এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে আমরা আমাদের প্লেটে যা রাখি তা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। লবণ, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং শর্করা খুব বেশি খাবার হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। জেনে নিন সুস্থ হৃদয়ের জন্য কোন খাবারগুলো এড়িয়ে চলবেন।

বেশিরভাগ লোক প্রতিদিন 9 থেকে 12 গ্রাম লবণ গ্রহণ করে, যা সর্বাধিক প্রস্তাবিত গ্রহণের দ্বিগুণ। যাইহোক, অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ, স্ট্রোক এবং মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের ঝুঁকি বাড়ায়। অনুশীলনে, ডব্লিউএইচও প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন 5 গ্রামের কম লবণ বা এক চা চামচের সমপরিমাণ খাওয়ার পরামর্শ দেয়। সমস্যা হল লবণ সর্বত্র লুকিয়ে আছে (চিজ, ঠান্ডা মাংস, স্যুপ, পিজ্জা, কুইচ, প্রস্তুত খাবার, সস, পেস্ট্রি, মাংস এবং পোল্ট্রি)। তাই শিল্প পণ্যের ব্যবহার সীমিত করতে এবং ঘরে তৈরি পণ্যের পক্ষে আগ্রহ।

অতিরিক্ত মাংস কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ। জাতীয় স্বাস্থ্য পুষ্টি কর্মসূচি অনুযায়ী, আমাদের মাংসের ব্যবহার (হাঁস -মুরগি বাদে) প্রতি সপ্তাহে 500 গ্রাম পর্যন্ত সীমিত হওয়া উচিত, যা প্রায় তিন বা চারটি স্টেকের সাথে মিলে যায়। প্রচুর পরিমাণে গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ভিল, মাংস, মেষশাবক এবং অফাল খাওয়ার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়, কারণ তাদের প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।

ডব্লিউএইচও অনুসারে, আমাদের চিনির পরিমাণ প্রতিদিন 25 গ্রামের কম হওয়া উচিত, বা 6 চা চামচের সমতুল্য হওয়া উচিত। যাইহোক, কোকের একটি 33cl ক্যানের মধ্যে 28 গ্রাম চিনি থাকে, যা প্রায় প্রতিদিন পরিমাণ অতিক্রম না করার পরিমাণ। অতিরিক্ত সোডা সেবন ওজন বাড়ায় এবং তাই টাইপ 2 ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। ফলের রসের দিকেও নজর রাখুন, যা শর্করার সমান। ফল এবং স্বাদহীন স্বাদযুক্ত পানিকে চেপে ফেলা ভাল!

সসেজ, বেকন, বেকন, সালামি, হ্যাম… ডেলি মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং লবণ সমৃদ্ধ। কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর ককটেল। উদাহরণস্বরূপ, সসেজের 5 থেকে 6 টুকরা 5 গ্রাম লবণ ধারণ করে, যা ডাব্লুএইচও দ্বারা প্রস্তাবিত সর্বাধিক দৈনিক ব্যবহারের সীমা। জাতীয় স্বাস্থ্য পুষ্টি কর্মসূচি অনুসারে, আমাদের ঠান্ডা মাংসের ব্যবহার প্রতি সপ্তাহে 150 গ্রাম পর্যন্ত সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত, যা সাদা হ্যামের প্রায় তিনটি টুকরোর সাথে মিলে যায়।

টেলিভিশনে এবং অনলাইন ভিডিও প্ল্যাটফর্মে সংহতি ও স্বাস্থ্য মন্ত্রকের স্পট অনুসারে, "অ্যালকোহল দিনে সর্বোচ্চ 2 টি পানীয় এবং প্রতিদিন নয়"। ক্যান্সার, সেরিব্রাল হেমোরেজ এবং হাইপারটেনশনের ঝুঁকি কম অ্যালকোহল গ্রহণের সাথেও বিদ্যমান। অতএব, বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য আপনার মদ্যপান সংরক্ষণ করা উচিত।