পোর্টোবেলো মাশরুমগুলি অতিবেগুনী আলোতে গ্রিলডযুক্ত grown

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
পরিপোষকসংখ্যানর্মা **100 গ্রামে স্বাভাবিকের%100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের%আদর্শের 100%
উত্তাপের মাপবিশেষ29 Kcal1684 Kcal1.7%5.9%5807 গ্রাম
প্রোটিন3.28 গ্রাম76 গ্রাম4.3%14.8%2317 গ্রাম
চর্বি0.58 গ্রাম56 গ্রাম1%3.4%9655 গ্রাম
শর্করা2.24 গ্রাম219 গ্রাম1%3.4%9777 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার2.2 গ্রাম20 গ্রাম11%37.9%909 গ্রাম
পানি90.66 গ্রাম2273 গ্রাম4%13.8%2507 গ্রাম
ছাই1.05 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.072 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম4.8%16.6%2083 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন0.403 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম22.4%77.2%447 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন32.8 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম6.6%22.8%1524
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক1.262 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম25.2%86.9%396 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.122 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম6.1%21%1639 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল13.1 μg10 μg131%451.7%76 গ্রাম
ভিটামিন ডি 2, এরগোোক্যালসিফেরল13.1 μg~
ভিটামিন পিপি, না6.255 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম31.3%107.9%320 গ্রাম
Betaine11.5 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে437 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম17.5%60.3%572 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca3 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম0.3%1%33333 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি13 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম3.3%11.4%3077 গ্রাম
সোডিয়াম, না11 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম0.8%2.8%11818 গ্রাম
সালফার, এস32.8 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম3.3%11.4%3049 গ্রাম
ফসফরাস, পি135 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম16.9%58.3%593 গ্রাম
খনিজ
আয়রন, ফে0.4 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম2.2%7.6%4500 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.067 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম3.4%11.7%2985 গ্রাম
কপার, কিউ389 μg1000 মেলবোর্ন38.9%134.1%257 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে21.9 μg55 মেলবোর্ন39.8%137.2%251 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.65 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম5.4%18.6%1846
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস0.43 গ্রাম~
মনো এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)2.26 গ্রামসর্বাধিক 100 গ্রাম
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ)2.26 গ্রাম~
অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.107 গ্রাম~
ভ্যালিন0.1 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.076 গ্রাম~
Isoleucine0.107 গ্রাম~
Leucine0.171 গ্রাম~
লাইসিন0.159 গ্রাম~
methionine0.038 গ্রাম~
Threonine0.133 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.047 গ্রাম~
ঘুমের জন্য প্রয়োজন0.1 গ্রাম~
অ্যামিনো অ্যাসিড
ক্ষারযুক্ত0.22 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.29 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.126 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড0.418 গ্রাম~
Proline0.1 গ্রাম~
Serine0.12 গ্রাম~
টাইরোসিন0.018 গ্রাম~
Cysteine0.013 গ্রাম~
স্টেরল (স্টেরল)
ক্যাম্পেস্টেরল2 মিলিগ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড0.028 গ্রামসর্বাধিক 18.7 গ্রাম
15: 0 পেন্টাডেকানওইক0.001 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.018 গ্রাম~
18: 0 স্টিয়ারিক0.006 গ্রাম~
20: 0 আরাচিডিক0.001 গ্রাম~
22: 0 বেজেনোভা0.001 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.029 গ্রামসর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম0.2%0.7%
14: 1 মিরান্ডোলিনা0.002 গ্রাম~
16: 1 প্যালমিটোলিক0.002 গ্রাম~
16: 1 সিআইএস0.002 গ্রাম~
18: 1 অলিক (ওমেগা 9)0.011 গ্রাম~
18: 1 সিআইএস0.011 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.526 গ্রাম11.2-20.6 গ্রাম থেকে4.7%16.2%
18: 2 লিনোলিক0.263 গ্রাম~
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.263 গ্রাম~
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.263 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত5.6%19.3%

শক্তির মান 29 কিলোক্যালরি।

পোর্টোবেলো মাশরুমগুলি অতিবেগুনী আলোতে গ্রিলডযুক্ত grown ভিটামিন বি 2 এবং 22.4%, ভিটামিন বি 5 - 25,2%, ভিটামিন ডি - 131%, ভিটামিন পিপি - 31,3%, পটাসিয়াম - 17,5%, ফসফরাস 16.9 শতাংশ, তামা - 38,9 এর মতো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ , 39.8%, সেলেনিয়াম - XNUMX% এর
  • ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত, ভিজ্যুয়াল অ্যানালাইজারের রঙগুলির সংবেদনশীলতা এবং অন্ধকার অভিযোজনে অবদান রাখে। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাস্থ্যের লঙ্ঘন, শ্লেষ্মা ঝিল্লি, বিকল আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি রয়েছে।
  • ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন জড়িত এবং অন্ত্রে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বকের ক্ষত এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি হতে পারে।
  • ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস হোমিস্টেসিস বজায় রাখে এবং হাড়ের টিস্যু খনিজকরণের প্রক্রিয়া সম্পাদন করে। ভিটামিন ডি এর ঘাটতি হাড়গুলিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের প্রতিবন্ধক বিপাকের দিকে পরিচালিত করে, হাড়ের ক্ষয়ক্ষতি বৃদ্ধি করে, যা অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
  • ভিটামিন পিপি রেডক্স প্রতিক্রিয়া এবং শক্তি বিপাকের সাথে জড়িত। ভিটামিনের অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থার ব্যাধি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের অস্তিত্ব।
  • পটাসিয়াম জল, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়বিক আবেগ পরিচালিত, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত যে প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেনের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্রতিবন্ধী গঠন এবং সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার কঙ্কালের বিকাশ দ্বারা ঘাটতিটি প্রকাশিত হয়।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা সিস্টেমের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, ইমিউনোমডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের সাথে জড়িত। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (সন্ধি, মেরুদণ্ড এবং উগ্রগুলির একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস) রোগ, কেসান (এন্ডেমিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।

আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।

    ট্যাগ্স: ক্যালোরি 29 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ পদার্থের চেয়ে সহায়ক পোর্টোবেলো মাশরুম অতিবেগুনি রশ্মির অধীনে জন্মায়, গ্রিল করা, ক্যালোরি, পুষ্টি, উপকারী বৈশিষ্ট্য পোর্টোবেলো মাশরুম অতিবেগুনি রশ্মির অধীনে জন্মায়, গ্রিল করা

    নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন