একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য কিছু রোগ প্রতিরোধ করতে পারে এমন বিশ্বাস 1970 এর দশকের কাছাকাছি। আজ, অনেক গুরুতর বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় নিশ্চিত করেছে যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ যেমন স্ট্রোক প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
স্ট্রোক হ'ল বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর দ্বিতীয় সবচেয়ে সাধারণ কারণ এবং অনেক উন্নত দেশেই প্রতিবন্ধিতার শীর্ষস্থানীয় কারণ। অতএব, স্ট্রোক প্রতিরোধ অবশ্যই বিশ্বস্বাস্থ্যের মূল অগ্রাধিকার হতে হবে be
গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 7 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার বৃদ্ধি স্ট্রোকের ঝুঁকিতে উল্লেখযোগ্য 7% হ্রাসের সাথে যুক্ত। এবং এটি কঠিন নয়: 7 গ্রাম ফাইবার দুটি ছোট আপেল যার মোট ওজন 300 গ্রাম বা 70 গ্রাম বেকউইট।
ফাইবার স্ট্রোক প্রতিরোধে কীভাবে সহায়তা করে?
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য মানে আমরা বেশি ফল এবং সবজি এবং কম মাংস এবং চর্বি খাই, যা রক্তচাপ কমায় এবং হজমেও উন্নতি করে এবং আমাদের স্লিম থাকতে সাহায্য করে।
স্ট্রোক প্রতিরোধ শুরু হয়।
50 বছর বয়সে কেউ স্ট্রোক করতে পারে তবে এর পূর্বশর্তগুলি কয়েক দশক ধরে তৈরি হয়েছিল। একটি গবেষণা যা 24 বছর থেকে 13 বছর বয়সী 36 বছর ধরে লোকদের অনুসরণ করেছিল, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস ধমনী শক্ত করার সাথে যুক্ত ছিল। বিজ্ঞানীরা 13 বছর বয়সী বাচ্চাদের মধ্যে ধমনী শক্ত হওয়ার ক্ষেত্রে পুষ্টির সাথে সম্পর্কিত পার্থক্যগুলি খুঁজে পেয়েছেন This এর অর্থ হ'ল ইতিমধ্যে অল্প বয়সে যতটা সম্ভব ডায়েটারি ফাইবার গ্রহণ করা প্রয়োজন।
ফাইবার দিয়ে আপনার ডায়েটকে কীভাবে সঠিকভাবে বৈচিত্র্যময় করবেন?
পুরো শস্য, শাকসবজি, শাকসবজি এবং ফল এবং বাদাম শরীরের জন্য উপকারী ফাইবারের প্রধান উৎস।
সচেতন থাকুন যে হঠাৎ আপনার ডায়েটে খুব বেশি ফাইবার যুক্ত করা অন্ত্রের গ্যাস, ফোলাভাব এবং ক্র্যাম্পগুলিতে অবদান রাখতে পারে। কয়েক সপ্তাহ ধরে ধীরে ধীরে আপনার ফাইবার গ্রহণ বাড়ান। এটি পাচনতন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলিকে পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সহায়তা করবে। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন। ফাইবার সবচেয়ে ভাল কাজ করে যখন এটি তরল শোষণ করে।