বিষয়বস্তু
ক্লিক: 390 কিলো বর্জ্য
আমি আমার শহরে এমিলি বারসান্তির দেওয়া একটি কনফারেন্সে যোগ দিই, ইকোলজিক্যাল অ্যাসোসিয়েশন 'গ্রিন'হোইলস' থেকে। তিনি ব্যাখ্যা করেন যে আমরা প্রতি বছর প্রতি ফরাসী ব্যক্তি গড়ে 390 কিলো বর্জ্য উত্পাদন করি। অথবা প্রায় 260 bins. অথবা প্রতিদিন এবং জনপ্রতি 1,5 কেজি বর্জ্য। এই বর্জ্যের মধ্যে, মাত্র 21% পুনর্ব্যবহৃত হয় এবং 14% কম্পোস্টে যায় (যদি মানুষের কাছে থাকে)। বাকি, 29% সরাসরি ইনসিনারেটরে যায় এবং 36% ল্যান্ডফিলে (প্রায়শই ল্যান্ডফিল) *। 390 কিলো! চিত্রটি আমাকে এই পরিস্থিতিতে আমাদের ব্যক্তিগত দায়িত্ব সম্পর্কে সচেতন করে তোলে। এটা অভিনয় করার সময়.
প্রথম অভিজ্ঞতা, প্রথম ব্যর্থতা
« Berrrk... এটা স্থূল », আমার বাচ্চারা বলে, আমি এইমাত্র তৈরি করা টুথপেস্ট দিয়ে দাঁত ব্রাশ করছি। আমি বেকিং সোডা, সাদা কাদামাটি এবং দুই বা তিন ফোঁটা কমলা তেল নিয়েছি। আমার স্বামীও দাঁত ব্রাশ করার সময় নাক মোচড়ায়। ভন্ডামী সম্পূর্ণ। আমি এই প্রথম অস্বস্তির সামনে হাল ছাড়ি না… তবে আমি একটি টিউবে টুথপেস্ট কিনি, সবার আনন্দের জন্য, অন্য সমাধান খোঁজার সময়। যখন মেকআপের কথা আসে, আমি আমার মেকআপ অপসারণের তুলাগুলি তাদের লোম এবং ফ্যাব্রিকের প্রতিরূপগুলির জন্য পরিবর্তন করি। আমি বাদাম তেল দিয়ে মেক আপ মুছে ফেলি যা আমি একটি কাচের বোতলে কিনি (যা অবিরামভাবে পুনর্ব্যবহৃত করা যায়)। চুলের জন্য, পুরো পরিবার শক্ত শ্যাম্পুতে স্যুইচ করে, যা আমাদের সবার জন্য উপযুক্ত।
খোসাকে "সবুজ সোনায়" পরিণত করা
কিছু জৈব বর্জ্য, যেমন খোসা, ডিমের খোসা বা কফি গ্রাউন্ডের নিয়মিত ট্র্যাশে কিছু করার নেই কারণ সেগুলিকে কম্পোস্টে পরিণত করা যেতে পারে (বা বর্জ্য বিরোধী রান্নার রেসিপি)। আমরা যখন একটি অ্যাপার্টমেন্টে থাকতাম, তখন আমরা আমাদের বিভাগ থেকে পুরো বিল্ডিংয়ের জন্য একটি যৌথ 'ভার্মিকম্পোস্টার' পেয়েছি (বিনামূল্যে)। এখন যেহেতু আমরা একটি বাড়িতে থাকি, আমি বাগানের এক কোণে একটি পৃথক কম্পোস্ট স্থাপন করেছি। আমি কাঠের ছাই, পিচবোর্ড (বিশেষ করে ডিমের প্যাকেজিং) এবং মৃত পাতা যোগ করি। প্রাপ্ত মাটি (বেশ কয়েক মাস পরে) বাগানে পুনরায় ব্যবহার করা হবে। কি আনন্দ: আবর্জনা ইতিমধ্যে অর্ধেক হতে পারে!
