আপনি যদি তাদের দুগ্ধজাত পণ্য দেন তবে আপনার বাচ্চাদের যে সমস্যা হতে পারে তার শুরুতেই পেটের ব্যাথা। গবেষণা দেখায় যে দুধ খাওয়া হাঁপানি, কোষ্ঠকাঠিন্য, বারবার কানের সংক্রমণ, আয়রনের ঘাটতি, রক্তাল্পতা এবং এমনকি ক্যান্সারে অবদান রাখতে পারে।
দুগ্ধজাত দ্রব্যের ব্যবহার শিশুদের অতিরিক্ত পাউন্ড যোগ করতে পারে। কেন দুগ্ধজাত দ্রব্য সেবনের ফলে এমন ভয়াবহ পরিণতির দিকে নিয়ে যায় তার একটি ব্যাখ্যা রয়েছে - এগুলি খুব চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ ক্যালোরি। বাছুর দুধ ছাড়ার সময় প্রায় 500 পাউন্ড বাড়তে পারে। গরুর দুধের চর্বি এবং চিনির ক্যালোরি আপনার শিশুর কোমরে ইঞ্চি যোগ করবে এবং স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে।
অন্যদিকে, অনেক উদ্ভিদের খাবারে কোলেস্টেরল ছাড়াই ক্যালসিয়াম থাকে এবং দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে সম্পর্কিত প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি কাটার চেয়ে উদ্ভিদজাত খাবার খাওয়া ভাল। উপরন্তু, দুগ্ধ শিল্পের শক্তিশালী লবির সমর্থন সত্ত্বেও, স্বাধীন বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে গরুর দুধের তুলনায় উদ্ভিদ উত্স থেকে ক্যালসিয়াম মানবদেহ দ্বারা আরও সহজে শোষিত হয়।
আসলে দুধ আমাদের হাড়কে দুর্বল করে দিতে পারে! হাস্যকরভাবে, আমেরিকান মহিলারা বিশ্বে দুগ্ধজাত খাবারের ক্ষেত্রে নেতৃত্ব দেয়, তবে তাদের অস্টিওপোরোসিসের হারও সবচেয়ে বেশি।
গবেষকরা দেখেছেন যে যে মহিলারা দুই বছর ধরে দিনে তিন গ্লাস দুধ পান করেন তারা আসলে দুধ পান না এমন মহিলাদের তুলনায় দ্বিগুণ দ্রুত হাড়ের ভর হারিয়ে ফেলেন। এছাড়াও, হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটি নার্সিং হেলথ গবেষকরা নিশ্চিত করেছেন যে যে মহিলারা তাদের বেশিরভাগ ক্যালসিয়াম দুগ্ধ থেকে পান তাদের হাড় ভাঙার সম্ভাবনা বেশি থাকে যারা দুধ পান করেন না। গবেষণায় স্পষ্টভাবে দেখানো হয়েছে যে বাচ্চাদের দুধ এড়িয়ে চলা উচিত এবং শক্তিশালী হাড় গঠনের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার থেকে ক্যালসিয়ামের পরিপূরক করা উচিত।
অনেক গবেষণায় দুধ খাওয়া এবং বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের বিকাশের মধ্যে একটি যোগসূত্রও দেখানো হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, প্রায় 5000 শিশুর উপর করা একটি বড় গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণের ফলে কোলন ক্যান্সারের বিকাশের হার প্রায় তিনগুণ বেড়ে যায় তাদের তুলনায় যারা কম দুগ্ধ খায়।