তিনিই প্রায়শই মহিলাদের আক্রমণ করেন। আপনার স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কী এড়ানো উচিত?

পোলিশ সোসাইটি ফর ব্রেস্ট ক্যান্সার রিসার্চের পৃষ্ঠপোষকতায় তৈরি করা 2014 সালের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, 2012 সালে, স্তন ক্যান্সার বিশ্বে নতুন নির্ণয় করা সমস্ত অনকোলজিকাল কেসগুলির মধ্যে দ্বিতীয় স্থানে ছিল – এটি প্রায় 2% ক্ষেত্রে। দুর্ভাগ্যবশত, পোল্যান্ডেও এটি সমস্ত রোগ নির্ণয়ের প্রায় 12%। এবং যদিও এটি সর্বোত্তম অধ্যয়ন করা ক্যান্সারগুলির মধ্যে একটি - আমরা ইতিমধ্যে এটি সম্পর্কে অনেক কিছু জানি এবং এর চিকিত্সা আমাদের অনেক সুযোগ দেয়, গত 23 বছরে এটির প্রকোপ ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। এটি শুধুমাত্র 30-50 বছর বয়সী মহিলাদের প্রভাবিত করে না, তবে এটি অল্পবয়সী ব্যক্তিদের মধ্যে আরও বেশি করে নির্ণয় করা হয়। ন্যাশনাল ক্যান্সার রেজিস্ট্রি থেকে পাওয়া তথ্য অনুসারে, 69-20 বছর বয়সী মহিলাদের মধ্যে স্তন ক্যান্সারের ঘটনা দ্বিগুণ হয়েছে। প্রতি বছর, এটি প্রায় 49 জন রোগীর মধ্যে নির্ণয় করা হয় এবং এটি পূর্বাভাস দেওয়া হয় যে আগামী কয়েক বছরে, প্রতি বছর, এই রোগটি 18 জনেরও বেশি মহিলাকে প্রভাবিত করবে।

স্তন ক্যান্সার এমন একটি রোগ যা দুর্ভাগ্যবশত, পোল্যান্ডে প্রায়ই মারাত্মক। এটি ছলনাময় এবং প্রথমে লক্ষণবিহীনভাবে বিকাশ লাভ করে, তাই অনেক ক্ষেত্রে শুধুমাত্র একটি উন্নত পর্যায়ে নির্ণয় করা হয়। এটি অনুমান করা হয় যে মেরুগুলিকে প্রভাবিত করে এমন সমস্ত ক্যান্সারের মধ্যে মৃত্যুর হারের দিক থেকে এটি তৃতীয় স্থানে রয়েছে। একই সময়ে, 3 থেকে প্রাপ্ত তথ্য দ্বারা দেখানো হয়েছে, মহিলাদের মধ্যে 2013% মৃত্যুর জন্য স্তন ক্যান্সার অ্যাকাউন্ট, ফুসফুসের ক্যান্সারের ঠিক পরে স্থান নেয়। বিশেষ করে এর ব্যক্তিগত মাত্রা আছে। পোলিশ সোসাইটি ফর ব্রেস্ট ক্যান্সার রিসার্চের পৃষ্ঠপোষকতায় প্রতিবেদনের লেখকরা যেমন জোর দিয়েছিলেন, স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত একজন মহিলার কাজ করার অক্ষমতা সর্বোপরি তথাকথিত অস্পষ্ট খরচ তৈরি করে - "সীমাবদ্ধ করে বা সম্পূর্ণভাবে প্রত্যাহার করে। সামাজিক এবং পেশাগত জীবন; এই কারণে, স্তন ক্যান্সার পুরো পরিবার এবং রোগীদের তাত্ক্ষণিক পরিবেশের একটি রোগ হয়ে ওঠে। "

যদিও স্তন ক্যান্সারের চিকিৎসায় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল প্রতিরোধ, সহ। নিয়মিত পরীক্ষা যা দ্রুত থেরাপি শুরু করার অনুমতি দেবে, এটি দেখা যাচ্ছে যে আমরা যা খাই তা মহিলাদের মধ্যে এই ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিকেও প্রভাবিত করতে পারে। বিজ্ঞানীরা অনুমান করেন যে আমরা খাওয়ার ধরণ পরিবর্তন করে 9 ক্যান্সারের মধ্যে 100টি (9%) পরিবর্তন করতে পারি। যদিও খাদ্য এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি নিয়ে গবেষণা অনির্ণেয়, তবে কিছু নির্দিষ্ট খাবার মহিলাদের নির্দিষ্ট ধরণের স্তন ক্যান্সারের প্রবণতা বাড়িয়ে তুলতে পারে এমন প্রমাণ রয়েছে। আপনি যখন এই জটিল রোগ থেকে নিজেকে আরও ভালভাবে রক্ষা করতে চান তখন আপনার সবচেয়ে বেশি কী এড়ানো উচিত তা পরীক্ষা করুন।

যদিও চর্বি আমাদের শরীরের একটি অপরিহার্য অঙ্গ, তবে এটি দেখানো হয়েছে যে চর্বির ধরণ স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে বিশাল ভূমিকা পালন করতে পারে। অন্যান্য ইউরোপীয় বিজ্ঞানীদের মধ্যে যারা 11টি দেশের 337-20 বছর বয়সী 70 জন মহিলার মেনু 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে মূল্যায়ন করেছেন তারা এই পরামর্শ দিয়েছেন। তারা দেখেছে যে যারা সবচেয়ে বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট (48 গ্রাম / দিন) খেয়েছে তাদের স্তন ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা 28% বেশি যারা কম খেয়েছে (15 গ্রাম / দিন)। মিলানের বিজ্ঞানীরা যোগ করেছেন যে মোট এবং স্যাচুরেটেড চর্বিগুলির উচ্চ ব্যবহার, বিশেষ করে উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে প্রাপ্ত কিছু নির্দিষ্ট ধরণের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে, যার মধ্যে হরমোন-নির্ভর, অর্থাৎ ইস্ট্রোজেন বা প্রোজেস্টেরনের মাত্রার সাথে প্রতিক্রিয়াশীল। দেহে. যদিও নিরাপদ পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এখনও প্রতিষ্ঠিত হয়নি, নিউ জার্সির রুটজার্স ক্যান্সার ইনস্টিটিউট সহ ক্যান্সার বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে আপনি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ফাস্ট ফুড, মিষ্টি, ভাজা খাবার এবং নোনতা খাবারের মতো অস্বাস্থ্যকর উত্স সীমিত করুন।

যদিও স্তন ক্যান্সারের বিকাশে চিনির সরাসরি প্রভাবের কোনো চূড়ান্ত প্রমাণ নেই, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি পরোক্ষভাবে ক্যান্সারের ঝুঁকিকে প্রভাবিত করে। ইউনিভার্সিটি অফ টেক্সাসের এমডি অ্যান্ডারসন ক্যান্সার সেন্টারের বিজ্ঞানীদের একটি দল, ইঁদুরের উপর একটি সমীক্ষা প্রকাশ করেছে যেগুলি একটি সাধারণ "পশ্চিমী" মেনুর সাথে তুলনীয় পরামিতি সহ একটি খাদ্য গ্রহণ করেছে, যা পরিশ্রুত কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে সুক্রোজ এবং ফ্রুক্টোজের উচ্চ উপাদান 50% এরও বেশি ইঁদুরের স্তন ক্যান্সার সৃষ্টি করে। গুরুত্বপূর্ণভাবে, যত বেশি ইঁদুর তাদের ইঁদুর খেয়েছে, তত ঘন ঘন তারা অসুস্থ প্রাণীদের আরও পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে মেটাস্টেসাইজ করেছে। কিন্তু এটা সব কিছু নয়। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি ইতালীয় গবেষণা, এই সময় মানুষের উপর, উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক এবং স্তন ক্যান্সারের সাথে খাবারের উচ্চ ব্যবহারের মধ্যে একটি যোগসূত্র প্রমাণ করেছে। "ওয়ালপেপার" শুধুমাত্র মিষ্টি পেস্ট্রিই নয়, পাস্তা এবং সাদা চালও অন্তর্ভুক্ত করে। এটি দেখানো হয়েছে যে একটি খাবার যত দ্রুত রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায় এবং খাবারের পরে ইনসুলিনের একটি বড় বিস্ফোরণ ঘটায়, ইস্ট্রোজেন-নির্ভর ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি তত বেশি। মনে রাখবেন, মিষ্টি, মধু বা তৈরি পানীয় থেকে আসা চিনি সহ আপনি দিনের বেলা আপনার মেনুতে যে চিনি যোগ করেন, দিনের বেলা খাওয়া এবং পান করার ফলে আপনি যে শক্তি পান তার 5% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের সুপারিশ অনুসারে, বেশিরভাগ মহিলার দিনে 20 গ্রাম চিনির বেশি হওয়া উচিত নয় (প্রায় 6 চা চামচ), এতে থাকা পরিমাণ সহ, উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে।

অনেক বিজ্ঞানী পরামর্শ দেন যে শুধুমাত্র চিনিই নয়, এর কৃত্রিম বিকল্পগুলি পরোক্ষভাবে অনেক রোগের বিকাশে অবদান রাখতে পারে। ওয়াশিংটন ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের গবেষণায় দেখা গেছে যে মিষ্টির মধ্যে একটি, সুক্রলোজ, রক্তে ইনসুলিনের বড় আকারের বৃদ্ধি ঘটাতে পারে এবং অত্যধিক সেবনে, এটি এর মান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে। এবং এটি, অন্যান্য বিষয়ের সাথে সাথে, ইংল্যান্ডের ইম্পেরিয়াল কলেজ লন্ডন স্কুল অফ পাবলিক হেলথের গবেষকদের মতে, স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকির উপর প্রভাব ফেলতে পারে। 3300 জন মহিলার উপর একটি সমীক্ষার পরে, এটি পাওয়া গেছে যে যাদের ইনসুলিনের প্রতি শরীরের অস্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া বা এটি তৈরি করতে অক্ষমতা সম্পর্কিত বিপাকীয় ব্যাধি ছিল তাদের এই ব্যাঘাত নেই তাদের তুলনায় ক্যান্সারের ঝুঁকি বেশি। পোস্টমেনোপজাল মহিলাদের (ডব্লিউএইচআই) বৃহত্তর গবেষণাগুলির মধ্যে একটি এটিও নিশ্চিত করে যে যাদের ইনসুলিনের মাত্রা সবচেয়ে বেশি ছিল তাদের স্তন ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা প্রায় 50% বেশি ছিল যাদের ইনসুলিনের মাত্রা সবচেয়ে কম ছিল। যদিও কৃত্রিম সুইটনারগুলি সরাসরি স্তন ক্যান্সারের বিকাশে অবদান রাখে না, তবে তাদের সেবন অতিরিক্ত করা উচিত নয় এবং আপনার প্রতিদিনের মেনুতে যোগ করার আগে প্রতিটি "মিষ্টি যৌগ" এর জন্য গ্রহণযোগ্য দৈনিক গ্রহণ (ADI) পরীক্ষা করা মূল্যবান।

সুস্বাদু হলেও, এটি দেখা যাচ্ছে যে এটি ঘন ঘন সেবন করা স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে অবদান রাখতে পারে। উচ্চ তাপমাত্রায় পশুর প্রোটিন গ্রিল করা হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইনস (HCA) এর বিকাশকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা স্তন ক্যান্সারের কারণ হতে পারে এমন যৌগ হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে। ক্যান্সার প্রকল্প দ্বারা প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, সবচেয়ে খারাপ অপরাধীরা কেবল গ্রিলড চিকেন, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা স্যামন নয়, উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজা এবং বেক করা সব ধরনের মাংস। পর্যালোচনাগুলি নিশ্চিত করে যে HCA বিষয়বস্তু, যদিও প্রদত্ত থালা তৈরির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে ভিন্ন, তবে ভাজা বা গ্রিলিংয়ের তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সবসময় বৃদ্ধি পায়। একটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে, অন্যান্য বিষয়ের সাথে, যারা মাঝারি বা কম ভাজা মাংস পছন্দ করেন তাদের তুলনায় যারা খুব বেশি রান্না করা মাংস খান তাদের স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি প্রায় পাঁচগুণ বেশি। এই ধরনের খাবার প্রতিদিন খাওয়া হলে ঝুঁকিও বেড়ে যায়। আমেরিকান ক্যান্সার রিসার্চ ইনস্টিটিউট আরও যোগ করেছে যে মাংস নিরাময়ে কার্সিনোজেনিক পদার্থের পরিমাণও বৃদ্ধি পায়, তাই এই রান্নার কৌশলটি এড়ানো উচিত।

এটি স্তন ক্যান্সারের বিকাশের জন্য একটি প্রমাণিত ঝুঁকির কারণ, যা খাওয়ার পরিমাণের সাথে ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। গবেষণা ধারাবাহিকভাবে দেখায় যে বিয়ার, ওয়াইন এবং লিকার পান করলে হরমোনের উপর নির্ভরশীল এই ধরনের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। অ্যালকোহল যেমন ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়াতে পারে যা স্তন ক্যান্সারের সাথে যুক্ত। একই সময়ে, বিজ্ঞানীরা উল্লেখ করেছেন যে অ্যালকোহল অতিরিক্ত কোষের ডিএনএ ক্ষতি করতে পারে এবং এইভাবে রোগের চেহারাকে প্রভাবিত করতে পারে। নন-ড্রিংকার্সের তুলনায়, যেসব মহিলারা মাঝে মাঝে অ্যালকোহল পান করেন তাদের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি সামান্য বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, স্তন ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা 2% বেশি হওয়ার জন্য তাদের জন্য দিনে 3-20টি পানীয়তে অ্যালকোহল গ্রহণ করা যথেষ্ট। বিশেষজ্ঞরা অনুমান করেন যে একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের প্রতিটি পরপর ডোজ অসুস্থতার ঝুঁকি আরও 10% বাড়িয়ে দিতে পারে। একই সময়ে, মনে রাখবেন যে 2009 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে 3-4টি পানীয় পান করা স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত মহিলাদের মধ্যে স্তন ক্যান্সারের পুনরাবৃত্তির ঝুঁকি বাড়ায়, এমনকি প্রাথমিক পর্যায়েও। আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি তাই মহিলাদের সুপারিশ করে যে তারা দিনে একটি পরিবেশন অ্যালকোহলের ডোজ অতিক্রম করবেন না, যা হল 350 মিলি বিয়ার, 150 মিলি ওয়াইন বা 45 মিলি শক্তিশালী অ্যালকোহল।

বনে শুধু অ্যালকোহল নয়, সবজি, ফল, পনির, মাংস ও বাদামও বন্ধ করা হয়েছে। ইতিমধ্যেই এই ধরনের 5টি প্যাকেজের পণ্যগুলি শরীরে বিসফেনল A (BPA) এর মাত্রা 1000-1200% বাড়াতে সক্ষম - এমন একটি পদার্থ যা আপনার শরীরে অন্যদের মধ্যে, estradiol অনুকরণ করতে পারে। যদিও ইউরোপীয় ইউনিয়নে BPA-এর ব্যবহার অনুমোদিত এবং নিরাপদ রাসায়নিক হিসেবে এর খ্যাতি রয়েছে, অনেক বিজ্ঞানী অতিরিক্ত সেবনের বিরুদ্ধে সতর্ক করেছেন। বিজ্ঞানীদের তদন্তের অধীনে, অন্যদের মধ্যে মহিলা হরমোনের ভারসাম্য, যার ব্যাধি ক্যান্সার কোষ গঠনে প্ররোচিত করতে পারে। উচ্চতর সিরাম বিপিএ ঘনত্ব শুধুমাত্র পলিসিস্টিক ডিম্বাশয় সিন্ড্রোম বা এন্ডোমেট্রিওসিসের সাথে সম্পর্কিত নয়, তবে ইতালির ক্যালাব্রিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের 2012 সালের একটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে, এই পদার্থটি স্তন ক্যান্সারের বিকাশের জন্য দায়ী প্রোটিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করার কারণ হতে পারে। গবেষকরা তাই এই ধরনের খাবার পরিমিতভাবে ব্যবহার করার এবং তাজা পণ্যের পক্ষে টিনজাত খাবারের ব্যবহার সীমিত করার পরামর্শ দেন।

যদিও তারা বিভিন্ন কারণের দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে, তারা প্রায় সবসময় খাদ্য-সম্পর্কিত হয়। মনে রাখবেন যে প্রচুর পরিমাণে শরীরের চর্বি আপনার স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যার মধ্যে রক্তে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বা উচ্চতর ইনসুলিন মান বৃদ্ধি করা সহ। গবেষকরা পরামর্শ দেন যে 5 টির মধ্যে প্রায় 100টি ক্যান্সারের ক্ষেত্রে (5%) সুস্থ শরীরের ওজন বজায় রেখে এড়ানো যায়। আমরা যদি এর সাথে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ যুক্ত করি তবে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা আরও কম। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 1 ঘন্টা হাঁটাও স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। ফরাসী বিজ্ঞানীরাও জোর দেন যে ক্যান্সার সনাক্তকরণ এবং চিকিত্সার পরেও ব্যায়ামও সাহায্য করতে পারে, রোগের পুনরাবৃত্তির ঝুঁকি হ্রাস করে। ভাল ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য খেলাধুলার প্রস্তাবিত পরিমাণ হল সপ্তাহে প্রায় 4-5 ঘন্টা। আপনার যা দরকার তা হল মাঝারি-তীব্রতার কার্যকলাপ, যেমন দ্রুত হাঁটা বা সাইকেল চালানো।