আর কতক্ষণ রান্না করা যায় না খালি স্কুইড

Unpeeled squid gutted এবং peeled করা আবশ্যক, একটি underাকনা অধীনে 2 মিনিট জন্য রান্না।

আনপিল্ড স্কুইড কীভাবে রান্না করবেন

1. Unpeeled স্কুইড ডিফ্রস্ট, পেট, প্লেট সরান।

2. 2 কাপ ফুটন্ত পানি গরম করুন, লবণ এবং মশলা যোগ করুন, আপনি অতিরিক্তভাবে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস pourেলে দিতে পারেন।

৩. স্কুইডগুলি খোসা ছাড়াই রাখুন - তারা রান্না করার সাথে সাথে এগুলি নিজেই চলে আসবে।

4. 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ঠান্ডা জল চলমান নীচে শীতল করুন এবং ফিল্মটি খোসা ছাড়ুন। মনে রাখবেন যে দীর্ঘক্ষণ রান্না করার সময় স্কুইড শক্ত হয়ে যায়।

আমরা সুস্বাদু রান্না করি

আনহেলহীন স্কুইড সাধারণত সাহস এবং গোলাপী বা বারগান্ডি ত্বক দিয়ে বিক্রি করা হয়, যা স্কুইড রান্না করার সাথে সাথে সফলভাবে মুক্তি পেতে পারে। একই সময়ে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে ত্বকযুক্ত স্কুইড শিল্প-প্রক্রিয়াজাত কারসেসগুলির চেয়ে বেশি সুগন্ধযুক্ত। আনপিল্ড স্কুইডের মাংস খোসার শব থেকে বেশি নরম। আনপিল্ড স্কুইড শিশুদের এবং গর্ভবতী মহিলাদের তাদের কম এলার্জিজনিত কারণে খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত।

আনপিল্ড স্কুইডের প্রয়োজনীয় পরিমাণটি সঠিকভাবে গণনা করুন: ভিসেরাটি এবং পরিষ্কার করে তাদের ওজন প্রায় 2 গুণ কমিয়ে আনা হয়।

আপনি স্কুইড unpeeled রান্না করতে পারেন; যেমন এটি রান্না করে ত্বক ফেনায় কুঁচকে যাবে এবং এটি ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলতে যথেষ্ট হবে। তবে ফিল্মটি পরিষ্কার করা ভাল, কারণ এটি দাঁতে আটকে যেতে পারে।

মনে রাখবেন যে স্কুইডগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে শুকিয়ে যায়, তাই থালাগুলিতে যোগ করার আগে সেগুলি রান্না করা ভাল।