বিষয়বস্তু
- চকোলেট-ক্যারামেল কেক
- চকোলেট মাউস
- চকোলেট এবং কফি ব্রাউন
- চকোলেট পনির "গ্রীষ্মের স্বাদ"
- চেরির সাথে চকলেট মাফিন
- ইতালিয়ান চকোলেট কেক "গিয়ান্দুয়া"
- ঘরে তৈরি চকোলেট আইসক্রিম
- চকোলেট মেরিঙ্গু
- প্রুনগুলি এবং সর্বাধিক সূক্ষ্ম চকোলেট গানাচে সঙ্গে প্রসারিত
- চকোলেট এবং বেরি কেক
- বেকিং ছাড়াই চকোলেট পনির
- পারফেক্ট চকলেট
- চকোলেট ট্রাফলস
- চকলেট পিয়ার চিজকেক
- হাতে তৈরি চকলেট বার
- লিঙ্গনবেরি সহ মেগাশকোলাদনি কেক
- বাড়িতে তৈরি কুকিজের সাথে মিষ্টান্ন সসেজ
- রাস্পবেরি সহ আর্ল গ্রে মিল্ক চকোলেট কেক
- ঘরে তৈরি চকোলেট পেস্ট
- কালো currant সঙ্গে আধুনিক "প্রাগ"
একটি সুস্বাদু চকোলেট ডেজার্ট, সম্ভবত, আসল মিষ্টি দাঁতের জন্য সবচেয়ে পছন্দের একটি। Brownies এবং tarts, কুকি এবং mousses, কেক এবং আইসক্রিম… কত আকর্ষণীয় রেসিপি! এবং যদি আপনি বাড়িতে চকোলেট ট্রিট রান্না করেন, আমরা নিশ্চিত যে পুরো পরিবার আনন্দিত হবে। আজ, "বাড়িতে খাওয়া" এর সম্পাদকীয় বোর্ড আপনার সাথে এমন ধারণা এবং রেসিপি শেয়ার করে যা ইতিমধ্যে আমাদের এবং সাইটের ব্যবহারকারীদের প্রেমে পড়েছে। আমরা আপনাকে রান্নাঘরে আমন্ত্রণ জানাই, এটি খুব সুস্বাদু হবে!
চকোলেট-ক্যারামেল কেক
চকোলেট কেক, সূক্ষ্ম মাসকারপোন ক্রিম মাউস এবং ঘরে তৈরি ক্যারামেল দিয়ে এই সহজে প্রস্তুত করা স্পঞ্জ কেক ব্যবহার করে দেখুন। পরিবর্তনের জন্য, ক্রিমে ক্র্যানবেরি যোগ করুন।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
চকোলেট মাউস
"হোয়াইট চকলেটও উপযুক্ত, কিন্তু তারপর অর্ধেক চিনি রাখুন। আমি ছোট ছোট কফির কাপে এই মাউসটি রাখতে পছন্দ করি - যাতে আপনি মিষ্টির আকাঙ্ক্ষা পূরণ করতে পারেন, এবং কোমর নষ্ট না করতে পারেন! - - ইউলিয়া ভাইসটস্কায়া।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
চকোলেট এবং কফি ব্রাউন
খুব চকোলেট, আর্দ্র, মুখের মধ্যে গলে যাওয়া ব্রাউনি: কোমল মাঝারি এবং চূর্ণবিচূর্ণ চিনির ভূত্বক। এই চকোলেট এবং কফি স্কোয়ারগুলি কাউকে উদাসীন রাখবে না!
