Contents [show]

হিমালয়ান ট্রাফল (টিউবার হিমালয়েন্স)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: Ascomycota (Ascomycetes)
  • উপবিভাগ: পেজিজোমাইকোটিনা (পেজিজোমাইকোটিনস)
  • শ্রেণী: পেজিজোমাইসেটিস (পেজিজোমাইসেটিস)
  • উপশ্রেণী: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • অর্ডার: Pezizales (Pezizales)
  • পরিবার: Tuberaceae (Truffle)
  • জেনাস: কন্দ (ট্রাফল)
  • প্রকার: টিউবার হিমালয়েন্স (হিমালয়ান ট্রাফল)
  • শীতের কালো ট্রাফল

হিমালয়ান ট্রাফল (টিউবার হিমালয়েন্স) ফটো এবং বর্ণনা

হিমালয়ান ট্রাফল (টিউবার হিমালয়েনসিস) হল একটি মাশরুম যা ট্রাফল পরিবার এবং ট্রাফল প্রজাতির অন্তর্গত।

বাহ্যিক বর্ণনা

হিমালয়ান ট্রাফল হল এক ধরনের কালো শীতের ট্রাফল। মাশরুম একটি শক্ত পৃষ্ঠ এবং মোটামুটি ঘন সজ্জা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কাটা উপর, মাংস একটি গাঢ় ছায়া অর্জন. মাশরুমের একটি অবিরাম এবং মোটামুটি শক্তিশালী সুবাস রয়েছে।

গ্রেবে ঋতু এবং বাসস্থান

হিমালয়ান ট্রাফলসের ফলের সময় নভেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধে শুরু হয় এবং ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এই সময়টি হিমালয় ট্রাফলের ফসল কাটার জন্য একটি দুর্দান্ত সময়।

ভোজ্যতা

শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য, কিন্তু ছোট আকারের কারণে খুব কমই খাওয়া হয়।

তাদের থেকে অনুরূপ প্রকার এবং পার্থক্য

বর্ণিত প্রজাতিটি কালো ফ্রেঞ্চ ট্রাফলের অনুরূপ, তবে, এটি আকারে ছোট, যা মাশরুম বাছাইকারীদের পক্ষে এর ফলের দেহ সনাক্ত করা আরও কঠিন করে তোলে।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন