রান্না করার সময় কীভাবে মধু অ্যাগ্রিক রঙ রাখবেন
পড়ার সময় - 2 মিনিট।
তরুণ মাশরুমের সুন্দর হালকা ছায়া সংরক্ষণ করতে, মাশরুম সিদ্ধ করার সময় পানিতে সামান্য সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন। অভিজ্ঞ গৃহিণীরা দীর্ঘ সময় ধরে রান্নার সময় এমনকি স্ট্যু করার সময়ও একটি সুন্দর রঙ বজায় রাখতে সক্ষম হন। যদি আপনার হাতে লেবু না থাকে তবে আধা চামচ ভিনেগার যোগ করুন এবং মাশরুমগুলি ভালভাবে সেদ্ধ করুন।
যদিও ফরেস্ট মাশরুমগুলি কখনও খামারগুলিতে জন্মানোর মতো হালকা হবে না। বন্য নমুনাগুলির গা dark় রঙ এবং আরও সুস্পষ্ট সমৃদ্ধ সুবাস রয়েছে, যা বিশেষভাবে সমস্ত গুরমেট এবং বন পথের প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়।
/ /