প্রস্তুতি:
সুগন্ধি সুস্বাদু মাশরুম দিয়ে গার্নিশ দিয়ে কাঁচা আলু ভাজা
রসুন।
1. আলু মোটা করে কষিয়ে নিন, একটি পাত্রে রাখুন এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন।
20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর কাগজের রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে মুড়িয়ে দিন।
তোয়ালে মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
2. একটি ফ্রাইং প্যানে অর্ধেক মাখন গরম করুন। থেকে ফর্ম
অর্ধেক আলু একটি বড় প্যানকেক এবং মাঝারি আঁচে 15 মিনিট পর্যন্ত ভাজুন
সোনালী ভূত্বক একটি প্লেটে প্যানটি উল্টান এবং প্যানকেক পরিবেশন করুন
অন্য দিকে বাদামী করতে স্কিললেটে ফিরে স্লাইড করুন।
অন্য দিকে 5-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। অবশিষ্ট আলু থেকে তৈরি করুন
দ্বিতীয় ফ্রিটার
3. এদিকে, অবশিষ্ট তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন
মাঝারি তাপ 3-4 মিনিট। মাশরুম যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে রান্না করুন
5-6 মিনিট। ওয়াইন যোগ করুন, এটি আগুনে ফুটতে দিন, ক্রিম ঢেলে দিন। নিভিয়ে ফেলা
1-2 মিনিট তারপর তাপ এবং ঋতু থেকে সরান।
প্যানকেকগুলিকে 4 ভাগে কেটে প্লেটে সাজিয়ে ঢেকে দিন
সস সঙ্গে মাশরুম।
বোন ক্ষুধা!