বাওবাব আফ্রিকার অনেক গ্রামে জন্মে এবং দীর্ঘকাল ধরে "জীবনের গাছ" হিসাবে বিবেচিত হয়। এর আশেপাশের সম্প্রদায়গুলির জন্য এর গভীর আধ্যাত্মিক অর্থ রয়েছে। বাওবাবের ইতিহাস মানুষের ইতিহাসের মতোই দীর্ঘ, তাই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে বাওবাবের আক্ষরিক অনুবাদ হল "মানবজাতির জন্মের সময়"। আধ্যাত্মিক অনুষ্ঠান, গ্রামের জমায়েত, জ্বলন্ত সূর্য থেকে পরিত্রাণ - এই সব একটি হাজার বছরের পুরানো গাছের বিশাল মুকুটের নীচে ঘটে। বাওবাবগুলি এতই শ্রদ্ধেয় যে তাদের প্রায়শই মানুষের নাম দেওয়া হয় বা নাম দেওয়া হয়, যার অর্থ। এটা বিশ্বাস করা হয় যে পূর্বপুরুষদের আত্মা বাওবাবের বিভিন্ন অংশে চলে যায় এবং গাছের পাতা, বীজ এবং ফলকে পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ করে। বাওবাব ফল ঐতিহ্যগতভাবে পেট ব্যথা, জ্বর এবং ম্যালেরিয়া নিরাময়ের জন্য ঔষধি হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। গ্রামগুলিতে এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে বাওবাব ফল একটি ব্যথা উপশমকারী এবং এমনকি আর্থ্রাইটিসেও সাহায্য করে। জাতিসংঘের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ফলগুলি জলের সাথে মিশ্রিত হয়। পানির সাথে বাওবাব ফল দুধের বিকল্প হিসেবেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা ফলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে গভীর ধারণা প্রদান করেছে, যথা: 1) প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টgoji বা acai berries থেকে উচ্চতর।
2) বিস্ময়কর পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 6, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের উত্স।
3) ইমিউন সিস্টেমের উদ্দীপনা। বাওবাব পাউডার (2 টেবিল চামচ) একটি পরিবেশনে ভিটামিন সি এর জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 25% থাকে।
4) ফাইবারের ভাণ্ডার. বাওবাব ফল প্রায় অর্ধেক ফাইবার দ্বারা গঠিত, যার 50% দ্রবণীয়। এই ধরনের ফাইবারগুলি হার্টের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে, ইনসুলিন প্রতিরোধের সম্ভাবনা হ্রাস করে।
5) প্রিবায়োটিকস। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে একটি সুস্থ অন্ত্র সামগ্রিকভাবে শরীরের ভাল স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি। "প্রোবায়োটিক" শব্দটি অনেকের কাছে পরিচিত, তবে প্রিবায়োটিকগুলি কম তাৎপর্যপূর্ণ নয়, যা সিম্বিওটিক (আমাদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ) মাইক্রোফ্লোরা বৃদ্ধির প্রচার করে। 2 টেবিল চামচ বাওবাব পাউডার প্রস্তাবিত ডায়েটারি ফাইবারের 24%।