কুমড়ো ক্রিম রেসিপি। ক্যালোরি, রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

উপকরণ কুমড়ো ক্রিম

কুমড়া 500.0 (গ্রাম)
মুরগীর ডিম 2.0 (টুকরা)
ভোজ্য জেলটিন 1.0 (চা চামচ)
বেড়া-লতাবিশেষ 0.2 (চা চামচ)
ক্রিম 200.0 (গ্রাম)
চিনি 1.0 (টেবিল চামচ)
জলপাই তেল 1.0 (টেবিল চামচ)
প্রস্তুতি পদ্ধতি

কুমড়ো, ত্বক এবং কোর থেকে খোসা ছাড়ানো, বা কিউব মধ্যে কাটা এবং জল ছাড়া সিদ্ধ। জলেটিন পাতলা করে 1 টেবিল চামচ জলে ফোলা। l গরম ক্রিম চিনি দিয়ে কুসুম কষান, জেলটিন, ভ্যানিলিন এবং স্টিউড কুমড়ো যোগ করুন। ক্রিম এবং সাদাগুলি বীট করুন এবং প্রস্তুত ভরতে নাড়ুন। জলপাই তেল দিয়ে রেখাযুক্ত ছাঁচে ক্রিমটি ভাগ করুন এবং রেফ্রিজারেট করুন। রস দিয়ে পরিবেশন করুন।

অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান144.8 কেসিএল1684 কেসিএল8.6%5.9%1163 গ্রাম
প্রোটিন4 গ্রাম76 গ্রাম5.3%3.7%1900 গ্রাম
চর্বি11.2 গ্রাম56 গ্রাম20%13.8%500 গ্রাম
শর্করা7.4 গ্রাম219 গ্রাম3.4%2.3%2959 গ্রাম
জৈব অ্যাসিড0.2 গ্রাম~
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার0.9 গ্রাম20 গ্রাম4.5%3.1%2222 গ্রাম
পানি50.9 গ্রাম2273 গ্রাম2.2%1.5%4466 গ্রাম
ছাই0.4 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই700 μg900 μg77.8%53.7%129 গ্রাম
Retinol0.7 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.04 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম2.7%1.9%3750 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.1 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম5.6%3.9%1800 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন50.6 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম10.1%7%988 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.4 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম8%5.5%1250 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.09 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম4.5%3.1%2222 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট8.9 μg400 μg2.2%1.5%4494 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.2 μg3 μg6.7%4.6%1500 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক1.5 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম1.7%1.2%6000 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.3 μg10 μg3%2.1%3333 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.8 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম5.3%3.7%1875 গ্রাম
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন4.1 μg50 μg8.2%5.7%1220 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.864 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম4.3%3%2315 গ্রাম
নিয়াসিন0.2 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে146.3 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম5.9%4.1%1709 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca50.4 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম5%3.5%1984 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি10.3 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম2.6%1.8%3883 গ্রাম
সোডিয়াম, না39.1 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম3%2.1%3325 গ্রাম
সালফার, এস32 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম3.2%2.2%3125 গ্রাম
ফসফরাস, পি60 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম7.5%5.2%1333 গ্রাম
ক্লোরিন, ক্লি53.9 মিলিগ্রাম2300 মিলিগ্রাম2.3%1.6%4267 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.6 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম3.3%2.3%3000 গ্রাম
আয়োডিন, আমি6.2 μg150 μg4.1%2.8%2419 গ্রাম
কোবাল্ট, কো1.9 μg10 μg19%13.1%526 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.0222 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম1.1%0.8%9009 গ্রাম
কপার, কিউ95.8 μg1000 μg9.6%6.6%1044 গ্রাম
মলিবডেনাম, মো।2.5 μg70 μg3.6%2.5%2800 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে0.1 μg55 μg0.2%0.1%55000 গ্রাম
ফ্লুরিন, এফ50.2 μg4000 μg1.3%0.9%7968 গ্রাম
ক্রোম, Cr0.6 μg50 μg1.2%0.8%8333 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.3437 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম2.9%2%3491 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস0.09 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)1.8 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
স্টেরলস
কলেস্টেরল78.6 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম

শক্তির মান 144,8 কিলোক্যালরি।

কুমড়ো ক্রিম ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 77,8%, কোবাল্ট - 19%
  • ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
  • নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
 
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার কেমিক্যাল সমন্বয় কুমড়ো ক্রিম 100 পার
  • 22 কেসিএল
  • 157 কেসিএল
  • 355 কেসিএল
  • 0 কেসিএল
  • 119 কেসিএল
  • 399 কেসিএল
  • 898 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 144,8 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি কুমড়ো ক্রিম, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন