কিল খাওয়া বন্ধ করুন! কিন্তু বিষাক্ত প্যাকেজিং, খাদ্যে কীটনাশক বা ক্ষতিকারক খাবারের সাথে ... আজ যদি খাওয়াও মরে যায়?

খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে গবেষণা করা সংখ্যায় ক্রমবর্ধমান হয় কিন্তু প্রায়ই একে অপরের বিপরীত হয় এবং সর্বদা স্বল্প বা দীর্ঘমেয়াদে সংশ্লিষ্ট পদার্থের সাথে আপস করে না।

এটি অ্যাসপারটেমের ক্ষেত্রে, যার নিরাপত্তা এখনও বিতর্কিত। যদিও এটি বর্তমানে বিবেচনা করা হয় যে এটি স্বাস্থ্যের জন্য কোন বিপদকে প্রতিনিধিত্ব করে না যদি এর ব্যবহার প্রতিদিন 40 কেজি প্রতি কিলোগ্রামের বেশি না হয়, তবে কিছু বিশেষজ্ঞরা ভোক্তাদের অ্যাসপারটেমের বিপজ্জনক সম্ভাবনার বিষয়ে সতর্ক করে চলেছেন।

2006 সালে, একটি ইতালীয় গবেষণায় অ্যাসপার্টেম বিষাক্ত বলে দাবি করে বিতর্ক উত্থাপন করেছিল। যাইহোক, এটি স্বাস্থ্য সংস্থাগুলি ভিত্তিহীন বলে মনে করেছিল।

অ্যাসপারটেমের কেস বিচ্ছিন্ন নয়। শিশুর বোতলে বিসফেনল এ, পাগল গরুর মহামারী, মাছের পারদ… পরিশেষে, আমরা কি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভয় না করে এখনও আমাদের প্লেটে কিছু রাখতে পারি?