পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
পরিপোষক | সংখ্যা | নর্মা ** | 100 গ্রামে স্বাভাবিকের% | 100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের% | আদর্শের 100% |
উত্তাপের মাপবিশেষ | 84 Kcal | 1684 Kcal | 5% | 6% | 2005 |
প্রোটিন | 5.36 গ্রাম | 76 গ্রাম | 7.1% | 8.5% | 1418 গ্রাম |
চর্বি | 0.22 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.4% | 0.5% | 25455 গ্রাম |
শর্করা | 10.13 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.6% | 5.5% | 2162 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5.5 গ্রাম | 20 গ্রাম | 27.5% | 32.7% | 364 গ্রাম |
পানি | 77.87 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.4% | 4% | 2919 গ্রাম |
ছাই | 0.92 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরএই | 40 মেলবোর্ন | 900 মেলবোর্ন | 4.4% | 5.2% | 2250 গ্রাম |
আলফা ক্যারোটিন | 22 μg | ~ | |||
বিটা ক্যারোটিন | 0.47 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 9.4% | 11.2% | 1064 গ্রাম |
লুটেইন + জেক্সানথিন | 2593 μg | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.259 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 17.3% | 20.6% | 579 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন | 0.149 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 8.3% | 9.9% | 1208 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 29.7 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 5.9% | 7% | 1684 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.153 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 3.1% | 3.7% | 3268 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.216 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.8% | 12.9% | 926 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেটস | 63 μg | 400 মেলবোর্ন | 15.8% | 18.8% | 635 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 14.2 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 15.8% | 18.8% | 634 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.14 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.9% | 1.1% | 10714 গ্রাম |
গামা টোকোফেরল | 0.99 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ডেল্টা টোকোফেরল | 0.02 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 25.9 μg | 120 মেলবোর্ন | 21.6% | 25.7% | 463 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, না | 2.021 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 10.1% | 12% | 990 গ্রাম |
Betaine | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 271 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 10.8% | 12.9% | 923 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 27 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.7% | 3.2% | 3704 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 39 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 9.8% | 11.7% | 1026 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 3 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.2% | 43333 গ্রাম |
সালফার, এস | 53.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.4% | 6.4% | 1866 |
ফসফরাস, পি | 117 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 14.6% | 17.4% | 684 গ্রাম |
খনিজ | |||||
আয়রন, ফে | 1.54 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 8.6% | 10.2% | 1169 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.525 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 26.3% | 31.3% | 381 গ্রাম |
কপার, কিউ | 173 μg | 1000 মেলবোর্ন | 17.3% | 20.6% | 578 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 1.9 μg | 55 মেলবোর্ন | 3.5% | 4.2% | 2895 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 1.19 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 9.9% | 11.8% | 1008 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
মনো এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 5.93 গ্রাম | সর্বাধিক 100 গ্রাম | |||
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 0.13 গ্রাম | ~ | |||
Maltose | 0.18 গ্রাম | ~ | |||
সুক্রোজ | 5.22 গ্রাম | ~ | |||
ফ্রুক্টোজ | 0.41 গ্রাম | ~ | |||
অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.423 গ্রাম | ~ | |||
ভ্যালিন | 0.232 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.105 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.193 গ্রাম | ~ | |||
Leucine | 0.32 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.314 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.081 গ্রাম | ~ | |||
Threonine | 0.201 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.037 গ্রাম | ~ | |||
ঘুমের জন্য প্রয়োজন | 0.198 গ্রাম | ~ | |||
অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
ক্ষারযুক্ত | 0.237 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.49 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.182 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.733 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.171 গ্রাম | ~ | |||
Serine | 0.179 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.112 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.032 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.039 গ্রাম | সর্বাধিক 18.7 গ্রাম | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.035 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টিয়ারিক | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.019 গ্রাম | সর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম | 0.1% | 0.1% | |
18: 1 অলিক (ওমেগা 9) | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.102 গ্রাম | 11.2-20.6 গ্রাম থেকে | 0.9% | 1.1% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.082 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.019 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 গ্রাম পর্যন্ত | 2.1% | 2.5% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.082 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত | 1.7% | 2% |
শক্তির মান 84 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 160 গ্রাম (134.4 কিলোক্যালরি)
সবুজ মটর, সিদ্ধ, লবণ ছাড়া ভিটামিন বি 1 - 17,3%, ভিটামিন বি 9-15.8%, ভিটামিন সি - 15.8%, ভিটামিন কে - 21,6%, ফসফরাস - 14,6%, ম্যাঙ্গানিজ - 26,3% যেমন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ , তামা - 17,3%
- ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের মূল এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের যৌগের পাশাপাশি ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক সরবরাহ করে। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি নিয়ে যায়।
- ভিটামিন B9 নিউক্লিক এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সাথে জড়িত কোএনজাইম হিসাবে। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ বৃদ্ধি এবং কোষ বিভাজনকে বাধা দেয়, বিশেষত দ্রুত প্রসারণীয় টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ of , অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং শিশু বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট, হোমোসিস্টাইন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মাত্রার মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থা, শরীরকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে। ঘাটতি looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির দিকে পরিচালিত করে, রক্তের কৈশিকগুলির বর্ধনযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে অনুনাসিক রক্তপাত হয় bleeding
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, রক্তে প্রোথ্রোবিনের নিম্ন স্তরের হয়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনের সাথে জড়িত, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের একটি অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বৃদ্ধি মন্দাভাব, প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাধি, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেনের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্রতিবন্ধী গঠন এবং সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার কঙ্কালের বিকাশ দ্বারা ঘাটতিটি প্রকাশিত হয়।
আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি ৮৪ কিলোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজগুলি দরকারী সবুজ মটরসের তুলনায়, সিদ্ধ, লবণ ছাড়াই, ক্যালোরি, পুষ্টি, সবুজ মটর উপকারী বৈশিষ্ট্য, সিদ্ধ, লবণ ছাড়াই