বিষয়বস্তু
স্বাদ স্পেন সমিতি থেকে, বিশ্ব তাপস দিবস আসছে!
2013 সাল থেকে, জুন মাসের প্রতিটি শেষ বৃহস্পতিবার, তাপা তার আন্তর্জাতিক দিবস উদযাপন করে।অনাল
আপনি কি এই বৃহস্পতিবার, 20 জুন কী ঘটবে সে সম্পর্কে সমস্ত বিবরণ জানতে চান?
কে না জানে কি ক তপা? আর কি, কে কোনদিন টেপা খায়নি? ঢাকনা এবং Tapas তারা শ্রেষ্ঠত্ব, বৈশিষ্ট্য যা উপাদান এবং তারা একটি অসাধারণ উপায়ে স্প্যানিশ গ্যাস্ট্রোনমিকে আলাদা করে।
এল তাপা বিশ্ব দিবস, বা ডিটিএম, একটি সুস্বাদু ঘটনা সাবোরিয়া এস্পানা অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা প্রচারিত হয়েছে আমাদের গ্যাস্ট্রোনমির এই উপাদানটির গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা তুলে ধরতে যাতে এটি আন্তর্জাতিকভাবে পরিচিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, পাঁচটি সত্তার সমন্বয়ে গঠিত এই অ্যাসোসিয়েশনের চূড়ান্ত লক্ষ্য হল পর্যটন আকর্ষণ হিসেবে গ্যাস্ট্রোনমির ভূমিকা বাড়ানো।
কি হবে সেদিন?
এই দিন তাপস এবং তাপস হবে সমস্ত প্রতিষ্ঠানে প্রধান চরিত্র স্পেনীয়রা এই উপাদানটিকে স্পেন ব্র্যান্ডের সাথে সংযুক্ত করার লক্ষ্যে এবং আমরা যেভাবে সমাজ এবং গ্যাস্ট্রোনমি বুঝতে পারি তার সাথে।
কিন্তু এটার মানে কি? এই দিনে, হোটেল মালিকদের উত্সাহিত করা হয় এটি কাস্টমাইজ করে অংশগ্রহণ করুন আপনার স্বাদে এইভাবে, আপনি এমন প্রতিষ্ঠানগুলি খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন যেখানে একটি বিশেষ তাপা, একটি পানীয় অফার প্লাস তাপা, একটি তাপস প্রতিযোগিতা যা গ্রাহকদের ভোট দিতে হবে বা বিশেষ তাপস টেস্টিং মেনু রয়েছে৷
আপনি জানতে পারবেন যে এটি একটি প্রতিষ্ঠান যা এই উদ্যোগে অংশগ্রহণ করে কারণ এতে DMT-এর চিহ্ন এবং পতাকা থাকবে। এবং মনে করবেন না যে আপনি শুধুমাত্র মাদ্রিদে অংশগ্রহণকারী রেস্টুরেন্ট এবং বার পাবেন, না, এটি একটি ঘটনা যা জাতীয় পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়, তাই সেদিন যেখানেই থাকো না কেন, তাপস না যাওয়ার জন্য তোমার কোন অজুহাত থাকবে না।
আমি কি ধরনের তাপস খুঁজে পেতে পারি?
এই প্রশ্নটি সর্বদা একটি অজানা, এটি প্রত্যেকের জন্য বিস্ময়কর, যাদু আছে: একটি কভার যে কোনও কিছু দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, এটি এই বছরের অংশগ্রহণকারীরা কতটা সৃজনশীল তার উপর নির্ভর করবে।
আমরা আপনাকে বলতে পারি যে তারা গত সংস্করণের জন্য কিছু শেফ দ্বারা প্রস্তাবিত রেসিপি. তারা কি নিজেদের পুনরাবৃত্তি করবে? আমরা সেটা জানি না। কিন্তু, লালা করার জন্য প্রস্তুত।
প্রথম উদ্ভাবনী প্রস্তাব তারা বীট tartare সঙ্গে একটি রুট সালাদ ছিল, তাজা, ক্ষুধাদায়ক, এবং একটি সন্দেহ ছাড়াই, রঙিন; একটি অমলেট (অমলেটের আকৃতি ছাড়া) ব্রাভা সস এবং কুঁচকানো ম্যানচেগো পনির দিয়ে অ্যাসপারাগাস দিয়ে স্টাফ করা; এবং কিছু চিংড়ির লেজের সাথে কাতাইফি পাস্তা সহ ওয়াসাবি ল্যাকটোনিজ।
সাধারণ তাপসেরও অভাব ছিল না টমেটো, অ্যাঙ্কোভি এবং মোজারেলা, স্বাদযুক্ত তেল ব্যবহার করার মতো আলাদা স্পর্শ সহ; রান্না করা ক্রোকেট, এবং অন্যান্য রহস্যময় এবং উদ্ভাবনী ফিলিংস, সেইসাথে প্রয়োজনীয় মাদ্রিদ-শৈলী ট্রিপ।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, সমস্ত স্বাদ এবং রঙের জন্য তাপস রয়েছে, তাই দ্বিধা করবেন না এবং আপনার প্রিয়জনের সাথে তাপস উপভোগ করতে এবং নতুন স্বাদ চেষ্টা করার জন্য সেই দিনটি সংরক্ষণ করুন।
শান্ত থাকুন এবং একটি তাপা করুন!