এটা দেখা যাচ্ছে যে মাংস খাওয়ার উপর খাদ্য নিষেধাজ্ঞাগুলি বিশ্বের প্রধান ধর্মগুলির উত্থানের অনেক আগে থেকেই বিদ্যমান ছিল। "আপনি নিজের খেতে পারবেন না" এই নিয়মটি প্রায় সমস্ত প্রাচীন সংস্কৃতিতে কাজ করেছিল। এটি, যদিও একটি প্রসারিত, নিরামিষবাদের উত্স হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। একটি প্রসারিত সঙ্গে - কারণ, সঠিক নীতি সত্ত্বেও যা প্রাণীদের "তাদের" হিসাবে চিহ্নিত করে - প্রাচীন সংস্কৃতি তাদের সবাইকে সেরকম হিসাবে বিবেচনা করেনি।
পৃষ্ঠপোষক নীতি
আফ্রিকা, এশিয়া, আমেরিকা এবং অস্ট্রেলিয়ার অনেক লোকের টোটেমিজম ছিল বা আছে – একটি নির্দিষ্ট প্রাণীর সাথে তাদের গোত্র বা বংশের পরিচয়, যা একটি পূর্বপুরুষ হিসাবে বিবেচিত হয়। অবশ্যই, আপনার পূর্বপুরুষ খাওয়া হারাম। কিছু লোকের কিংবদন্তি রয়েছে যা ব্যাখ্যা করে যে এই জাতীয় ধারণাগুলি কীভাবে উদ্ভূত হয়েছিল। এমবুতি পিগমিস (কঙ্গো গণতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্র) বলেছেন: “এক ব্যক্তি একটি প্রাণীকে মেরে খেয়েছে। তিনি হঠাৎ অসুস্থ হয়ে মারা যান। মৃতের আত্মীয়রা উপসংহারে এসেছিলেন: “এই প্রাণীটি আমাদের ভাই। আমাদের এটি স্পর্শ করা উচিত নয়।" এবং গুরুনসি জনগণ (ঘানা, বুর্কিনা ফাসো) এমন একটি কিংবদন্তি সংরক্ষণ করেছিল যার নায়ক, বিভিন্ন কারণে, তিনটি কুমিরকে হত্যা করতে বাধ্য হয়েছিল এবং এর কারণে তিনটি পুত্র হারিয়েছিল। এইভাবে, গুরুনসি এবং তাদের কুমিরের টোটেমের সাধারণতা প্রকাশিত হয়েছিল।
অনেক উপজাতিতে, খাদ্য নিষেধাজ্ঞার লঙ্ঘন যৌন নিষেধাজ্ঞার লঙ্ঘনের মতোই অনুভূত হয়। সুতরাং, পোনাপে (ক্যারোলিন দ্বীপপুঞ্জ) এর ভাষায়, একটি শব্দ অজাচার এবং টোটেম প্রাণী খাওয়াকে বোঝায়।
টোটেমগুলি বিভিন্ন ধরণের প্রাণী হতে পারে: উদাহরণস্বরূপ, উগান্ডার জনগণের মধ্যে একটি শিম্পাঞ্জি, একটি চিতাবাঘ, একটি মহিষ, একটি গিরগিটি, বিভিন্ন ধরণের সাপ এবং পাখি রয়েছে - একটি কোলোবাস বানর, একটি উটর, একটি ফড়িং, একটি প্যাঙ্গোলিন, একটি হাতি, একটি চিতাবাঘ, একটি সিংহ, একটি ইঁদুর, একটি গরু, ভেড়া, মাছ এবং এমনকি একটি শিম বা মাশরুম। ওরোমোর লোকেরা (ইথিওপিয়া, কেনিয়া) বড় কুডু হরিণ খায় না, কারণ তারা বিশ্বাস করে যে এটি মানুষের মতো একই দিনে আকাশ দেবতা তৈরি করেছিলেন।
প্রায়শই উপজাতিটি দলে বিভক্ত হয় - তাদের নৃতত্ত্ববিদরা ফ্র্যাট্রি এবং গোষ্ঠী বলে। প্রতিটি গ্রুপের নিজস্ব খাদ্য নিষেধাজ্ঞা রয়েছে। অস্ট্রেলিয়ার কুইন্সল্যান্ড রাজ্যের একটি উপজাতি, একটি গোষ্ঠীর লোকেরা পোসাম, ক্যাঙ্গারু, কুকুর এবং একটি নির্দিষ্ট ধরণের মৌমাছির মধু খেতে পারে। অন্য গোষ্ঠীর জন্য, এই খাবারটি নিষিদ্ধ ছিল, কিন্তু সেগুলি ইমু, ব্যান্ডিকুট, কালো হাঁস এবং কিছু ধরণের সাপের জন্য ছিল। তৃতীয়টির প্রতিনিধিরা অজগরের মাংস, অন্য প্রজাতির মৌমাছির মধু, চতুর্থটি - সজারু, সমতল টার্কি ইত্যাদি খেয়েছিল।