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
চকোলেট পনির "গ্রীষ্মের স্বাদ"
কেক আকারে এই চকোলেট ডেজার্ট চকোলেট প্রেমীদের এবং চিজকেক ভক্ত উভয়ের জন্যই আবেদন করবে। খুব হালকা, কোমল, তবে একই সাথে সন্তুষ্টিযুক্ত, চকোলেট, ক্রাঙ্কি বেলে বেস with আপনাকে নিজেই পনির বেক করতে হবে না, কেবল ওভেনে 10-15 মিনিটের জন্য চকোলেট কুকি কেক বেক করুন।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
চেরির সাথে চকলেট মাফিন
এই মাফিনগুলি অবশ্যই শিশুদের কাছে আবেদন করবে। ময়দার কাঠামো বাতাসযুক্ত এবং আলগা হয়ে যায়। চেরির পরিবর্তে, আপনি চেরি ব্যবহার করতে পারেন।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
ইতালিয়ান চকোলেট কেক "গিয়ান্দুয়া"
"গিয়ান্দুয়া" ইতালির একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড বাদাম চকলেটের নাম। এটি গানাচে তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তবে আপনি এটিকে স্বাদে অন্য কোন ডার্ক চকোলেট দিয়ে নিরাপদে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
ঘরে তৈরি চকোলেট আইসক্রিম
“আইসক্রিমের একটি খুব বিখ্যাত সুইস ব্র্যান্ড আছে, যার ভক্ত আমি। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই আইসক্রিমের দাম এত মহাজাগতিক যে আমি জেদ করে বাড়িতে তৈরি আইসক্রিমের একটি রেসিপি খুঁজতে শুরু করেছিলাম যা অন্তত সেই মহান স্বাদের কাছাকাছি এসেছিল। এবং অবশ্যই, আমি এটি খুঁজে পেয়েছি! গা ় সুইস চকলেটের টুকরোগুলির সাথে ঘন মখমলের আইসক্রিমের অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ চকোলেটের স্বাদ একটি আনন্দদায়ক! আমাকে বিশ্বাস করুন, কিন্তু এটি পরীক্ষা করা ভাল, কারণ এই যাদু প্রস্তুত করা এত কঠিন নয়, "ইউজিন রেসিপির লেখক লিখেছেন।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
চকোলেট মেরিঙ্গু
সন্ধ্যায় মেরিংগ তৈরি করা আদর্শ - আমি রান্না করে রাতের জন্য ওভেনে রেখে দিলাম, আমি জেগে উঠলাম - আপনার ইতিমধ্যে টেবিলে ডেজার্ট আছে! আপনি দুধ চকোলেট নিতে পারেন, এবং আপেল বা ওয়াইন ভিনেগার উপযুক্ত, কিন্তু এটি সাদা হওয়া উচিত। যদি আপনার ওভেনে কোন "গরম বাতাস" মোড না থাকে, তাহলে 100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় মেরিংগুল বেক করুন।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
প্রুনগুলি এবং সর্বাধিক সূক্ষ্ম চকোলেট গানাচে সঙ্গে প্রসারিত
রেসিপির লেখক এলিজাবেথ লিখেছেন: "গানাচে শুধু আপনার মুখে গলে যায় - ক্যারামেল, খুব কোমল এবং সুস্বাদু কিছু! আমি এটা বার বার বেক করব! গনাচের কথা বলছি, আমি মাখনের পরিবর্তে মাসকার্পোন নিলাম, আপনি এটি প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না, তবে এখনও মাসকারপোন এই অনন্য স্বাদ দেয়।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
চকোলেট এবং বেরি কেক
সরস, আর্দ্র, চকোলেট কেক হালকা অ্যালকোহল, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাককুরেন্ট সস, সুস্বাদু চকোলেট ক্রিম-দই ক্রিম। এর রান্না করা যাক!
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
বেকিং ছাড়াই চকোলেট পনির
এই মেগা-চকলেট পনির কেক একবার আপনার হৃদয় জয় করবে! ডার্ক চকোলেট এবং চকোলেট কুকি দিয়ে তৈরি একটি শর্টব্রেড বেস। ক্রিম পনির, কোকো, তেতো এবং দুধের চকলেট এবং হুইপড ক্রিমের মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করা। ক্রিম দিয়ে দুধ এবং তেতো চকলেট দিয়ে তৈরি গানাচে। পনির কেক আপনার মুখে গলে!
