বিষয়বস্তু
গ্রিনপিস সংস্থা সামুদ্রিক প্রজাতি সংরক্ষণে সহায়তা করার জন্য একটি ইন্টারেক্টিভ গাইড তৈরি করেছে, যা মৌসুমি মাছ এবং শেলফিশ সনাক্ত করার জন্য প্রয়োজনীয় তথ্য প্রদান করে।
ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য এটির ক্যাপচার এবং পরবর্তী বিক্রয় পরিষেবা এইভাবে অর্জন করা হবে, যা সমুদ্রের অত্যধিক শোষণের পরিস্থিতি উন্নত করতে সাহায্য করবে এবং ফলস্বরূপ সামুদ্রিক পরিবেশের উন্নতি.
প্রজাতি এবং তাদের শতাংশের উপর সাম্প্রতিক গবেষণা থেকে পাওয়া তথ্য, ভূমধ্যসাগরীয় জলে এবং আটলান্টিক স্ট্রিপে প্রায় 90% সহ ভূমধ্যসাগরীয় জলে প্রায় 40% প্রজাতির ভয়ঙ্কর চিত্র দেয়।
অতএব, যেহেতু গ্রিনপিস আমরা মৎস্য চাষের একটি নতুন মডেল বাস্তবায়নের মাধ্যমে টেকসই মাছ ধরার নিশ্চয়তা দিতে সহযোগিতা করতে চাই, যা মাছের জনসংখ্যা পুনরুদ্ধার করতে এবং সেইজন্য সমুদ্রের জন্য একটি ভাল ভবিষ্যতকে অনুমতি দেবে।
গ্রিনপিসের পদক্ষেপ, সচেতনতা বাড়াতে এবং মাছ ধরার ক্রিয়াকলাপকে টেকসই ধারণার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে অবহিত করতে, মাছ ধরার কোটার ন্যায্য বন্টন করার জন্য ইউরোপীয় সরকারের ইচ্ছার বিষয়ে রাজনৈতিক পদক্ষেপকে সমর্থন করার আশা করে, যা খাতকে আরও বেশি উপকৃত করে। কারিগর এবং তাই মহাসাগরে।
এটি নতুন লেবেলিং প্রয়োগ করার প্রয়োজনীয়তা ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করার উদ্দেশ্যেও তৈরি করা হয়েছে, যাতে খাওয়ার পয়েন্টগুলিতে টেকসই মাছ এবং শেলফিশ বেছে নেওয়া সহজ হয়।
মৌসুমি মাছ এবং শেলফিশের ওয়েব অ্যাপ্লিকেশন।
জাতীয় দৃশ্যের গুরুত্বপূর্ণ শেফ, একই উপস্থাপনায় উপস্থিত ছিলেন, এবং প্রজাতির রন্ধনসম্পর্কিত বিস্তৃতিতে সহযোগিতা করেছেন, তাদের রেসিপিগুলি অবদান রেখেছেন, সমস্ত ভোক্তাকে সেই মাছগুলিকে বিস্তৃত করতে সাহায্য করার জন্য যা প্রতিটি ঋতু বা মাসে খাওয়া উচিত।
গাইড, যার একটি ব্যবহারিক, সহজে ব্যবহারযোগ্য ওয়েব অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে, এটি মাসে মাসে জানতে দেয় যে দেশের প্রধান মাছ ধরার এলাকায় কোনটি মৌসুমী প্রজাতি এবং প্রভাব কমাতে মাছগুলি কীভাবে ধরা উচিত ছিল। পরিবেশের উপর।
স্বজ্ঞাত এবং খুব চাক্ষুষ, এটি মাছের ফটোগ্রাফ সহ প্রতিটি প্রজাতির তথ্য সংযুক্ত করে, বছরের প্রতিটি মাসের জন্য বিষয়বস্তু ফিল্টার করতে সক্ষম হয়।
বর্তমানে এক ডজন রেসিপি রয়েছে, প্রতি মাসের জন্য একটি, শেফ অ্যাঞ্জেল লিওন, সের্গি অ্যারোলা, দিয়েগো গুয়েরেরো, জোয়ান রোকা, ইয়াগো পাজোস, মার্কোস সেরকুইরো, প্যাকো মোরালেস, তোনো পেরেজ, ফিনা পুইগডেভাল, গ্যাব্রিয়েল জাপাতা, ভিসেন্টে দে লা রেড, দ্বারা অবদান কার্লোস ল্যাংরিও, রবার্তো রুইজ, মারিয়া সোলিভেলাস এবং ইতিয়েন বাস্টাইটস।