বিষয়বস্তু
লেমনোমাটি 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
20 মিনিটের জন্য একটি ডবল বয়লারে লেবু রান্না করুন।
লেমনোমাটি 7 মিনিটের জন্য ধীর কুকারে রান্না করুন।
ধীর কুকারে কীভাবে লেমনোমা রান্না করবেন
পণ্য
লেমনোমা - 1 ফাইল
পেঁয়াজ - 1 মাথা
টক ক্রিম - 3 টেবিল চামচ
জল - আধ গ্লাস
গ্রেটেড পরমেশান - 3 টেবিল-চামচ
টমেটো - 2 টুকরা
বাটার - 1 টেবিল চামচ
স্বাদ মতো নুন ও কালো মরিচ
ধীর কুকারে কীভাবে লেমনোমা রান্না করবেন
জল দিয়ে টক ক্রিম পাতলা করুন। পেঁয়াজ খোসা এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, মাল্টিকুকারের নীচে রাখুন। লেমোনেমা ফিললেটটি তেল দিয়ে লেপ দিন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষুন, পেঁয়াজ রাখুন। টমেটো এবং গ্রেটেড পারমেসান পনির দিয়ে উপরে। মাল্টিকুকারকে "বেক" মোডে সেট করুন এবং লেমনোমা 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
ডাবল বয়লারে কীভাবে লেমনোমা রান্না করবেন
পণ্য
লেমনোমা ফিললেট - 3 টুকরা
লেবু - 1 টুকরা
পেঁয়াজ - 1 মাথা
নুন - 1 গোল চামচ
ডিল - 1 গুচ্ছ
ডাবল বয়লারে কীভাবে লেমনোমা রান্না করবেন
ডিল ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং ভাল করে কাটা দিন। লেবুর খোসা ছাড়ুন। লেবু এবং লবণের সাথে ডিল পিষে, লেবুর বীজ সরান। প্রস্তুত মিশ্রণে লেমনোমা ফিললেটগুলি রাখুন, 20 মিনিটের জন্য কভার করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
ডাবল বয়লারে লেমনোমা রাখুন এবং 20 মিনিট ধরে রান্না করুন।
সুস্বাদু ঘটনা
- লেমনোমার ক্যালোরির পরিমাণ 67 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- হিমায়িত লেমনোমার দাম 138 রুবেল / 1 কেজি থেকে (জুলাই 2019 এর জন্য মস্কোতে গড়ে)।
- লেমনোমার ওজন 300 গ্রাম থেকে শুরু করে 2,5 কেজি পর্যন্ত হয়।
- ছোট হাড়ের অভাবে এবং কসাইয়ের স্বাচ্ছন্দ্যে লেমোনেমা অন্যান্য মাছের সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে।