হাইডনেলাম পেকি (হাইডনেলাম পেকি)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
- অর্ডার: থেলেফোরালেস (টেলিফোরিক)
- পরিবার: Bankeraceae
- জেনাস: হাইডনেলাম (গিডনেলাম)
- প্রকার: হাইডনেলাম পেকি (হাইডনেলাম পেক্কা)
এই ছত্রাকের নাম "রক্তক্ষরণ দাঁত" হিসাবে অনুবাদ করা যেতে পারে। এটি একটি মোটামুটি সাধারণ অখাদ্য মাশরুম যা ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার শঙ্কুযুক্ত বনে জন্মে। এটি, শ্যাম্পিননের মতো, অ্যাগারিক মাশরুমের অন্তর্গত, তবে তাদের বিপরীতে, অখাদ্য। এই ছত্রাক থেকে বিষের উপর ভিত্তি করে সিরাম প্রাপ্ত করার লক্ষ্যে উন্নয়ন আছে।
দেখতে হাইডনেলাম বেকস ব্যবহৃত চুইংগাম, রক্তপাতের স্মরণ করিয়ে দেয় তবে স্ট্রবেরির গন্ধের সাথে। এই মাশরুমের দিকে তাকালে, একটি সংঘের উদ্ভব হয় যে এটি একটি আহত প্রাণীর রক্তে ছড়িয়ে আছে। যাইহোক, প্রকৃতপক্ষে, ঘনিষ্ঠভাবে পরিদর্শন করার পরে, এটি লক্ষণীয় যে এই তরলটি ছত্রাকের ভিতরেই তৈরি হয় এবং ছিদ্রগুলির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়।
এটি 1812 সালে খোলা হয়েছিল। বাহ্যিকভাবে, এটি দেখতে খুব আকর্ষণীয় এবং ক্ষুধার্ত, এবং কিছুটা রেইনকোটের মতো যা কারেন্টের রস বা ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়েছিল।
ফলের দেহে একটি সাদা, মখমল পৃষ্ঠ থাকে যা সময়ের সাথে সাথে বেইজ বা বাদামী হতে পারে। এটিতে ছোট বিষণ্নতা রয়েছে এবং তরুণ নমুনাগুলি পৃষ্ঠ থেকে রক্ত-লাল ফোঁটা তরল নির্গত করে। মাশরুমের কর্ক পাল্পের একটি অপ্রীতিকর স্বাদ রয়েছে। স্পোর-ভারিং ব্রাউন পাউডার।
হাইডনেলাম বেক করে এটিতে ভাল অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে এবং এতে রাসায়নিক যৌগ রয়েছে যা রক্ত পাতলা করতে পারে। সম্ভবত অদূর ভবিষ্যতে এই মাশরুমটি পেনিসিলিনের বিকল্প হয়ে উঠবে, যা পেনিসিলিয়াম নোটটাম ছত্রাক থেকেও পাওয়া গিয়েছিল।
এই মাশরুমটির একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এটি মাটির রস এবং পুষ্টির জন্য অবহেলায় পড়ে থাকা পোকামাকড় ব্যবহার করতে পারে। তাদের জন্য টোপ হল লাল-লাল অমৃত যা তরুণ মাশরুমের শীর্ষে দাঁড়িয়ে আছে।
বয়সের সাথে ক্যাপের প্রান্ত বরাবর তীক্ষ্ণ গঠনগুলি উপস্থিত হয়, যার জন্য ছত্রাকের নামে "দাঁত" শব্দটি উপস্থিত হয়েছিল। "রক্তাক্ত দাঁত" এর ক্যাপটি 5-10 সেমি ব্যাস, স্টেমটি প্রায় 3 সেমি লম্বা। এর রক্তের রেখার কারণে, ছত্রাকটি বনের অন্যান্য উদ্ভিদের মধ্যে বেশ লক্ষণীয়। এটি উত্তর আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং ইউরোপে বৃদ্ধি পায়।