বিষয়বস্তু
মিষ্টি বা সুস্বাদু সংস্করণে স্বাদ নিতে, তরমুজ ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে এবং ক্যালোরিতে খুব কম থাকে। একটি রিফ্রেশ পুরো পরিবারের জন্য থাকতে হবে!
তরমুজের বিভিন্ন জাদুকরী সংঘ
সালাদে ফেটা, কাঁচা হ্যাম বা গ্রিসন মাংসের টুকরো দিয়ে।
skewers উপর হালকা এপেরিটিফের জন্য, এটি চেরি টমেটো, মোজারেলা বল দিয়ে চূড়ায় স্থাপন করা হয় …
হিমায়িত স্যুপে। ভেষজ (তুলসী, থাইম, পুদিনা, ইত্যাদি) সঙ্গে মাংস মিশ্রিত করুন। এটি জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে খুব ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়। আপনি ছাগল পনির যোগ করতে পারেন।
কয়েক মিনিটের জন্য প্যান-ভাজা, এটি সূক্ষ্মভাবে সাদা মাছ বা মাংসের (হাঁস...) সাথে থাকে।
শরবত। আইসক্রিম মেকার ছাড়াই শরবত তৈরি করতে, তরমুজের পিউরিকে একটি সিরাপ (চিনি এবং জল দিয়ে তৈরি) দিয়ে মেশান। কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সেট করতে ছেড়ে দিন।
তরমুজের স্বাস্থ্য উপকারিতা
বিটা-ক্যারোটিন (ভিটামিন এ) সমৃদ্ধ, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা একটি স্বাস্থ্যকর আভা দেয় এবং ত্বককে ট্যানিংয়ের জন্য প্রস্তুত করতে সহায়তা করে। তরমুজে ভিটামিন বি 9 (ফোলেট) এবং পটাসিয়াম রয়েছে, যা ডিটক্স প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলতে একটি মূত্রবর্ধক সহযোগী।
তরমুজ রান্না করার জন্য পেশাদার টিপস
কিভাবে আপনার তরমুজ চয়ন?
এটি একটি দৃঢ় বাকল এবং দাগ ছাড়া ভারী পছন্দ করা হয়। এটি খুব সুগন্ধি ছাড়াই একটি মনোরম ঘ্রাণও দেওয়া উচিত।
কিভাবে বুঝবেন তরমুজ পেকে গেছে?
এটি খেতে ভাল কিনা তা জানতে, কেবল বৃন্তটির দিকে তাকান: যদি এটি বন্ধ হয়ে যায় তবে তরমুজটি শীর্ষে রয়েছে!
কিভাবে তরমুজ সংরক্ষণ করতে?
এটি একটি ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় রাখা ভাল, তবে আপনি এটি কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন। যাতে এর গন্ধ খুব বেশি না হয়, আমরা এটি একটি বায়ুরোধী ব্যাগে স্লিপ করি। কিন্তু যখন এটি প্রস্তুত করা হয়, তখনই এটি খাওয়া ভাল।
একটি মূল উপস্থাপনা জন্য কৌশল
একবার, তরমুজ অর্ধেক কাটা, আমরা একটি প্যারিসিয়ান চামচ ব্যবহার করে মাংস বিস্তারিত
ছোট মার্বেল তৈরি করতে। তারপরে আমরা একটি উপস্থাপনা বাটি হিসাবে তরমুজ ব্যবহার করি এবং রাস্পবেরি এবং পুদিনা পাতা যোগ করি।
ভিটামিন স্মুদি
“বাচ্চাদের সাথে, আমরা স্ট্রবেরি, কলা, আপেল বা আমের সাথে তরমুজ মিশিয়ে স্মুদি আবিষ্কার করতে পছন্দ করি। কখনও কখনও পুদিনা বা তুলসীও যোগ করা হয়। বিকেলের চায়ের জন্য সুস্বাদু স্মুদি। »অরেলি, গ্যাব্রিয়েলের মা, 6 বছর বয়সী এবং লোলা, 3 বছর বয়সী।