপ হল একটি কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার যা অন্য সবজির স্যুপের মতোই পূর্ণতার ভালো অনুভূতি প্রদান করে।
মনো-ডায়েটগুলি, তাদের একঘেয়েতার কারণে, ক্ষুধার অনুভূতিকে নিস্তেজ করে, তবে আপনি এই জাতীয় খাবারে দীর্ঘস্থায়ী থাকতে পারবেন না কারণ এটি যথেষ্ট প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং পুষ্টির ছাপ সরবরাহ করে না।
জাম্বুরা, ভেষজ, পরিপূরক, বাক্সে তরল মিশ্রণের মতো কোন যাদুকর খাবার নেই যা বেসাল বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে এবং "বিপাক পুনরায় বুট করতে পারে।"
contraindications এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আলোচনার অভাব অনেক জনপ্রিয় খাদ্য শুধুমাত্র অকেজো এবং সাধারণ জ্ঞানের বিপরীত, কিন্তু সম্ভাব্য বিপজ্জনক করে তোলে।