লঙ্ঘনকারী শাস্তি পাবে
আপনার মনে করা উচিত নয় যে এই জনগণের প্রতিনিধিদের জন্য খাদ্য নিষিদ্ধের লঙ্ঘন কেবল তাদের বিবেকের উপর একটি দাগ হবে। নৃতত্ত্ববিদরা এমন অনেক ঘটনা বর্ণনা করেছেন যখন তাদের এই ধরনের অপরাধের জন্য তাদের জীবন দিয়ে মূল্য দিতে হয়েছিল। আফ্রিকা বা ওশেনিয়ার বাসিন্দারা, জেনে গেছে যে তারা অজান্তে নিষিদ্ধ খাবার লঙ্ঘন করেছে এবং নিষিদ্ধ খাবার খেয়েছে, আপাত কারণ ছাড়াই অল্প সময়ের জন্য মারা গেছে। কারণ বিশ্বাস ছিল যে তাদের অবশ্যই মৃত্যুবরণ করতে হবে। কখনও কখনও, তাদের যন্ত্রণার সময়, তারা যে প্রাণীটি খেয়েছিল তার কান্নার শব্দ উচ্চারণ করেছিল। নৃতাত্ত্বিক মার্সেল মস-এর বই থেকে এখানে একজন অস্ট্রেলিয়ান যিনি একটি সাপ খেয়েছিলেন তার সম্পর্কে একটি গল্প রয়েছে: "দিনের বেলায়, রোগী আরও খারাপ থেকে খারাপ হতে থাকে। তাকে ধরে রাখতে তিনজন লোক লেগেছিল। সাপের আত্মা তার শরীরে বাসা বেঁধেছে এবং সময়ে সময়ে তার কপাল থেকে, তার মুখ দিয়ে হিস হিস করে আসছে ... "।
কিন্তু সব খাদ্য নিষেধাজ্ঞার সাথে যুক্ত বেশিরভাগ প্রাণীর বৈশিষ্ট্য গ্রহণ করতে অনিচ্ছুক গর্ভবতী মহিলাদের খাওয়া। এখানে এই ধরনের নিষেধাজ্ঞার কয়েকটি উদাহরণ রয়েছে যা বিভিন্ন স্লাভিক জনগণের মধ্যে বিদ্যমান ছিল। শিশুকে বধির হতে না দিতে গর্ভবতী মা মাছ খেতে পারেননি। যমজ সন্তানের জন্ম এড়াতে, একজন মহিলার মিশ্রিত ফল খাওয়ার প্রয়োজন নেই। শিশুকে অনিদ্রায় ভোগা থেকে বিরত রাখতে, খরগোশের মাংস খাওয়া নিষিদ্ধ ছিল (কিছু বিশ্বাস অনুসারে, খরগোশ কখনই ঘুমায় না)। শিশুটিকে স্নোটি হওয়া থেকে রোধ করার জন্য, শ্লেষ্মা দিয়ে আচ্ছাদিত মাশরুম খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়নি (উদাহরণস্বরূপ, প্রজাপতি)। ডোব্রুজায় নেকড়েদের দ্বারা তাণ্ডব করা প্রাণীদের মাংস খাওয়ার উপর নিষেধাজ্ঞা ছিল, অন্যথায় শিশুটি ভ্যাম্পায়ার হয়ে যাবে।
খেয়ে নিজের বা অন্যের ক্ষতি করুন
মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার মিশ্রিত না করার সুপরিচিত নিষেধাজ্ঞা শুধুমাত্র ইহুদি ধর্মের জন্যই নয়। এটি ব্যাপক, উদাহরণস্বরূপ, আফ্রিকার যাজক সম্প্রদায়ের মধ্যে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে যদি মাংস এবং দুগ্ধ মিশ্রিত করা হয় (একটি বাটিতে হোক বা পেটে), গরু মারা যাবে বা অন্তত তাদের দুধ হারাবে। Nyoro জনগণের মধ্যে (উগান্ডা, কেনিয়া), মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণের মধ্যে