প্যাকেজিং প্রত্যাখ্যান
'জিরো ওয়েস্ট'-এ যাওয়া মানে প্রত্যাখ্যান করে সময় কাটানো। ব্যাগুয়েটকে ঘিরে থাকা রুটি থেকে কাগজটি প্রত্যাখ্যান করুন। রসিদ প্রত্যাখ্যান বা ইমেল দ্বারা অনুরোধ. হাসিমুখে, আমাদের হাতে দেওয়া প্লাস্টিকের ব্যাগটি প্রত্যাখ্যান করুন। এটি প্রথমে কিছুটা অদ্ভুত বোধ করে, বিশেষ করে প্রথম থেকেই, আমি প্রায়শই আমার সাথে ফ্যাব্রিক ব্যাগ বহন করতে ভুলে যাই। ফলাফল: আমি আমার বাহুতে আটকে থাকা 10টি চকলেট নিয়ে বাড়িতে আসি। হাস্যকর।
'ঘরে তৈরি'-এ ফিরে যান
আর (প্রায়) প্যাকেজ করা পণ্য কিনবেন না, এর মানে আর প্রস্তুত খাবার নেই। হঠাৎ করেই, আমরা আরও বেশি বাড়িতে রান্না করি। সন্তানরাও আনন্দিত, স্বামীও। উদাহরণস্বরূপ, আমরা আর প্যাকেজ করা শিল্প বিস্কুট না কেনার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। ফলাফল: প্রতি সপ্তাহান্তে, কুকিজ, ঘরে তৈরি কম্পোট বা "ঘরে তৈরি" সিরিয়াল বার রান্না করতে প্রায় এক ঘন্টা সময় লাগে।. আমার 8-বছর বয়সী মেয়ে স্কুলের উঠানের তারকা হয়ে উঠছে: তার বন্ধুরা তার বাড়িতে তৈরি কুকির জন্য পাগল এবং সেগুলিকে A থেকে Z থেকে তৈরি করতে পেরে সে খুব গর্বিত। বাস্তুবিদ্যার জন্য একটি ভাল পয়েন্ট… এবং তার স্বায়ত্তশাসনের জন্য!
হাইপারমার্কেট শূন্য বর্জ্যের জন্য প্রস্তুত নয়
সুপার মার্কেটে শূন্য বর্জ্য কেনাকাটা করা প্রায় অসম্ভব। এমনকি ক্যাটারিং বিভাগে, তারা আমার গ্লাস টুপারওয়্যারে আমাকে পরিবেশন করতে অস্বীকার করে। এটি একটি "স্বাস্থ্যবিধির প্রশ্ন" একজন কর্মচারীর উত্তর। আমার কাছে দ্বিতীয় ফিসফিস করে: " আমার সাথে পাস করলে কোন সমস্যা হবে না " আমি এটা বাজারে যেতে সিদ্ধান্ত. পনির প্রস্তুতকারক যাকে আমি সরাসরি আমার টুপারওয়্যারে পনির পরিবেশন করতে বলি সে আমাকে একটি বড় হাসি দেয়: " কোন সমস্যা নেই, আমি আপনার জন্য "টারে" করব (ব্যালেন্স শূন্যে রিসেট করুন) এবং এটাই ”. তাকে, তিনি একটি ক্লায়েন্ট জিতেছেন. বাকি জন্য, আমি জৈব দোকানে প্রচুর পরিমাণে পণ্য কিনি: চাল, পাস্তা, পুরো বাদাম, বাচ্চাদের সিরিয়াল, কম্পোস্টেবল বা ফ্যাব্রিক ব্যাগে ফল এবং শাকসবজি এবং কাচের বোতল (তেল, জুস)
প্যাকেজিং ছাড়াই আপনার ঘর (প্রায়) ধুয়ে ফেলুন
আমি আমাদের ডিশওয়াশার পণ্য তৈরি করি। প্রথম চক্রটি একটি বিপর্যয়: 30 মিনিটেরও বেশি সময়, থালা-বাসনগুলি যখন রাখা হয়েছিল তার চেয়ে নোংরা, কারণ মার্সেই সাবানটি পৃষ্ঠের সাথে আটকে গেছে। দ্বিতীয় পরীক্ষা: একটি দীর্ঘ চক্র শুরু করুন (1 ঘন্টা 30 মিনিট) এবং খাবারগুলি নিখুঁত। আমি ধোয়া সাহায্য প্রতিস্থাপন সাদা ভিনেগার যোগ. লন্ড্রির জন্য, আমি জিরো ওয়েস্ট ফ্যামিলি রেসিপি * ব্যবহার করি, এবং আমি আমার লন্ড্রিতে কয়েক ফোঁটা টি ট্রি এসেনশিয়াল অয়েল যোগ করি। লন্ড্রি একটি সূক্ষ্ম গন্ধ সঙ্গে, পুরোপুরি স্ক্রাব করা বেরিয়ে আসে। এবং এটা আরো লাভজনক! এক বছরে, যে লন্ড্রি ব্যারেল কেনার চেয়ে প্রায় ত্রিশ ইউরো সঞ্চয়!
