পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালোরিক মান | 884 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 52.5% | 5.9% | 190 গ্রাম |
চর্বি | 100 গ্রাম | 56 গ্রাম | 178.6% | 20.2% | 56 গ্রাম |
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 0.3 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.1% | 166667 গ্রাম | |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 14.35 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 95.7% | 10.8% | 105 গ্রাম |
বিটা টোকোফেরল | 0.11 মিলিগ্রাম | ~ | |||
গামা টোকোফেরল | 0.83 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 60.2 μg | 120 μg | 50.2% | 5.7% | 199 গ্রাম |
Betaine | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 1 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 250000 গ্রাম | ||
ক্যালসিয়াম, Ca | 1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.1% | 100000 গ্রাম | |
সোডিয়াম, না | 2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.2% | 65000 গ্রাম | |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.56 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.1% | 0.4% | 3214 গ্রাম |
স্টেরলস | |||||
ফাইটোস্টেরলস | 221 মিলিগ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 13.808 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 11.29 গ্রাম | ~ | |||
17: 0 মার্জারিন | 0.022 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 1.953 গ্রাম | ~ | |||
20: 0 আরাকিনিক | 0.414 গ্রাম | ~ | |||
22: 0 বেজেনিক | 0.129 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 72.961 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 434.3% | 49.1% | |
16: 1 প্যালমিটোলিক | 1.255 গ্রাম | ~ | |||
17: 1 হেপাটাদেসিন | 0.125 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 71.269 গ্রাম | ~ | |||
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.311 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 10.523 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 94% | 10.6% | |
18: 2 লিনোলিক | 9.762 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.761 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.761 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 84.6% | 9.6% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 9.762 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 100% | 11.3% |
শক্তির মান 884 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 216 গ্রাম (1909.4 কিলোক্যালরি)
- tsp = 4.5 গ্রাম (39.8 কিলোক্যালরি)
- টেবিল চামচ = 13.5 গ্রাম (119.3 কিলোক্যালরি)
সালাদ ড্রেসিং বা রান্নার জন্য জলপাই তেল ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন ই - 95,7%, ভিটামিন কে - 50,2%
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 884 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, সালাদ বা রান্না করার জন্য অলিভ অয়েল কিভাবে উপকারী, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য সালাদ বা রান্না করার জন্য অলিভ অয়েল