বিষয়বস্তু
রোগের সাধারণ বর্ণনা
এসিড রিফ্লাক্স or গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স রিফ্লাক্স - এটি নিম্ন খাদ্যনালী স্ফিঙ্কটার দুর্বলতা বা বন্ধ না হওয়ার কারণে খাদ্যনালীতে পাকস্থলীর অ্যাসিডের অনিচ্ছাকৃত প্রবেশ, যা খাদ্য এবং অ্যাসিডের বিপরীত প্রবাহকে বাধা দেয়। পরেরটি খাদ্যনালী, ভোকাল কর্ড এবং ফ্যারিনেক্সে মারাত্মক রাসায়নিক পোড়া সৃষ্টি করতে পারে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের এই অংশগুলিতে পেটের মতো প্রতিরক্ষামূলক এপিথেলিয়াম নেই, তাই অ্যাসিডের ক্ষতি বেশ বেদনাদায়ক এবং অস্বস্তি হতে পারে।
যদি রোগটি দীর্ঘ সময়ের জন্য (10 বছরের বেশি) চিকিত্সা না করা হয় তবে ব্যারেটের রোগ, খাদ্যনালী ক্যান্সার, আলসার হওয়ার ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। অ্যাসিড রিফ্লাক্সের প্রাথমিক পর্যায়ে, খাদ্যতালিকাগত নিয়ম মেনে চলাই যথেষ্ট। পরবর্তী পর্যায়ে, গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্টের দ্বারা একটি বাধ্যতামূলক পরীক্ষা, খাদ্যনালীর এন্ডোস্কোপি এবং এক্স-রে, পিএইচ-মেট্রি, বার্স্টেইনের পরীক্ষা, চাপ পরিমাপ এবং খাদ্যনালী স্ফিংটার বন্ধ হওয়ার ডিগ্রি প্রয়োজন।
অজানা etiology এর neoplasms সনাক্ত করা হলে, টিস্যু নমুনার একটি বায়োপসি সঞ্চালিত হয়। যদি থেরাপি এবং ডায়েট কোনও ইতিবাচক প্রভাব না আনে, তবে রোগীদের খাদ্যনালীর চারপাশে পেটের উপরের অংশটি মোড়ানোর জন্য নিসেনের অপারেশনের পরামর্শ দেওয়া হয়, যার ফলে ডায়াফ্রাম্যাটিক হার্নিয়া দূর হয় এবং খাদ্যনালীর প্রান্তটি সংকুচিত হয়।
বিভিন্ন ধরণের অ্যাসিড রিফ্লাক্স
- তীব্র অ্যাসিড রিফ্লাক্স - লক্ষণগুলি পর্যায়ক্রমে দেখা দেয়, প্রধানত অফ-সিজনে এবং প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত খাবার এবং অ্যালকোহল গ্রহণের পরে;
- ক্রনিক অ্যাসিড রিফ্লাক্স - প্রতিটি খাবারের পরে উপসর্গ দেখা দেয়।
কারণসমূহ
- নিম্ন খাদ্যনালী স্ফিংটারের জন্মগত শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্য, যার ফলস্বরূপ রোগের লক্ষণগুলি সামনের দিকে, নীচের দিকে বা কেবল একটি অনুভূমিক অবস্থানে বাঁকানোর সময় উপস্থিত হতে পারে;
- গর্ভাবস্থা - বিশেষ করে যদি একটি বড় ভ্রূণ থাকে বা জরায়ুতে একাধিক শিশুর বিকাশ হয়। এটি পেটের উপর চাপ বাড়ায়, এবং খাদ্য খাদ্যনালীতে ফিরে যেতে পারে;
- পদ্ধতিগত অত্যধিক খাওয়া;
- অতিরিক্ত ওজন;
- অনুপযুক্ত ডায়েট;
- ডায়াফ্রাম্যাটিক হার্নিয়া - যখন ডায়াফ্রামের খোলার মাধ্যমে পেটের অংশ বুকের গহ্বরে প্রবেশ করে;
- অল্প পরিমাণে এনজাইম যা খাবার ভেঙে দেয়;
- পেট এবং ডুডেনামের পেপটিক আলসার;
- হাঁপানি, যেখানে একটি অবিরাম কাশি স্ফিঙ্কটারের দুর্বলতাকে উস্কে দিতে পারে;
- ধূমপান এবং বড় মাত্রায় অ্যালকোহল পান করা;
- ব্যথানাশক এবং অ্যান্টিবায়োটিক ওষুধ গ্রহণ।
অ্যাসিড রিফ্লাক্সের লক্ষণ
- ডিসফ্যাগিয়া - খাদ্যনালীতে দাগ বা খোলা আলসারের কারণে খাবার গিলতে অসুবিধা;
- ঘন ঘন অম্বল;
- রক্তপাত;
- খাদ্যনালী উত্তরণ এলাকায় বুকে ব্যথা;
- যথাক্রমে শ্বাসনালী এবং ভোকাল কর্ড পোড়ার কারণে হাঁপানি এবং কর্কশতা;
- মুখের মধ্যে গিলে খাবার এবং পাকস্থলীর অ্যাসিডের সাথে বেলচিং;
- দাঁতের এনামেলের ক্ষয় এবং ক্ষতি।
অ্যাসিড রিফ্লাক্সের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার
সাধারণ সুপারিশ
পেটের উপর চাপ কমাতে, নিয়মিত বিরতিতে এবং ছোট অংশে খাবার খাওয়া প্রয়োজন। শেষ খাবারটি শোবার আগে 3 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত নয়। কারণ অনেক লোকের মধ্যে, অ্যাসিড রিফ্লাক্সের প্রধান লক্ষণগুলি একটি অনুভূমিক অবস্থানে প্রদর্শিত হয়, তারপরে বিছানার মাথাটি 10-15 সেন্টিমিটার উঁচু করা উচিত।