জিরো বর্জ্য পরিবার: বই
Jérémie Pichon এবং Bénédicte Moret, দুই সন্তানের পিতামাতা, তাদের বর্জ্য বিন কমানোর পদ্ধতি ব্যাখ্যা করার জন্য একটি গাইড এবং একটি ব্লগ লিখেছেন। জিরো বর্জ্য শুরু করার জন্য একটি কংক্রিট এবং উত্তেজনাপূর্ণ যাত্রা।
উপসংহার: আমরা কমাতে পরিচালিত!
এই কয়েক মাসের মূল্যায়নে ঘরের বর্জ্য ব্যাপকভাবে কমবে? আবর্জনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যদিও অবশ্যই আমরা শূন্যে আসি না। সর্বোপরি, এটি আমাদের একটি নতুন চেতনার দিকে উন্মুক্ত করেছে: আমরা আর ভান করতে পারি না যে এটি আমাদের ব্যবসার নয়। আমার এক অহংকার? গত রাতের আগের দিন, যখন পিৎজা ট্রাকে থাকা ভদ্রমহিলা, যাকে আমি শেষবারের মতো এর খালি প্যাকেজিং ফিরিয়ে দিয়েছিলাম পিৎজা ফেরত দেওয়ার জন্য, এবং যিনি আমাকে অদ্ভুত হিসাবে নেওয়ার পরিবর্তে আমাকে অভিনন্দন জানিয়েছিলেন: ” সবাই যদি তোমাকে পছন্দ করতো তাহলে হয়তো পৃথিবীটা একটু ভালো হতো " এটা নির্বোধ, কিন্তু এটা আমাকে স্পর্শ.
* উত্স: শূন্য বর্জ্য পরিবার
** ডিটারজেন্ট: 1 লিটার জল, 1 টেবিল চামচ সোডা ক্রিস্টাল, 20 গ্রাম মার্সেই সাবান ফ্লেক্স, 20 গ্রাম তরল কালো সাবান, কয়েক ফোঁটা ল্যাভেন্ডার এসেনশিয়াল অয়েল। একটি ক্যাসেরোল থালায়, অপরিহার্য তেল বাদে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। একটি খালি পিপা মধ্যে উষ্ণ প্রস্তুতি ঢালা. প্রতিটি ব্যবহারের আগে ঝাঁকান এবং অপরিহার্য তেল যোগ করুন।
কোথায় বাল্ক পণ্য খুঁজে পেতে?
• কিছু সুপারমার্কেট চেইনে (Franprix, Monoprix, ইত্যাদি)
• জৈব দোকান
• দিনের পর দিন
• Mescoursesenvrac.com
ভিডিওতে: জিরো ওয়েস্ট ভিডিও
শূন্য বর্জ্য পাত্রে:
ছোট স্কুইজ কমপোট করলা,
পুনঃব্যবহারযোগ্য ব্যাগ আহ! টেবিল !
এমার ট্রেন্ডি মেকআপ রিমুভার ডিস্ক,
Qwetch শিশুদের জলের বোতল.