ব্যবধান কমপক্ষে 12 ঘন্টা পৌঁছাতে হয়েছিল। প্রতিবার, মাংস থেকে দুগ্ধজাত খাবারে স্যুইচ করার আগে, মাসাই একটি শক্তিশালী ইমেটিক এবং রেচক গ্রহণ করেছিল যাতে আগের খাবারের একটি চিহ্নও পেটে না থাকে। শাম্ভালার (তাঞ্জানিয়া, মোজাম্বিক) জনগণ তাদের গরুর দুধ ইউরোপীয়দের কাছে বিক্রি করতে ভয় পেত, যারা অজান্তে তাদের পেটে দুধ এবং মাংস মিশ্রিত করতে পারে এবং এর ফলে গবাদি পশুর ক্ষতি হতে পারে।
কিছু উপজাতির কিছু বন্য প্রাণীর মাংস খাওয়ার উপর সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা ছিল। সুক জনগণ (কেনিয়া, তানজানিয়া) বিশ্বাস করত যে তাদের মধ্যে কেউ যদি বন্য শূকর বা মাছের মাংস খায়, তবে তার গবাদি পশুর দুধ খাওয়া বন্ধ হয়ে যাবে। তাদের আশেপাশে বসবাসকারী নন্দীদের মধ্যে, জল ছাগল, জেব্রা, হাতি, গন্ডার এবং কিছু হরিণকে নিষিদ্ধ বলে মনে করা হত। যদি কোন ব্যক্তি ক্ষুধার কারণে এই প্রাণীগুলির একটি খেতে বাধ্য হয়, তবে তার পরে কয়েক মাস দুধ পান করা নিষিদ্ধ ছিল। মাসাই রাখালরা সাধারণত বন্য প্রাণীর মাংস প্রত্যাখ্যান করত, শুধুমাত্র পশুদের আক্রমণকারী শিকারীদের শিকার করত। পুরানো দিনে, মশাই গ্রামের কাছে হরিণ, জেব্রা এবং গাজেল নির্ভয়ে চরে বেড়ায়। ব্যতিক্রম ছিল ইল্যান্ড এবং মহিষ - মাসাই তাদের গরুর মতো মনে করত, তাই তারা তাদের খেতে দেয়।
আফ্রিকার যাজক উপজাতিরা প্রায়ই দুগ্ধজাত খাবার এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের মিশ্রণ এড়িয়ে চলত। কারণটি একই: এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এটি গবাদি পশুর ক্ষতি করে। ভ্রমণকারী জন হেনিং স্পেক, যিনি ভিক্টোরিয়া হ্রদ এবং হোয়াইট নীলের উত্স আবিষ্কার করেছিলেন, স্মরণ করেছিলেন যে একটি নিগ্রো গ্রামে তারা তার কাছে দুধ বিক্রি করেনি, কারণ তারা দেখেছিল যে তিনি মটরশুটি খেয়েছিলেন। শেষ পর্যন্ত, স্থানীয় উপজাতির নেতা ভ্রমণকারীদের জন্য একটি গরু বরাদ্দ করেছিলেন, যার দুধ তারা যে কোনও সময় পান করতে পারে। তারপর আফ্রিকানরা তাদের পশুপালের জন্য ভয় পাওয়া বন্ধ করে দিল। নিওরো, শাকসবজি খাওয়ার পর, শুধুমাত্র পরের দিন দুধ পান করতে পারে, এবং যদি তা মটরশুটি বা মিষ্টি আলু হয় - মাত্র দুই দিন পরে। রাখালদের সাধারণত সবজি খেতে নিষেধ করা হত।
শাকসবজি এবং দুধের পৃথকীকরণ মাসাই দ্বারা কঠোরভাবে পালন করা হয়েছিল। তাদের সৈন্যদের কাছ থেকে সবজি সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান করা প্রয়োজন। একজন মাসাই যোদ্ধা এই নিষেধাজ্ঞা লঙ্ঘন করার চেয়ে অনাহারে মৃত্যুবরণ করবে। তবুও যদি কেউ এমন অপরাধ করে তবে সে যোদ্ধার খেতাব হারাবে এবং একজন মহিলাও তার স্ত্রী হতে রাজি হবে না।