খাদ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হওয়া উচিত, অর্থাৎ এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন যা পাকস্থলীর অম্লতা কমায়, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় এবং খাদ্যনালীর কোষের আরও ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্যকর খাবার
ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:
- কমলা এবং হলুদ ফল (কমলা, ট্যানজারিন, জাম্বুরা, পার্সিমন, এপ্রিকট, পীচ) এবং শাকসবজি (কুমড়ো, মরিচ) - এগুলিতে অ্যান্টাসাইট রয়েছে, যা স্বাভাবিকভাবেই অ্যাসিডিটি কমায় এবং উদ্ভূত ব্যথা প্রশমিত করে;
- বেকড টমেটো, মিষ্টি আলু, কলা, সেইসাথে সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস, মধু, আপেল সিডার ভিনেগার - পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার, যা পাকস্থলীর অ্যাসিডকে ক্ষার করে এবং এর পরিমাণ কমায়;
- কাঁচা শাকসবজি এবং ফল (ব্রোকলি, অ্যাভোকাডো);
- শাক শাক (তুলসী, পালং শাক, লেটুস, পার্সলে);
- বেরি (ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ক্র্যানবেরি) এবং আনারসে - ব্রোমেলেন থাকে, যা বুকজ্বালা কমায়;
- বাদাম (আখরোট, বাদাম, পেস্তা, হ্যাজেলনাট);
- বীজ (কুমড়া, সূর্যমুখী, তিল);
- মাংস (মুরগি, টার্কি এবং গরুর মাংসের চর্বিহীন অংশ);
- মাছ (সব চর্বিহীন প্রকার);
- সিরিয়াল (চাল, বাজরা, ওটস);
- পুরো শস্য আটার পণ্য - পেটে একটি সাধারণ অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
অ্যাসিড রিফ্লাক্সের প্রতিকার
অ্যাসিড রিফ্লাক্স প্রতিরোধ করতে, আপনি প্রতিদিন দুপুরের খাবারের আগে মৌরি, তুলসী পাতা, লিকোরিস রুট এবং ধনেপাতার গুঁড়ো খেতে পারেন। সমস্ত উপাদান সমান অংশে নেওয়া উচিত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত এবং একটি একক ডোজ জন্য 0,5 চা চামচ ব্যবহার করা উচিত।
বুকজ্বালার আক্রমণের সময়, ঠান্ডা দুধে (200 মিলি) সবুজ এলাচ এবং ডিল পাউডার (প্রতিটি 0,5 চা চামচ) যোগ করুন এবং ছোট চুমুক দিয়ে পান করুন। আপনি লবঙ্গ তেল (2-3 ফোঁটা) জলে মিশ্রিত (200 মিলি) ব্যবহার করতে পারেন।
খাওয়ার সময়, ডিশে প্রাকৃতিক আপেল সিডার ভিনেগারের কয়েক ফোঁটা যোগ করুন। এটি অম্বল হওয়ার ঝুঁকি কমানোর পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্রকে স্বাভাবিক করবে। যদি ইতিমধ্যেই বুকজ্বালার আক্রমণ শুরু হয়ে থাকে, তবে আপেল সিডার ভিনেগার (1 চামচ) জলে (100 মিলি) পাতলা করে ছোট চুমুক দিয়ে বা একটি টিউবের মাধ্যমে পান করা উচিত।
কাঁচা বাদামী ওটস এসিড রিফ্লাক্সের চিকিত্সার সময় উপকারী অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট পদার্থে বেশি থাকে। এটি করার জন্য, একটি কফি গ্রাইন্ডারে ওটস (1 টেবিল চামচ এল.) পিষে, উষ্ণ জল (100 মিলি) ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি 14 দিনের জন্য সকালে খালি পেটে ফিল্টার এবং মাতাল করা উচিত।
অ্যাসিড রিফ্লাক্সের জন্য বিপজ্জনক এবং ক্ষতিকারক খাবার
এমন অনেকগুলি খাবার এবং পানীয় রয়েছে যা রিফ্লাক্স সৃষ্টি করে এবং রোগের দীর্ঘস্থায়ী রূপের বিকাশকে ট্রিগার করতে পারে:
- অ্যালকোহল (বিশেষ করে শুকনো ওয়াইন)
- কার্বনেটেড পানীয়
- কালো চকোলেট
- মাংস ধূমপান
- কফি এবং শক্তিশালী চা
- চর্বিযুক্ত খাবার (ফাস্ট ফুড, চর্বিযুক্ত মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য)
- গাঁজন এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার
- স্বাদযুক্ত খাবার যাতে প্রচুর পরিমাণে প্রিজারভেটিভ থাকে
- গরম মশলা এবং মশলা, সেইসাথে তাজা রসুন, পেঁয়াজ, আদা।
মনোযোগ!
প্রদত্ত তথ্যগুলি ব্যবহারের যে কোনও প্রয়াসের জন্য প্রশাসন দায়বদ্ধ নয়, এবং এটি আপনাকে ব্যক্তিগতভাবে ক্ষতি না করার গ্যারান্টি দেয় না। উপকরণগুলি চিকিত্সা নির্ধারণ এবং নির্ণয়ের জন্য ব্যবহার করা যায় না। সর্বদা আপনার বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিন!