একটি idাকনার নিচে কম আঁচে ফুটানোর পর 15 মিনিটের জন্য হংস লিভার সিদ্ধ করুন। ফয়ে ঘাসযুক্ত লিভার পেট 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
কিভাবে হংস যকৃতের সালাদ তৈরি করবেন
পণ্য
হংস যকৃত - 200 গ্রাম
পিকলেড চ্যাম্পিননস - 150 গ্রাম
টমেটো - 150 গ্রাম
অ্যাসপারাগাস - 200 গ্রাম
সবুজ মটরশুটি - 150 গ্রাম
ডিল এবং পার্সলে - 2 টেবিল চামচ
টক ক্রিম 15% চর্বি - 150 গ্রাম
নুন - 1 চা চামচ
তাজা মাটি কালো মরিচ - স্বাদ
কীভাবে সিদ্ধ হংস যকৃতের সালাদ তৈরি করবেন
হংস কলিজা, অ্যাসপারাগাস, গাজর এবং সবুজ মটরশুটি সিদ্ধ করুন। সেদ্ধ খাবার কিউব করে কেটে নিন। Pickled champignons, যদি পুরো - অর্ধেক কাটা। টমেটো ভালো করে কেটে নিন। ডিল এবং পার্সলে চপ করুন। সব উপকরণ, লবণ, গোলমরিচ এবং টক ক্রিমের সাথে মিশিয়ে নিন।
গুজ লিভারের তথ্য একটি হংস যকৃতের ক্যালোরি সামগ্রী 411 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।