পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালোরিক মান | 902 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 53.6% | 5.9% | 187 গ্রাম |
চর্বি | 100 গ্রাম | 56 গ্রাম | 178.6% | 19.8% | 56 গ্রাম |
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 79.8 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 16% | 1.8% | 627 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 0.8% | 1429 গ্রাম |
ভিটামিন ডি 3, কোলেক্যালসিফেরল | 0.7 μg | ~ | |||
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 2.8 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 18.7% | 2.1% | 536 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
সেলেনিয়াম, সে | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 27500 গ্রাম | |
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 102 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 47.3 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 3.8 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 21.5 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 19.5 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 40.6 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 241.7% | 26.8% | |
16: 1 প্যালমিটোলিক | 2.3 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 37.6 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 7.8 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 69.6% | 7.7% | |
18: 2 লিনোলিক | 5.5 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 2.3 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.3 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 100% | 11.1% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 5.5 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 100% | 11.1% |
শক্তির মান 902 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 205 গ্রাম (1849.1 কিলোক্যালরি)
- tbsp = 12.8 গ্রাম (115.5 কিলোক্যালরি)
ভেড়ার চর্বি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: কোলিন - 16%, ভিটামিন ই - 18,7%
- মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 902 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, কী উপকারী ভেড়ার চর্বি, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য ভেড়ার চর্বি