পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
পরিপোষক | সংখ্যা | নর্মা ** | 100 গ্রামে স্বাভাবিকের% | 100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের% | আদর্শের 100% |
উত্তাপের মাপবিশেষ | 22 Kcal | 1684 Kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 গ্রাম |
প্রোটিন | 2.11 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.8% | 12.7% | 3602 গ্রাম |
চর্বি | 0.35 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.6% | 2.7% | 16000 গ্রাম |
শর্করা | 2.57 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1.2% | 5.5% | 8521 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1.3 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6.5% | 29.5% | 1538 গ্রাম |
পানি | 92.82 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.1% | 18.6% | 2449 গ্রাম |
ছাই | 0.85 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.059 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.9% | 17.7% | 2542 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন | 0.13 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 7.2% | 32.7% | 1385 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 21.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 4.2% | 19.1% | 2358 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 1.14 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 22.8% | 103.6% | 439 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.148 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 7.4% | 33.6% | 1351 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেটস | 28 μg | 400 মেলবোর্ন | 7% | 31.8% | 1429 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.05 μg | 3 মিলিগ্রাম | 1.7% | 7.7% | 6000 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 28.4 μg | 10 μg | 284% | 1290.9% | 35 গ্রাম |
ভিটামিন ডি 2, এরগোোক্যালসিফেরল | 28.4 μg | ~ | |||
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.02 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.5% | 75000 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, না | 4.494 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 22.5% | 102.3% | 445 গ্রাম |
Betaine | 6.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 364 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 14.6% | 66.4% | 687 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.3% | 1.4% | 33333 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 10 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.5% | 11.4% | 4000 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 9 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.7% | 3.2% | 14444 গ্রাম |
সালফার, এস | 21.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.1% | 9.5% | 4739 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 108 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 13.5% | 61.4% | 741 গ্রাম |
খনিজ | |||||
আয়রন, ফে | 0.31 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.7% | 7.7% | 5806 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.069 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.5% | 15.9% | 2899 গ্রাম |
কপার, কিউ | 286 মেলবোর্ন | 1000 মেলবোর্ন | 28.6% | 130% | 350 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 18.6 μg | 55 মেলবোর্ন | 33.8% | 153.6% | 296 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.53 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.4% | 20% | 2264 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
মনো এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.5 গ্রাম | সর্বাধিক 100 গ্রাম | |||
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 2.01 গ্রাম | ~ | |||
ফ্রুক্টোজ | 0.49 গ্রাম | ~ | |||
অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.123 গ্রাম | ~ | |||
ভ্যালিন | 0.115 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.067 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.099 গ্রাম | ~ | |||
Leucine | 0.153 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.252 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.048 গ্রাম | ~ | |||
Threonine | 0.113 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.056 গ্রাম | ~ | |||
ঘুমের জন্য প্রয়োজন | 0.097 গ্রাম | ~ | |||
অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
ক্ষারযুক্ত | 0.187 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.228 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.111 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.427 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.176 গ্রাম | ~ | |||
Serine | 0.131 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.054 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
স্টেরল (স্টেরল) | |||||
ক্যাম্পেস্টেরল | 2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ফ্যাটি এসিড | |||||
ট্রান্স ফ্যাট | 0.004 গ্রাম | সর্বাধিক 1.9 গ্রাম | |||
মনসস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.06 গ্রাম | সর্বাধিক 18.7 গ্রাম | |||
15: 0 পেন্টাডেকানওইক | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
17: 0 মার্জারিন | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
20: 0 আরাচিডিক | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
22: 0 বেজেনোভা | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.02 গ্রাম | সর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম | 0.1% | 0.5% | |
14: 1 মিরান্ডোলিনা | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 সিআইএস | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 ট্রান্স | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 সিআইএস | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ট্রান্স | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.117 গ্রাম | 11.2-20.6 গ্রাম থেকে | 1% | 4.5% | |
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.117 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.117 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত | 2.5% | 11.4% |
শক্তির মান 22 কিলোক্যালরি।
পোর্টোবেলো মাশরুম অতিবেগুনী রশ্মির অধীনে জন্মায়, ভিটামিন বি 5 থেকে 22.8%, ভিটামিন ডি - 284%, ভিটামিন পিপি - 22,5%, পটাসিয়াম - 14,6%, ফসফরাস - 13,5%, তামা - 28,6%, সেলেনিয়াম - 33,8 এর মতো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ , XNUMX%
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন জড়িত এবং অন্ত্রে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বকের ক্ষত এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি হতে পারে।
- ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস হোমিস্টেসিস বজায় রাখে এবং হাড়ের টিস্যু খনিজকরণের প্রক্রিয়া সম্পাদন করে। ভিটামিন ডি এর ঘাটতি হাড়গুলিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের প্রতিবন্ধক বিপাকের দিকে পরিচালিত করে, হাড়ের ক্ষয়ক্ষতি বৃদ্ধি করে, যা অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভিটামিন পিপি রেডক্স প্রতিক্রিয়া এবং শক্তি বিপাকের সাথে জড়িত। ভিটামিনের অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থার ব্যাধি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের অস্তিত্ব।
- পটাসিয়াম জল, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়বিক আবেগ পরিচালিত, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত যে প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেনের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্রতিবন্ধী গঠন এবং সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার কঙ্কালের বিকাশ দ্বারা ঘাটতিটি প্রকাশিত হয়।
- সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা সিস্টেমের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, ইমিউনোমডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের সাথে জড়িত। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (সন্ধি, মেরুদণ্ড এবং উগ্রগুলির একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস) রোগ, কেসান (এন্ডেমিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি 22 ক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ পদার্থের চেয়ে সহায়ক পোর্টোবেলো মাশরুম অতিবেগুনী রশ্মির অধীনে জন্মায়, ক্যালোরি, পুষ্টি, উপকারী বৈশিষ্ট্য পোর্টোবেলো মাশরুম অতিবেগুনি রশ্মির অধীনে জন্মায়