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
পারফেক্ট চকলেট
পারফাইট একটি সেমিফ্রেডো বা চকোলেট মাউস নয়, বরং একটি সম্পূর্ণ অস্বাভাবিক ধারাবাহিকতা সহ একটি হিমায়িত কেক। এই ধরনের মিষ্টি, অবশ্যই, শুধুমাত্র চকোলেট আসক্ত এবং কফি প্রেমীদের জন্য, এবং এই রেসিপিতে ভাল ইনস্ট্যান্ট কফি ব্যবহার করা বেশ সম্ভব।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
চকোলেট ট্রাফলস
এই ধরনের ট্রাফেল প্রস্তুত করতে, আপনার ন্যূনতম পরিমাণ উপাদান প্রয়োজন হবে: চকোলেট, ক্রিম, মাখন, কোকো এবং স্বাদের জন্য একটু শক্তিশালী অ্যালকোহল। যদি ইচ্ছা হয় তবে শেষ উপাদানটি বাদ দেওয়া যেতে পারে।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
চকলেট পিয়ার চিজকেক
একটি বালি বেস উপর চকলেট এবং ফিলাডেলফিয়া পনির সঙ্গে Cheesecake। দারুচিনি সুরেলাভাবে ক্যারামেলাইজড নাশপাতির সাথে মিলিত হয়, যার স্বাদ আরও পরিপূর্ণ হয়।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
হাতে তৈরি চকলেট বার
বাড়িতে সত্যিকারের সুস্বাদু চকোলেট তৈরির একটি বিস্তারিত মাস্টার ক্লাস। টিপস এবং গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নের উত্তর সহ এটি একটি সম্পূর্ণ গাইড। জটিল হোমমেড ডেজার্টের জ্ঞানীরা উদাসীন থাকবেন না।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
লিঙ্গনবেরি সহ মেগাশকোলাদনি কেক
আরেকটি মেগা-চকলেট কেক। আর্দ্র চকোলেট কেক, সূক্ষ্ম চকোলেট ক্রিম এবং লিঙ্গনবেরি টক।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
শৈশব থেকে মিষ্টান্ন সসেজ, কিন্তু একটি নতুন রিডিং-সঙ্গে পেস্তা, হ্যাজেলনাট, শুকনো ক্র্যানবেরি। এই ডেজার্টের জন্য কুকি বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে বা রেডিমেড নেওয়া যায়, খাবারের স্বাদ ক্ষতিগ্রস্ত হবে না।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
রাস্পবেরি সহ আর্ল গ্রে মিল্ক চকোলেট কেক
একটি ভিয়েনিস স্পঞ্জ কেক সহ একটি আসল কেক, আর্ল গ্রে চা এবং ডালিমের রস, চকোলেট মউস, রাস্পবেরি জেলি এবং তাজা বেরি দিয়ে পাকানো। আপনাকে রান্নায় অনেক সময় ব্যয় করতে হবে, তবে ফলাফলটি মূল্যবান।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
ঘরে তৈরি চকোলেট পেস্ট
আপনার পছন্দের চকলেট পেস্টটি বাড়িতে তৈরি করা সহজ। এটি করার জন্য, আপনি হেজেলনাট, চকোলেট, মাখন, কোকো এবং লবণ প্রয়োজন হবে। সমাপ্ত পেস্টটি একটি এয়ারটাইট জারে স্থানান্তর করুন। যদি আপনি এটি ফ্রিজে রাখেন তবে এটি স্থিতিশীল এবং শক্ত হবে এবং ঘরের তাপমাত্রায় এটি বেশ নরম থাকবে।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
কালো currant সঙ্গে আধুনিক "প্রাগ"
এই কেকে, currant পুরোপুরি ডার্ক চকোলেটের সাথে মিলিত হয় এবং নতুন নোট যোগ করে। একটি বিশেষ উল্লেখ রসালো চকোলেট কেক, ব্ল্যাককুরান্ট গানাচে এবং ক্রিমি চকোলেট ক্রিমের সংমিশ্রণে একটি সূক্ষ্ম ক্রাঞ্চি লেয়ার-চকোলেট-হেজেলনাট সিরোক্যান্টের দাবি রাখে।
একটি বিস্তারিত রেসিপি।
আপনার ক্ষুধা এবং রোদ মেজাজ উপভোগ করুন!