এক্সপো ফুডসার্ভিস হল পুনরুদ্ধার সম্পর্কে পেশাদার সভা বার্ষিকভাবে এটি একই ফোরাম বা ফোরামে ব্র্যান্ড, পরিবেশক এবং রন্ধনপ্রণালী উৎপাদকদের একত্রিত করে।
পেশাদার এবং বিশেষজ্ঞরা দুই দিনের জন্য মিলিত হন একটি সেক্টরের খবর, আতিথেয়তা শিল্পের, ক্রমাগত বিবর্তন এবং বৃদ্ধির খবর জানতে।
মেলা বিভাগে উপস্থিত প্রদর্শকদের কাছ থেকে তাদের সমাধান, পণ্য এবং পরিষেবা যা মানিয়ে নেয় নির্দিষ্ট পুনরুদ্ধারের চাহিদা, এমনকি বাবুর্চি এবং জাতীয় রন্ধনপ্রণালীর প্রধান অভিনেতাদের সবচেয়ে অসাধারণ উপস্থাপনাগুলি, গ্যাস্ট্রোনমিক ইভেন্ট আমাদের যেসব কার্যক্রম নিয়ে আসবে তার অংশ।
13 এবং 14 সেপ্টেম্বর মাদ্রিদের কাসা দে ক্যাম্পো ফেয়ারগ্রাউন্ডে পাবেলোন দে ক্রিস্টালের সময়, রেস্তোরাঁ সেক্টরের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত পেশাদাররা উত্পাদনের সর্বশেষ প্রবণতাগুলি প্রথম হাতে দেখতে উপস্থিত হতে সক্ষম হবেন৷ , হোটেল শিল্পের জন্য পণ্য এবং/অথবা ইভেন্টে যে কোনো প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করা যেমন টেবিল প্রসাধন।
একবার ইভেন্ট শেষ হলে, 16 সেপ্টেম্বর দুপুরের সময়, বিজয়ীরা হট কনসেপ্টস পুরস্কার পেশাদারদের কেটারিংয়ে যারা উদ্ভাবনকে তাদের হলমার্ক বানিয়েছেন।
এক্সপো ফুড সার্ভিসের আগের সংস্করণগুলির মতো, ইভেন্টগুলির প্রোগ্রামটি আতিথেয়তা প্রতিষ্ঠানের ম্যানেজার বা মালিকদের উপর খুব বেশি মনোনিবেশ করা হয়, যেখানে বিশুদ্ধ রন্ধনশৈলীর বাইরে অনেকগুলি ধারণা এবং ধারণা একটি প্লেটারে পরিবেশন করা হয়, এই বছর উন্নত অফারে প্রচুর জোর দেওয়া হয়েছে, প্রতিষ্ঠানের পরিদর্শনের আগে এবং পরে গ্রাহকের অভিজ্ঞতা, পরিষেবা, প্রযুক্তি, বায়ুমণ্ডল, প্রসাধন ইত্যাদি।
শুধুমাত্র গুণমান এবং ন্যায্য মূল্য দাবি করা হয় না, সেগুলি অবশ্যই পরিষেবা, মনোযোগ, সান্ত্বনা, ব্যবহার, পার্থক্য, প্রযুক্তি ইত্যাদির নির্দিষ্ট অফার দ্বারা মোহিত হতে হবে।
আতিথেয়তা ভোক্তা কার্যক্রম এবং উপস্থাপনার প্রোগ্রামের মধ্যে আমরা যা দেখব তা খুঁজছি যা এক্সফোড সার্ভিসের এই নতুন সংস্করণটি আমাদের জন্য নিয়ে এসেছে: