ইতালিয়ান মাশরুম স্যুপ
প্রস্তুতি:
1. একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন, পেঁয়াজ সোনালি হওয়া পর্যন্ত 3-4 মিনিট ভাজুন
রঙ।
2. মাশরুম প্রস্তুত করুন এবং বড়গুলিকে ছোট টুকরো করে কেটে নিন। যোগ করা
সসপ্যান, তেল দিয়ে ঢেকে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
3. দুধে ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন, ঢেকে রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ক্রমশ
গরম সবজির ঝোল যোগ করুন এবং স্বাদমতো লবণ ও মরিচ দিয়ে দিন।
4. গ্রিলের উপর, উভয় পাশে রুটির টুকরো শুকিয়ে নিন। রসুন মেশান এবং
মাখন এবং টোস্ট ছড়িয়ে.
5. টোস্টটি একটি বড় টুরিনের নীচে বা চারটি প্লেটের নীচে রাখুন,
উপরে স্যুপ ঢালা এবং grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
বোন ক্ষুধা!