কিসমিস এবং মশলা দিয়ে তাত্ক্ষণিক ওটমিল (তাত্ক্ষণিক) জলে রান্না করা

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালোরিক মান88 কেসিএল1684 কেসিএল5.2%5.9%1914 গ্রাম
প্রোটিন1.98 গ্রাম76 গ্রাম2.6%3%3838 গ্রাম
চর্বি0.95 গ্রাম56 গ্রাম1.7%1.9%5895 গ্রাম
শর্করা16.61 গ্রাম219 গ্রাম7.6%8.6%1318 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার1.3 গ্রাম20 গ্রাম6.5%7.4%1538 গ্রাম
পানি78.44 গ্রাম2273 গ্রাম3.5%4%2898 গ্রাম
ছাই0.72 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই138 μg900 μg15.3%17.4%652 গ্রাম
Retinol0.138 মিলিগ্রাম~
লুটেইন + জেক্সানথিন24 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.179 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম11.9%13.5%838 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.152 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম8.4%9.5%1184 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন6 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম1.2%1.4%8333 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.188 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম3.8%4.3%2660 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.253 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম12.7%14.4%791 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট82 μg400 μg20.5%23.3%488 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক0.1 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম0.1%0.1%90000 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.09 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম0.6%0.7%16667 গ্রাম
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন0.5 μg120 μg0.4%0.5%24000 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন2.343 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম11.7%13.3%854 গ্রাম
macronutrients
পটাশিয়াম, কে85 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম3.4%3.9%2941 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca56 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম5.6%6.4%1786 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি19 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম4.8%5.5%2105 গ্রাম
সোডিয়াম, না111 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম8.5%9.7%1171 গ্রাম
সালফার, এস19.8 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম2%2.3%5051 গ্রাম
ফসফরাস, পি64 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম8%9.1%1250 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে2.21 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম12.3%14%814 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.466 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম23.3%26.5%429 গ্রাম
কপার, কিউ74 μg1000 μg7.4%8.4%1351 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে1.6 μg55 μg2.9%3.3%3438 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.42 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম3.5%4%2857 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)8.71 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
ফ্যাটি এসিড
লিঙ্গ0.008 গ্রামসর্বোচ্চ 1.9 г
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড0.15 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
14: 0 মিরিস্টিক0.003 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.132 গ্রাম~
17: 0 মার্জারিন0.001 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.012 গ্রাম~
20: 0 আরাকিনিক0.001 গ্রাম~
22: 0 বেজেনিক0.001 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.283 গ্রামন্যূনতম 16.8 г1.7%1.9%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.002 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)0.275 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.005 গ্রাম~
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9)0.001 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.299 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে2.7%3.1%
18: 2 লিনোলিক0.289 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.009 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.009 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে1%1.1%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.289 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে6.1%6.9%
 

শক্তির মান 88 কিলোক্যালরি।

  • কাপ = 240 গ্রাম (211.2 কিলোক্যালরি)
  • tbsp = 15 গ্রাম (13.2 কিলোক্যালরি)
  • প্যাকেট, প্রস্তুত = 158 গ্রাম (139 কিলোক্যালরি)
কিসমিস এবং মশলা দিয়ে তাত্ক্ষণিক ওটমিল (তাত্ক্ষণিক) জলে রান্না করা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 15,3%, ভিটামিন বি 1 - 11,9%, ভিটামিন বি 6 - 12,7%, ভিটামিন বি 9 - 20,5%, ভিটামিন পিপি - 11,7%, আয়রন - 12,3%, ম্যাঙ্গানিজ - 23,3%
  • ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
  • ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি ঘটায়।
  • ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
  • ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
  • আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 88 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কিসমিস এবং মশলা সহ তাত্ক্ষণিক ওটমিলের জন্য কী দরকারী, জলে রান্না করা, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কিশমিশ এবং মশলা সহ তাত্ক্ষণিক ওটমিল (তাত্ক্ষণিক), সেদ্ধ পানিতে

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন