আর্দ্র কুটির পনির 2% ফ্যাট

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান81 কেসিএল1684 কেসিএল4.8%5.9%2079 গ্রাম
প্রোটিন10.45 গ্রাম76 গ্রাম13.8%17%727 গ্রাম
চর্বি2.27 গ্রাম56 গ্রাম4.1%5.1%2467 গ্রাম
শর্করা4.76 গ্রাম219 গ্রাম2.2%2.7%4601 গ্রাম
পানি81.24 গ্রাম2273 গ্রাম3.6%4.4%2798 গ্রাম
ছাই1.27 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই68 μg900 μg7.6%9.4%1324 গ্রাম
Retinol0.068 মিলিগ্রাম~
বিটা ক্যারোটিন0.006 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম0.1%0.1%83333 গ্রাম
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.02 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম1.3%1.6%7500 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.251 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম13.9%17.2%717 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন16.3 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম3.3%4.1%3067 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.524 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম10.5%13%954 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.057 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম2.9%3.6%3509 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট8 μg400 μg2%2.5%5000 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.47 μg3 μg15.7%19.4%638 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.08 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম0.5%0.6%18750 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.103 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম0.5%0.6%19417 গ্রাম
Betaine0.6 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে125 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম5%6.2%2000 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca111 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম11.1%13.7%901 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি9 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম2.3%2.8%4444 গ্রাম
সোডিয়াম, না308 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম23.7%29.3%422 গ্রাম
সালফার, এস104.5 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম10.5%13%957 গ্রাম
ফসফরাস, পি150 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম18.8%23.2%533 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.13 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম0.7%0.9%13846 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.015 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম0.8%1%13333 গ্রাম
কপার, কিউ33 μg1000 μg3.3%4.1%3030 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে11.9 μg55 μg21.6%26.7%462 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.51 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম4.3%5.3%2353 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)4 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
গ্যালাকটোজ0.12 গ্রাম~
ল্যাকটোজ3.87 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.467 গ্রাম~
ভালাইন0.703 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.306 গ্রাম~
Isoleucine0.556 গ্রাম~
লিউসিন1.049 গ্রাম~
লাইসিন0.878 গ্রাম~
methionine0.253 গ্রাম~
threonine0.47 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.138 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.543 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.409 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.963 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.209 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড2.446 গ্রাম~
Proline1.155 গ্রাম~
সেরিন0.601 গ্রাম~
টাইরোসিন0.568 গ্রাম~
Cysteine0.062 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল12 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
ফ্যাটি এসিড
লিঙ্গ0.067 গ্রামসর্বোচ্চ 1.9 г
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট0.054 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড1.235 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
4: 0 তৈলাক্ত0.04 গ্রাম~
6: 0 নাইলন0.034 গ্রাম~
8: 0 ক্যাপ্রিলিক0.027 গ্রাম~
10: 0 মকর0.06 গ্রাম~
12: 0 লরিক0.061 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.199 গ্রাম~
15: 0 পেন্টাডেকানোইক0.021 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.561 গ্রাম~
17: 0 মার্জারিন0.01 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.218 গ্রাম~
20: 0 আরাকিনিক0.003 গ্রাম~
22: 0 বেজেনিক0.001 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.516 গ্রামন্যূনতম 16.8 г3.1%3.8%
14: 1 মাইরিস্টোলিক0.02 গ্রাম~
16: 1 প্যালমিটোলিক0.03 গ্রাম~
16: 1 সিস0.025 গ্রাম~
16: 1 ট্রান্স0.005 গ্রাম~
17: 1 হেপাটাদেসিন0.004 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)0.46 গ্রাম~
18: 1 সিস0.41 গ্রাম~
18: 1 ট্রান্স0.05 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.003 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.083 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে0.7%0.9%
18: 2 লিনোলিক0.07 গ্রাম~
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয়0.013 গ্রাম~
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.047 গ্রাম~
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড0.009 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.007 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক0.007 গ্রাম~
20: 3 ইকোসেট্রিন0.002 গ্রাম~
20: 3 ওমেগা -60.002 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.003 গ্রাম~
20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -30.001 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.009 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে1%1.2%
22: 5 ডকোসাপেন্টেয়েনিক (ডিপিসি), ওমেগা -30.001 গ্রাম~
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.052 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে1.1%1.4%
 

শক্তির মান 81 কিলোক্যালরি।

  • 4 ওজ = 113 গ্রাম (91.5 কিলোক্যালরি)
  • কাপ (প্যাকড নয়) = 226 গ্রাম (183.1 কিলোক্যালরি)
আর্দ্র কুটির পনির 2% ফ্যাট ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 2 - 13,9%, ভিটামিন বি 12 - 15,7%, ক্যালসিয়াম - 11,1%, ফসফরাস - 18,8%, সেলেনিয়াম - 21,6%
  • ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
  • ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত ​​গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
  • ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 81 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কী দরকারী কটেজ পনির ভেজা 2% চর্বি, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য কটেজ পনির ভেজা 2% চর্বি

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন