কমলা কমপোটের জন্য রান্নার সময় 10 মিনিট।
কীভাবে কমলা কমপোট রান্না করবেন
পণ্য
কমলা - 6 টুকরা
ভ্যানিলিন - 5 গ্রাম
চিনি - 100 গ্রাম
জল - 2 লিটার
কীভাবে কমলা কমপোট রান্না করবেন
1. চলমান জলের নিচে ভাল 6 কমলা ধুয়ে নিন।
২. কমলা থেকে তেলটি স্বাদ না পেলে সাদা রঙের সজ্জাটি সরিয়ে না দেওয়ার চেষ্টা করে সাবধানে কমলা থেকে জেস্টটি সরিয়ে ফেলুন।
৩. কমলা থেকে সাদা সজ্জার খোসা ছাড়ুন।
৪. কমলাগুলিকে টুকরো টুকরো করুন এবং সেগুলি থেকে বীজ সরান (যদি থাকে)।
5. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা।
6. 2 লিটার জল একটি সসপ্যানে ourালা এবং একটি ফোড়ন আনা।
7. 100 গ্রাম চিনি এবং সসপ্যানে সরানো জেস্ট যুক্ত করুন।
8. 15 মিনিটের জন্য কমপোট রান্না করুন।
9. কমপোটে কাটা কমলা টুকরা যোগ করুন এবং 80 ডিগ্রীতে তাপ দিন।
10. কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন এবং এই সময়ের পরে কম্পোট খাওয়া যেতে পারে।
সুস্বাদু ঘটনা
- আপনি যদি কমলা কমপোটে কেবল কমলা খোসা না জুড়ে থাকেন তবে কাটা কমলা খোসা ছাড়িয়ে থাকেন তবে এই মিশ্রণটি খানিকটা তেতো স্বাদযুক্ত হবে এবং স্বাদে তেতো মার্বেলের সাথে মিলবে।
- কমলা কমপোটে চিনি 70 গ্রাম মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, তাহলে কমপোট আরও সুগন্ধযুক্ত হবে।
- আপনি কমলা কমপোটে সামান্য লেবু বা সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করতে পারেন।
- যদি আপনি কমলা কমপোটে 100 গ্রাম ক্র্যানবেরি, 3 টি দারুচিনি লাঠি, 6 তারকা অ্যানিস স্টার যোগ করেন তবে আপনি একটি মসলাযুক্ত শীতকালীন পানীয় পান।
- কমলা কম্পোট 1-2 দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।
- 2020 জুলাইয়ের জন্য মস্কোতে কমলার গড় ব্যয় প্রতি কেজি 130 রুবেল।
- কমলা কমোটের ক্যালোরি সামগ্রী 57 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।