মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জাতীয় স্প্যাগেটি দিবস

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র আছে জাতীয় স্প্যাগেটি দিবস (জাতীয় স্প্যাগেটি দিবস)।

স্প্যাগেটি হল এক ধরনের গোলাকার পাস্তা, পাতলা এবং লম্বা সুতার মতো গোলাকার নুডলস। জেরুজালেম তালমুডে সিদ্ধ নুডলসের প্রথম ঐতিহাসিক উল্লেখ পাওয়া যায়। প্রতিবেদন অনুসারে, কয়েক হাজার বছর আগে আরবরা এই খাবারটি আবিষ্কার করেছিল। তালমুডিক রেকর্ড অনুসারে, পাস্তা কমপক্ষে 5 ম শতাব্দী থেকে খাবারে ব্যবহৃত হয়ে আসছে!

আজ, অনেক পাস্তা ইতালীয়দের সাথে যুক্ত, যারা পাস্তার বিভিন্ন ধরণের উদ্ভাবন করেছে এবং সেগুলিকে দেশের রন্ধন ঐতিহ্যের অবিচ্ছেদ্য অংশ করেছে - ফারফালে, শেল, রোটিনি, পেনে, টর্টেলিনি এবং অবশ্যই, স্প্যাগেটি।

স্প্যাগেটি আমেরিকার প্রিয় পাস্তা। 2000 সালে, আমেরিকান মুদি দোকানে 1,3 মিলিয়ন পাউন্ড স্প্যাগেটি বিক্রি হয়েছিল। বিক্রি হওয়া সমস্ত স্প্যাগেটি সারিবদ্ধ থাকলে, তারা পৃথিবীকে নয়বার ঘিরে ফেলত!

স্প্যাগেটি ঐতিহ্যগতভাবে টমেটো সস এবং পারমেসান পনিরের সাথে পরিবেশন করা হয়, তবে শুধু নয়। জনপ্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে মাংস, রসুন, তেল, মরিচ, ভেষজ এবং অন্যান্য অনেক উপাদান। চকোলেট এবং ভ্যানিলা সহ মিষ্টি সস রয়েছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জাতীয় স্প্যাগেটি দিবসের সম্মানে, নিজেকে এবং পরিবারের সাথে রাতের খাবারের জন্য সুস্বাদু আমেরিকান স্টাইলের স্প্যাগেটি খাওয়ান।

আপনার দরকার হবে:

• মাংসের কিমা – 300 গ্রাম;

• ডুরম গম স্প্যাগেটি - 200 গ্রাম;

• পেঁয়াজ - 2 পিসি;

• রসুন - কয়েকটা লবঙ্গ;

• ডিল, পার্সলে এবং অন্যান্য প্রিয় মশলা;

• মাখন - 50 গ্রাম;

টমেটো রস - 1 গ্লাস;

• কালো মরিচ, লবণ, তেজপাতা;

• হার্ড পনির - 30 গ্রাম।

লবণ এবং মরিচ কিমা করা মাংস, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, রসুন এবং ডিল যোগ করুন, ভালভাবে মাখান, ছিটকে নিন এবং ছোট মাংসবলগুলি তৈরি করুন। একটি সসপ্যানে 2 কাপ জল ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন, মিটবলগুলি ফেলে দিন। কম আঁচে মিটবলগুলি রান্না করুন, ফেনা বন্ধ করুন। উদ্ভিজ্জ তেলে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন, টমেটোর রস দিয়ে ভরাট করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ভেষজ মশলা যোগ করুন। আমাদের ভাজাকে একটি সসপ্যানে মিটবলগুলিতে ঢেলে দিন, স্বাদমতো তেজপাতা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য একসাথে সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত লবণাক্ত জলে স্প্যাগেটি রাখুন, প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে সেগুলি রান্না করুন, নিশ্চিত করুন যে সেগুলি ইলাস্টিক এবং সেদ্ধ নয়। জল নিষ্কাশন, মাখন একটি টুকরা যোগ করুন এবং মিশ্রণ. মাংসবল এবং টমেটো সসের সাথে স্প্যাগেটি পরিবেশন করুন, যাতে সেগুলি স্টু করা হয়েছিল, গ্রেটেড পনির এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল।

লিঙ্কটিতে ক্লিক করুন - এবং আপনি বিস্তারিত আমেরিকান পদ্ধতির সাথে পরিচিত হবেন এবং থালাটির পুষ্টিগুণ খুঁজে পাবেন!

বোন ক্ষুধা!