আমানিতা মাস্কারিয়া
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
- পরিবার: Amanitaceae (Amanitaceae)
- জেনাস: Amanita (Amanita)
- প্রকার: Amanita muscaria (Amanita muscaria)
আমানিতা মাস্কারিয়া (ল্যাট আমানিতা মাস্কারিয়া) – অ্যামানিটা গোত্রের একটি বিষাক্ত সাইকোঅ্যাকটিভ মাশরুম বা অ্যাগারিক (lat. Agaricales) গোষ্ঠীর Amanita (lat. Amanita) বেসিডিওমাইসেটিসের অন্তর্গত।
অনেক ইউরোপীয় ভাষায়, "ফ্লাই অ্যাগারিক" নামটি এটি ব্যবহার করার পুরানো পদ্ধতি থেকে এসেছে - মাছিগুলির বিরুদ্ধে একটি উপায় হিসাবে, ল্যাটিন নির্দিষ্ট এপিথেটটি "ফ্লাই" (ল্যাটিন মুস্কা) শব্দ থেকেও এসেছে। স্লাভিক ভাষায়, "ফ্লাই অ্যাগারিক" শব্দটি আমানিতা প্রজাতির নাম হয়ে উঠেছে।
অ্যামানিটা মাসকরিয়া শঙ্কুযুক্ত, পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনে, বিশেষ করে বার্চ বনে জন্মে। এটি প্রায়শই এবং প্রচুর পরিমাণে এককভাবে এবং বড় দলে জুন থেকে শরতের তুষারপাত পর্যন্ত ঘটে।
টুপি 20 সেমি পর্যন্ত ∅, প্রথমে, তারপর, উজ্জ্বল লাল, কমলা-লাল, পৃষ্ঠটি অসংখ্য সাদা বা সামান্য হলুদ আঁচিল দিয়ে বিন্দুযুক্ত। ত্বকের রঙ কমলা-লাল থেকে উজ্জ্বল লাল পর্যন্ত বিভিন্ন শেড হতে পারে, বয়সের সাথে উজ্জ্বল হতে পারে। অল্প বয়স্ক মাশরুমগুলিতে, টুপির ফ্লেকগুলি খুব কমই অনুপস্থিত থাকে, পুরানোগুলিতে সেগুলি বৃষ্টিতে ধুয়ে যেতে পারে। প্লেট কখনও কখনও একটি হালকা হলুদ আভা অর্জন.
মাংস চামড়ার নিচে হলুদাভ, নরম, গন্ধহীন।
প্লেটগুলি ঘন ঘন, বিনামূল্যে, সাদা, পুরানো মাশরুমগুলিতে হলুদ হয়ে যায়।
স্পোর পাউডার সাদা। স্পোর উপবৃত্তাকার, মসৃণ।
পা 20 সেমি পর্যন্ত লম্বা, 2,5-3,5 সেমি ∅, নলাকার, গোড়ায় কন্দযুক্ত, প্রথমে ঘন, তারপর ফাঁপা, সাদা, আড়ম্বরপূর্ণ, সাদা বা হলুদ আংটিযুক্ত। পায়ের টিউবারাস বেস স্যাকুলার শীথের সাথে মিশ্রিত হয়। পায়ের গোড়া কয়েকটি সারিতে সাদা আঁচিল দিয়ে আবৃত। আংটিটি সাদা।
মাশরুম বিষাক্ত। বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি 20 মিনিটের পরে এবং খাওয়ার 2 ঘন্টা পরে প্রদর্শিত হয়। উল্লেখযোগ্য পরিমাণে মাস্কারিন এবং অন্যান্য অ্যালকালয়েড রয়েছে।
সোনালি লাল রুসুলা (Russula aurata) এর সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে।
সাইবেরিয়ায় আমানিতা মুসকরিয়া একটি নেশাকারী এবং এনথিওজেন হিসাবে ব্যবহৃত হত এবং স্থানীয় সংস্কৃতিতে এর ধর্মীয় গুরুত্ব ছিল।