সুশি এমন একটি খাবার যা পরীক্ষাকে অনুপ্রাণিত করে। সুতরাং, আমরা ইতিমধ্যে একটি রেস্তোঁরা সম্পর্কে কথা বলেছি যা অতিথিদের জন্য একটি অস্বাভাবিক প্রশংসা পরিবেশন করে - ভাতের দানার উপর সুশি। এবং এখানে সুশি সংক্রান্ত আরেকটি অস্বাভাবিক উদ্ভাবন।
Kura Sushi, একটি জাপানি সুশি রেস্তোরাঁ চেইন, ভালোবাসা দিবসের প্রাক্কালে তার গ্রাহকদের অবাক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে৷ এখানে, 1 ফেব্রুয়ারী থেকে 14 ফেব্রুয়ারী পর্যন্ত, খুব অস্বাভাবিক সুশি বিক্রি হয় - চকোলেট দিয়ে খাওয়ানো মাছ থেকে।
অবশ্যই, মাছকে খাঁটি চকলেট খাওয়ানো হয় না। এটি চকলেটযুক্ত একটি বিশেষ খাবার। এই খাদ্য গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচার, ফরেস্ট্রি অ্যান্ড ফিশারিজ, এহিম প্রিফেকচারের বিশেষজ্ঞদের সহযোগিতায় তৈরি করা হয়েছে।
চকলেট খাবারের স্বাদ গ্রহণ করার জন্য হলুদটেলগুলিই প্রথম। শীতকালে, হলুদ টেল (বুরি) সহ সুশি বিশেষত জনপ্রিয়, তাই এই ধরণের মাছের উপর প্রথম পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। খুব ভাল বেশী.
খামারে, হলুদ টেলগুলিকে চকোলেট খাবার খাওয়ানো হয়েছিল, যার ফলস্বরূপ মাছগুলি মোটেও চকোলেটের স্বাদ পায়নি। তবে হলুদ টেলের মাংস চকোলেটে পাওয়া পলিফেনল দিয়ে পরিপূর্ণ ছিল, যা মাছের রঙকে উজ্জ্বল করে তোলে এবং তাই বিপণনের দৃষ্টিকোণ থেকে আরও আকর্ষণীয়।
রেস্তোরাঁটি নোট করেছে যে চকলেট-খাওয়া হলুদটেল থেকে তৈরি বুরি দেখতে আরও ক্ষুধার্ত এবং সাধারণত আরও আকর্ষণীয়।
আমরা মনে করিয়ে দেব, আগে আমরা পাঠকদের বলেছিলাম কোন সুশি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।