Fly agaric ovoid (Amanita ovoidea) ছবি এবং বর্ণনা

Amanita ovoid (Amanita ovoidea)

অমানিত ডিম্বাকৃতি (ল্যাট ডিম্বাকৃতি অমানিত) হল Amanitaceae পরিবারের Amanita গণের একটি মাশরুম। এটি মাশরুমের ভোজ্য প্রজাতির অন্তর্গত, তবে এটি অবশ্যই খুব যত্ন সহকারে সংগ্রহ করা উচিত।

চেহারাতে, মাশরুম, বিপজ্জনক বিষাক্ত ফ্যাকাশে গ্রেবের সাথে খুব মিল, বেশ সুন্দর।

মাশরুমটি একটি শক্ত এবং মাংসল সাদা বা হালকা ধূসর টুপি দিয়ে সজ্জিত, যা প্রাথমিকভাবে ডিম্বাকৃতি আকারে প্রকাশ করা হয় এবং ছত্রাকের আরও বৃদ্ধির সাথে সাথে সমতল হয়ে যায়। ক্যাপের প্রান্তগুলি ফিলিফর্ম প্রক্রিয়া এবং ফ্লেক্সের আকারে এটি থেকে নেমে আসে। এই ফ্লেক্সগুলিতে, মাশরুমটিকে অন্যান্য ধরণের ফ্লাই অ্যাগারিক থেকে অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীদের দ্বারা আলাদা করা হয়।

পা, ফ্লাফ এবং ফ্লেক্স দিয়ে আচ্ছাদিত, গোড়ায় সামান্য ঘন হয়। একটি বড় নরম রিং, যা একটি বিষাক্ত মাশরুমের চিহ্ন, স্টেমের শীর্ষে অবস্থিত। কান্ডের বিশেষ কাঠামোর কারণে, মাশরুম কাটার সময় পেঁচানো হয় এবং ছুরি দিয়ে কাটা হয় না। প্লেটগুলো বেশ মোটা। ঘন সজ্জার কার্যত কোন সুগন্ধ নেই।

আমানিতা ডিম্বাণু বিভিন্ন ধরণের মিশ্র বনে জন্মে। এটি ভূমধ্যসাগরে বিশেষত সাধারণ। বৃদ্ধির জন্য একটি প্রিয় জায়গা হল চুনযুক্ত মাটি। ছত্রাক প্রায়ই বিচি গাছের নিচে পাওয়া যায়।

আমাদের দেশে, এই ছত্রাক তালিকাভুক্ত রেড বুক ক্রাসনোদর টেরিটরি।

মাশরুমটি ভোজ্য হওয়া সত্ত্বেও, শুধুমাত্র অভিজ্ঞ পেশাদার মাশরুম বাছাইকারীদের এটি সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি উচ্চ সম্ভাবনার কারণে যে ডিম্বাকার মাছি অ্যাগারিকের পরিবর্তে একটি বিষাক্ত গ্রীব কাটা হবে।

মাশরুম পেশাদার মাশরুম বাছাইকারীদের কাছে বেশ পরিচিত, যারা সহজেই এটিকে অন্যান্য মাশরুম থেকে আলাদা করে। তবে নতুন এবং অনভিজ্ঞ মাশরুম শিকারীদের এটির সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ একটি বিষাক্ত টোডস্টুল দিয়ে মাশরুমকে বিভ্রান্ত করার এবং মারাত্মক বিষক্রিয়া হওয়ার খুব বেশি ঝুঁকি রয়েছে।